大学生选修课程作业6篇大学生选修课程作业 吉首大学通识选修课课程作业 课程名称： 大学生创业与人生规划授课教师： 董坚峰学生姓名： 杨雪学生学号： 20124191040学生专下面是小编为大家整理的大学生选修课程作业6篇,供大家参考。
篇一：大学生选修课程作业
首大学通识选修课课程作业课程名称：
大学生创业与人生规划 授课教师：
董坚峰 学生姓名：
杨雪 学生学号：
20124191040 学生专业：
园林 创业计划项目 名 称：
原始部落——生态咖啡厅
二〇一二年十二月
“原始部落——生态咖啡厅” 创业策划书
一、 项目 背景 1、 选题理由 当今社会全民生活水平不断提高， 人们更加喜欢追求放松闲适的生活， 因此， 在繁忙的都市生活中停下来在一片 绿意盎然的生态园中喝一杯咖啡， 正是当今人们所追求的。
2、 项目 背景分析如今生活环境中缺少绿色， 并且人们的生活状态繁忙， 所以综合以上两点。
决定创建一家别具特色的咖啡店。
3、 项目 定位（ 包括市场定位和客户 定位）
主要以校内 研究生、 博士生， 以及各种大型企业的员 工为主。
他们的消费水平都比较高。
4 项目 团队组建 大学毕业生 二、 项目 市场评估
在中国， 人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化” 充满了 生活。
无论在家里、 还是在办公室或各种社交场合， 人们都品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、 现代生活联系在一起， 遍布各地的咖啡屋成为了 人们交谈、 听音乐、 休息的好地方， 咖啡丰富着我们的生活， 也缩短了 人们之间的距离。
一般而言， 咖啡厅应设在商业区， 这样会方便上班人士利用 工作间隙光顾。
或开设在商场附近， 这样会方便逛街疲倦而坐下来休息的人们。
从而使咖啡厅有不俗的生意。
三、 市场营销计划 优势：
1、 店内 装修别具一格。
2、 经营范围可随时做灵活改动和调整。
3、 可以做竞争敌手没有的业务， 如举办派对。
劣势：
1、 人脉相对较少。
2、 经营能力等各方面有所欠缺。
3、 管理、 技术水平不够专业。
四、 融资方式及资金预算 债务性融资-银行贷款的方式筹集启动资金。
预算 1、 咖啡厅店面费用
预算 60-70 平米店面， 大约在 50-70 万元。
2、 装修设计费用
根据咖啡店布局、 格调及用 何种材料和咖啡店的效果图、 平面图、 施工图的设计费用 ， 大约 6000 元左右。
3、 装修、 装饰费用
具体费用 包括以下几种。
（ 1）
外墙装饰费用 。
（ 2）
店内 装饰费用 。
（ 3）
购买植物材料费用 。
（ 4）
其他装修材料费用 及人工费用 。
整体预算按标准装修费用 为 360 元| 平米， 装修费用 共 360*70=25200 元 4、 设备设施购买费用
具体设备只要以下几种。
（ 1）
桌、 椅、 货架。
共计 2250 元 （ 2）
音响系统。
共计 450 元 （ 3）
吧台所用 的烹饪设备、 储存设备、 洗涤设备、 加工保温设备。
共计 600 元 （ 4）
产品制造使用 所需的吧台、 咖啡杯、 冲茶器、 各种小碟等。
共计 300 元 净水机， 根据市场调查， 其价格大约在人民币 1200 元左右。
咖啡机， 根据现在的报价应该在人民币 350 元左右， 加上另 外的附件不会超过1200 元。
磨豆机， 价格在 330-480 元之间。
冰砂机， 价格大约是 400 元一台， 可能会买两台。
制冰机， 价格大约在 550 元左右。
5、 首次备货费用
包括购买常用 物品及低值易耗品， 吧台用 各种咖啡豆、 奶、 茶、 水果、 冰淇淋等的费用 、 大约 1000 元。
6、 开业费用
开业费用 主要包括以下几种。
（ 1）
营业执照办理费、 登记费、 保险费； 预计 3000 元。
（ 2）
营销广告费用 ； 预计 450 元。
7、 周转金 开业初期， 咖啡店要准备一定量的流动资金， 主要用 于咖啡店开业初期的正常运营。
预计 5000 元。
共计：
700000+6000+25200+6230+1000+3000+450+5000=746880 元 五、 项目 前景收益分析 2008 年， 全球金融危机爆发， 我国咖啡厅行业发展也遇到了 一些困难， 如国内需求下降， 出口减少等， 咖啡厅行业普遍出现了经营不景气和利润下降的局面。
2009 年， 随着我国经济刺激计划出台和全球经济走出低谷， 我国咖啡厅行业也逐渐从金融危机的打击中恢复， 重新进入良性发展轨道。
2010 年， 全球经济复苏的前景面临波折， 国内经济结构调整的呼声逐渐升温。我国的咖啡行业也将逐渐兴起。
咖啡店未来 3-5 年的销售收入预测（融资不成功情况下）（万元）
年份 第一年 第二年 第三年 销售收入 10 15 20 市场份额 0. 1 0. 15 0. 2 咖啡店未来 3-5 年的销售收入预测（融资成功情况下）（万元）
年份 第一年 第二年 第三年 销售收入 15 20 25 市场份额 0. 15 0. 2 0. 25 六、 影响因素分析和风险规避措施 第四年 25 0. 25 第五年 30 0. 3 第四年 30 0. 3 第五年 35 0. 35
（ 1）
当今社会各种各样的咖啡厅林立， 人们又多 种选择。
（ 2）
各种品牌连锁咖啡厅太多 ， 如: 星巴克。
措施：
（ 1）
在竞争中寻找并建立自 己独特的风格。
（ 2）
进行实地考察并斟酌的选取咖啡厅的建立地址。
篇二：大学生选修课程作业
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券
投
京
资
能
心
置
得
业
学院：林学院
专业：城乡规划
姓名：胡
昆
学号：1302114071
时间：2015 年 11 月 11 日
分析对象：京能置业
证券代码：600791
姓名：胡
昆
学号：1302114071
正文: 公司名称：京能置业股份有限公司
英文名称：Beih-Property Co.,Ltd
交易所：上海
公司注册国家：中国
所属行业：房地产 — 房地产开发
曾 用 名：贵州华联->贵华旅业->天创置业->G 天创->天
创置业 公司简介：
京能置业股份有限公司（英文 BEIH—PROPERTY CO.,LTD）是一家在上海证券交易所挂牌交易的房地产类上市公司，股票简称为“京能置业”。京能置业参控股企业包括北京国电房地产开发有限公司、北京天创世缘房地产开发有限公司等七家地产类公司，开发的项目有天创世缘住宅小区、国典华园、国典大厦、天创科技大厦等总建设开发规模近 100 万平方米，公司确立了以实现规模化发展为中心，发挥上市公司优势，迅速扩大企业资本规模和积极开拓土地市场业务的发展思路，保证了上市公司业绩的稳定上升和持续进步，使公司在资本
市场和证券市场上赢得了良好企业形象和资信声誉。2007 年 11 月,公司获"金百强"上市公司"十佳董事会"荣誉称号. 历史沿革：
天创置业股份有限公司原名“贵州华联（公司）股份有限公司”，京能置业股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）于 2008年 5 月将原用名称“天创置业股份有限公司”变更为“京能置业股份有限公司”。1993 年 6 月经贵州省经济体制改革委员会以黔体改字（1993）114 号文批准设立，由贵州省华侨友谊民贸公司、贵州水城钢铁公司、贵州赤天化（公司）有限责任公司、中国商业建设开发总公司、贵州省国际信托投资公司、贵州省技术改造投资公司共同发起设立的定向募集股份有限公司，成立于 1993 年 12 月。
1997 年 1 月 21 日经中国证券监督管理委员会证监发字（1997）20、21 号文批准和上海证券交易所沪证发[1997]005 号文审核同意，在上海证券交易所上网定价发行 1,000 万股 A 股股票，并于同年 1 月30 日上市交易，股票简称:贵州华联,证券代码:600791，公司总股本9,900 万元，公司住所为贵阳市中华中路 137 号，法定代表人为郭筑鸣，经贵州省工商行政管理局核准，公司企业法人营业执照注册号为5200001202739。公司主要经营日用百货、针纺织品、服装鞋帽、金银首饰、机电产品、民族商品、汽车贸易、住宿、餐饮、娱乐服务、进出口业务、装饰装潢等。
1997 年 12 月公司临时股东大会决议通过并经贵州省工商行政管理局批准，公司名称变更为“贵州华联旅业（公司）股份有限公司”（以下简称“贵华旅业”）。
1999 年 6 月北京市天创房地产开发公司（现已更名为北京市天创房地产开发有限公司，以下简称“天创公司”）与海通证券有限责任公司签定股份转让协议，受让其持有的贵华旅业全部国有法人股2,599.8 万股，占贵华旅业总股本的 26.26%；1999 年 7 月天创公司协议受让贵州省国际信托投资公司持有的本公司法人股 330 万股；至此，天创公司总计持有本公司股份 2,929.8 万股，占公司总股本29.59%，成为本公司第一大股东。
2001 年 7 月天创公司以其控股子公司“北京天创世缘房地产开发有限公司（以下简称”“天创世缘”）85%的股权与贵华旅业所持有的控股子公司（共 9 家）和非控股公司（共 4 家）之股权进行重大资产置换，具体包括贵华旅业所持有的贵州华联商厦有限责任公司87.79%股权、贵州华联酒店有限责任公司 94.57%股权、贵州华联民族贸易有限责任公司 90%股权、贵州华联汽车贸易有限责任公司 80%股权、贵阳亚飞汽车（贵州华联）连锁有限公司 95%股权、贵州华联国际旅行社有限责任公司 93.33%股权、贵州华联广告有限公司 100%股权、上海贵浦实业开发公司 96.4%股权、上海贵浦蜡染制品公司 93%股权、贵州汉方实业股份有限公司 2%股权、华联饭店联合发展有限公司 5.26%股权、贵州富邦投资有限公司 16.67%股权及贵州旅华房地产开发有限责任公司 10%股权。经公司 2000 年度股东大会审议批准
并经中国证券监督管理委员会(以下简称“中国证监会”)、上海证券交易所、贵州省工商行政管理局核准，公司法定中文名称于 2001 年8 月 16 日从“贵州华联旅业（公司）股份有限公司”变更为“天创置业股份有限公司”，股票简称变更为“天创置业”。
经过重大资产置换和变更后，公司总股本仍为 9,900 万元，公司住所为贵阳市中华中路 137 号，公司企业法人营业执照注册号为5200001202739，法定代表人：王少武。
合并报表子公司：
京能天阶（北京）投资有限公司 北京国电房地产开发有限公司 宁夏京能房地产开发有限公司 大连京能阳光房地产开发有限公司 北京天创世缘房地产开发有限公司 北京天汇城房地产开发有限公司 内蒙古京能房地产开发有限公司 天津航海东海岸发展有限公司 北京天创维嘉房地产开发有限公司 北京天科创业科技有限公司 北京安泰达房地产开发有限公司
配图：MACD KDJ
分析：
1.MACD: 从 K 线上看，股票成震荡上涨趋势.但是最近五天，出现四连阴，成黑三兵形态，为卖出信号，后市预测会下跌。从 MACD上看，白线向下穿过黄线，蓝线柱逐渐增长，背离加大，成下跌态势
2.KDJ: 先向下穿过 D 线，背离逐渐加大，数值处于 20 到 80 之间处于观望状态,后市或许会继续下跌.然后慈宁宫 K 线均线上在分析.K 线均线 5 日和 10 日呈下跌趋势，20 日趋于平衡，30 日与 60 日成上涨趋势，且 K 线背离 5 日 10 日均线，处于 30 日均线处。结论，短线或许继续下降，长线呈现上升趋势。
心得体会：
对于我来说，这是第一次深层次的接触股票证券这一门学科。在学习的过程中，让我对证券市场的认识又加深了一层。从以前的翘首观望，到现在的触手可及，我认为这是一个质的飞跃。这门学科让我接触了股票这一经济时代融资的宠儿，也让我对证券产生了浓厚的兴趣。我认为这门学科是我们学习经济学的精华。通过学习股票证券，通过老师诙谐有趣的言传身教，让我知道了如何去挣那些虚拟的看不见的钱，用较少的投资去赚得更多的利润，当我们通过同花顺模拟炒股的形式进入股票市场，看着自己投资的股票一路飘红，那种心理的喜悦无以言表。当然，我也因此课了解到股市多风险，进入市场要做好全面的准备。在打算买股票之前，我们需要考虑的问题很多，基本的股票知识是不可或缺的，决不能凭自己的主观想象和判断去做决定。炒股就是在比较谁能更细心地洞察市场的动向。股票的涨跌在很大程度上受国内国际市场影响的，这就需要我们随时了解市场动态，不管是政府的政策影响还是经济因素的影响，我们都要经过综合分析，全面了解所要买的股票所受的影响，理智作出判断，每天查看新闻，了解财经信息，是进一步接触股票的好方法股票市场是个群体博弈的场所，我们的交易结果不仅取决于自身的策略和市场条
件，也取决于其他人的选择策略。经过一学期的学习，让我对证券投资有了一个最初步的了解，同时我也学到了很多有用的知识，并且经过模拟操作，学到了许多实战经验。尽管现在我懂得还是冰山一角，但是出于我对这门课的浓烈的兴趣，我会努力积累经验和知识，多多关注证券投资的信息和动态，使自己的知识面更广，态度更平稳。
建议：
学习了股票证券，我也知道了一些投资方面需要注意的事项，下面一一列举出来。
1、行走在股市一定要淡定，不能太贪，因为股市的钱是无穷无尽的，赚不完的，如果一味的为了赚钱反而会大赔；
2、做短线最主要是要看成交量、换手率以及上涨速度这三要素，个人认为所谓的股票信息，公司情况之类的都不太可信，甚至有个老股民对我说连 K 线图也是可以造假的，总结就是在屡次失败之中总结经验教训；
3、分时走势中，白线和黄线的距离突然垂直向上拉大很多，就是短线出货的绝好机会，因为你一定有机会再补回来。这个做法的成功率在 95%以上；
指导老师：翟东明
姓名：胡昆
学号：1302114071
学院专业：林学院
13 级城乡规划 2 班
2015 年 11 月 11 日
篇三：大学生选修课程作业
次作业 一．填空题（20 分）
1． 稀缺性就是指资源的____________________有限性。
2． 生产可能性曲线是在________________既定的条件下所能达到的两种物品最大产量的组合。
3． 经济学研究方法中的实证方法要回答的问题是_____________________， 规范方法要回答的问题是______________________________。
4． 经济学根据其研究对象的不同， 可分为_______________________________；根据其研究方法的不同， 可分为___________________________________。
5． 同一条需求曲线上的移动称为_________________________________， 需求曲线的平行移动称为______________________________________。
6． 供给曲线向_______________________________________倾斜， 表示某种商品的价格与供给量之间____________________变动。
7． 在供给与供给量的变动中， 价格变动引起_____________变动， 而生产技术的变动引起________________的变动。
8． 供给的变动引起均衡价格_______方向变动， 均衡数量_______方向变动。
9． 替代效应使价格上升的商品需求量______________， 收入效应使价格上升的商品需求量______________。
10． 能够做到薄利多销的商品是需求_________________________________弹性的商品。
二、
单项选择题（20 分）
1． 稀缺性问题（
）。
A． 只存在于依靠市场机制的经济中 B． 只存在于中央计划机制的经济中 C． 存在于所有经济中 D．
只存在于发展中国家中 2． 经济学上据说的稀缺性是指（
）。
A． 欲望的无限性 B． 资源的绝对稀缺性 C． 资源的相对有限性 D． 欲望的相对有限性 3． 生产可能线以内的任何一点表示：
（
）。
A． 可以利用的资源的稀缺 B． 资源没有得到了充分利用 C． 资源得到了充分利用 D． 这一组合在现在的资源条件下无法实现 4． 下列哪一项属于规范方法的命题：
（
）。
A． 20 世纪 80 年代的高预算赤字导致了贸易逆差 B． 低利率会刺激投资 C． 扩张的财政政策会降低利率 D． 应该降低利率以刺激投资 5． 当小汽车的价格下降时， 在其他条件不变的情况下， 对小汽车的需求量将（
）。
A．
减少 B．
不变 C．
增加 D．
没有影响 6． 下列哪种情况将导致商品需求量的变动而不是需求的变动（
）。
A．
消费者收入的变化 B．
技术水平的变动 C．
消费者预期该商品的价格上升 D．
该商品的价格下降 7． 对一般的商品来说， 当其供给不变时， 如果其需求增加， 则该商品的（
）。
A．
均衡价格上升和均衡数量减少 B．
均衡价格上升和均衡数量增加 C．
均衡价格下降和均衡数量减少 D．
均衡价格下降和均衡数量增加 8． 下列商品的需求价格弹性最小的量（
）。
A．
小汽车 B．
时装 C．
食盐 D．
化妆品 9． 已知某种商品的需求是富有弹性的， 在其他条件不变的情况下， 卖者要想获得更多的收益， 应该（
）。
A．
适当降低价格 B．
适当提高价格 C．
保持价格不变 D．
加大销售量 10． 一种商品的需求曲线向右下方倾斜， 如果生产该种商品的生产要素的价格上升， 那么（
）。
A．
均衡数量增加， 均衡价格上升 B．
均衡数量增加， 均衡价格下降 C．
均衡数量减少， 均衡价格上升 D．
均衡数量减少， 均衡价格下降 三． 判断题（对打∨， 错×）（20 分）
1． 如果社会不存在资源的稀缺性， 也就不会产生经济学。
（
）
2． 微观经济学要解决的问题是资源利用， 宏观经济学要解决的问题是资源配置。（
）
3． 需求曲线是一条向右上方倾斜的曲线。
（
）
4． 支持价格是政府规定的某种产品的最高价格。
（
）
5． 某种产品的限制价格一定低于其均衡价格。
（
）
6． 需求的弹性系数是价格变动的绝对量与需求量变动的绝对量的比率。
（
）
7． 当某种产品的价格上升 8%， 而需求量减少 7%时， 该产品是需求富有弹性的。
（
）
8． 农产品的需求一般来说缺乏弹性， 这意味着当农产品的价格上升时， 农场主的总收益将增加。
（
）
9． 只有需求富有弹性的商品才能薄利多销。
（
）
10． 需求的价格弹性为零意味着需求曲线是一条水平线。
（
）
四． 问答题：
（20 分）
1． 实证方法与规范方法的区别和联系？
2． 需求量的变动与需求的变动有何不同？
3． 需求与供给变动对均衡价格和均衡数量的影响。
4． 根据需求弹性理论解释“薄利多销” 和“谷贱伤农” 这两句话的含义？
五． 计算题：
（20 分）
1． 某种商品原先的价格为 10 元， 后降至 8 元， 原先的需求量为 150 件， 降价后的需求量为 180 件， 该商品的需求弹性系数为多少？ 属于哪一种需求弹性？
2． 已知某种商品的需求函数为 D=350– 3P， 供给函数为 S=– 250+5P。
求均衡价格和均衡数量。
3． 某种化妆品的需求弹性系数为 3， 当其价格由 2 元降为 1.5 元时， 需求量会增加多少？ 假设当价格为 2 元时， 需求量为 2000 瓶， 降价后需求量应为多少？
4． 某种商品原先价格为 1 元， 销售量为 1000 公斤， 该商品的需求弹性系数为 2.4， 如果降价至 0.8 元一公斤， 此时的销售量是多少？ 降价后总收益是增加了还是减少了？ 增加或减少了多少？
参考答案
一、 填空题 1、 相对 2、 资源 3、 是什么（事实本身）、 应该是什么（好坏）
4、 宏观经济学和微观经济学、 实证经济学和规范经济学 5、 需求量变动、 需求变动 6、 右上方、 同方向 7、 供给量、 供给 8、 反、 同 9、 减少、 减少
10、 富有价格 二、 单项选择题 1、 C
2、 C
3、 B
4、 D
5、 C
6、 D
7、 B
8、 C
9、 A
10、 C 三、 判断题 1、 √
2、 ×
3、 ×
4、 ×
5、 √
6、 ×
7、 ×
8、 √
9、 √
10、 ×
四、 问答题 1、
价值判断
解决问题
内容
关系 实证方法
无（超脱）
是什么
客观性
实是规基础 规范方法
有（依据）
应该是什么
主观性
规是实指导 2、 需求量变动：
同一需求曲线上的移动。（其他条件不变， 商品本身价格变）。
需求变动：
整条需求曲线的移动。（商品本身价格不变， 其他条件变）。
（要求作图）
3、 需求的增加引起均衡价格上升， 需求的减少引起均衡价格下降。
需求的增加引起均衡数量增加， 需求的减少引起均衡数量减少。
供给的增加引起均衡价格下降， 供给的减少引起均衡价格上升。
供给的增加引起均衡数量增加， 供给的减少引起均衡数量减少。
（要求作图）
4、 需求价格弹性 4、 与总收益（TR）
关系：
富有弹性（Ed> 1 ）， P↑ →TR↓ P↓ →TR↑
P 与 TR 反方向变动， 薄利多销。
需求富有弹性的商品， 价格降低总收益增加。
故薄利多销。
缺乏弹性（Ed< 1 ）， P↓ →TR↓
P↑ →TR↑
P 与 TR 同方向变动， 高价策略 许多农产品需求缺乏弹性， 价格降低总收益减少。
故谷贱伤农。
五、 计算题 1 ． Ed= 20% /20% = 1
单位弹性 2． Qd=Qs
350– 3P=– 250+5P
P=75
Q=350– 3*75=125 3.
Ed=(ΔQ/Q)/(ΔP/P) ΔQ/Q=Ed(ΔP/P)=3*(2-1.5)/2=75% Q=2000*(1+75%)=3500 瓶 4． Ed=(ΔQ/Q)/(ΔP/P) ΔQ/Q=Ed(ΔP/P)=2.4*(1-0.8)/1=48% Q=1000*(1+48%)=1480 公斤 总收益增加 ΔTR=P2Q2-P1Q1=0.8*1480-1*1000=184 元
篇四：大学生选修课程作业
欣赏作业 1、 简介北京 2008 年奥运会所设比赛项目2、 简述篮球比赛中场上各位置及各位置作用 3、 简介四种泳姿（自由泳、 蛙泳、 蝶泳、 仰泳）。
4、 简述竞技体操各小项目 的内容 5、 简述由国际羽联主办的世界重大羽毛球比赛 6、 简述现代五项的各小项目
7、 试述对《体育欣赏》 的意见和建议及学习之后的心得体会（300—500 字）
1、 北京奥运会比赛项目
http://2008.sohu.com/data/index.shtml 2008 年奥运会比赛项目为 28 个大项、 302 个小项。
其中， 男子、 女子和男女混合竞赛小项分别为 165、 127 和 10 项。
这些体育大项包括：
田径、 赛艇、 羽毛球、 棒球、 篮球、 拳击、 皮划艇、 自行车、 马术、击剑、 足球、 体操、 举重、 手球、 曲棍球、 柔道、 摔跤、 游泳、 现代五项、 垒球、 跆拳道、网球、 乒乓球、 射击、 射箭、 铁人三项、 帆船和排球。
田径运动 田径是体育运动中最古老的运动项目。
田径是奥林匹克运动的基石， 最能体现奥林匹克"更快、 更高、 更强"的座右铭。
田径也是奥运会设金牌最多的项目 ， 因此有人用"得田径者得天下"来形容田径在奥运会金牌总数中所占的位置。
A、
男子：
100 米跑、 200 米跑、 400 米跑、 800 米跑、 1500 米跑、 5000 米跑、 10000 米跑、 马拉松跑、 3000 米障碍跑、 110 米跨栏跑、
400 米跨栏跑、 跳高、 撑杆跳高、 跳远、 三级跳远、铅球、 铁饼、 链球、 标枪、 十项全能、 20 公里竞走、 50 公里竞走、 4×100 米接力、 4×400米接力 B、
女子：
100 米跑、 200 米跑、 400 米跑、 800 米跑、 1500 米跑、 5000 米跑、 10000 米跑、 马拉
松跑、 100 米跨栏跑、 400 米跨栏跑、 跳高、 跳远、 三级跳、 撑高跳高、 铅球、 铁饼、 标枪、链球、 七项全能、 4×100 米接力、 4×400 米接力、 20 公里竞走 金牌总数：
46 枚 游泳 奥运会游泳比赛共设 31 个项目， 是仅次于田径运动的金牌大户。
A、
男子 游泳：
50 米自由泳、 100 米自由泳、 200 米自由泳、 400 米自由泳、 1500 米自由泳、 100米仰泳、 200 米仰泳、 100 米蛙泳、 200 米蛙泳、 100 米蝶泳、 200 米蝶泳、 200 米混合泳、400 米混合泳、 4×100 米自由泳接力、 4×200 米自 由泳接力、 4×100 米混合泳接力 跳水：
3 米跳板、 10 米跳台、 双人 3 米跳板、 双人 10 米跳台 水球 B、
女子 游泳：
50 米自由泳、 100 米自由泳、 200 米自由泳、 400 米自由泳、 800 米自由泳、 100米仰泳、 200 米仰泳、 100 米蛙泳、 200 米蛙泳、 100 米蝶泳、 200 米蝶泳、 200 米混合泳、400 米混合泳、 4×100 米自由泳接力、 4×200 米自 由泳接力、 4×100 米混合泳接力 跳水：
3 米跳板、 10 米跳台、 双人 3 米跳板、 双人 10 米跳台 金牌总数：
41 枚 体操 18 世纪末， 现代体操兴起于欧洲， 曾是体育的代名词。
1896 年列为首届奥运会比赛项目。
A、
男子：
团体、 个人全能、 自 由体操、 鞍马、 吊环、 跳马、 双杠、 单杠、 蹦床个人赛 B、
女子：
团体、 个人全能、 跳马、 高低杠、 平衡木、 自由体操、 艺术体操之个人全能与团体全能、蹦床个人赛 金牌总数：
18 枚 现代五项 由现代奥林匹克运动奠基人顾拜旦创导， 以衡量运动员的全面能力。
分马术、 击剑、 游泳、 射击、 越野跑五项， 男、 女各一枚奖牌 金牌总数：
2 枚
2、 篮球中的位置 控球后卫（PG）
控球后卫 （Point Guard）
是球场上拿球机会最多的人。
他要把球从后场安全地带到前场，再把球传给其他队友， 这才有让其他人得分的机会。
如果说小前锋是一出戏的主角， 那么控球后卫便是这出戏的导演。
怎样才算是一个合格的控球后卫。
首先， 他的运球能力是绝对少不了的， 他必须要能够在只有一个人防守他的情况下， 毫无问题地将球带过半场。
然后， 他还要有很好的传球能力，能够在大多数的时间里， 将球传到球应该要到的地方：
有时候是一个可以投篮的空档， 有时候是一个更好的导球位置。
简单地说， 他要让球流动得顺畅， 他要能将球传到最容易得分的地方。
再更进一步地说， 他还要组织本队的进攻， 让队友的进攻更为流畅。
对于一个控球后卫还有一些其它要求。
在得分方面， 控球队员往往是队上最后一个得分者， 也就是说除非其他队友都没有好机会出手， 否则他是不轻易投篮的。
或者以另一个角度说， 他本身有颇强的得分能力， 而以其得分能力破坏对方的防守， 来替队友制造机会。
总而言之， 控球员有一个不变的原则：
当场上有任何队友的机会比他好时， 他一定将球交给机会更好的队友。
所以， 控球员的出手经常都是很好的投篮时机， 自然我们对他的命中率要求也就比较高， 一般而言应该要在五成以上， 要比小前锋和得分后卫高。
而在得分能力方面， 外线和切入是他必备的两项利器。
得分后卫（SG）
得分后卫（Shooting Guard）， 由其字义不难得知， 他以得分为主要任务。
他在场上是仅次于小前锋的第二得分手， 但是他不需要练就像小前锋一般的单打身手， 因为他经常是由队友帮他找出空档后投篮的。
不过也就因为如此， 他的外线准头与稳定性要非常好。
得分后卫经常要做的有两件事， 第一是有很好的空档来投外线， 因此他的外线准头和稳定性一定要好， 要不然队友千辛万苦挡出个好机会， 却又投不进去的话， 对全队的士气和信心打击颇大。
第二则是要在小小的缝隙中找出空档来投外线， 所以他出手的速度要快。
一个好的得分后卫总不能企望每次都有这么好的空档， 应该能在很短的时间内找机会出手， 而命中率也要有一定的水准， 如此的话， 才能让敌方的防守有所顾忌， 必须拉开防守圈， 而更利于队友在禁区内的攻势。
如此说,得分后卫的命中率一定要很高罗？ 其实不然。
因为我们虽然希望他有较好的准头， 但是也别忘了他出手的距离经常都是相当远的， 我们总不能希望一个射手投外线要准到比人家篮下打板命中率还高吧！
更何况， 得分后卫有时也得要自己找机会单打出手、 或是在人缝中找空档， 所以他的命中率不会太高， 这是可以理解的。
一般而言， 能到四成七、 四成八就算是不错了， 五成以上已是上上之选。
小前锋（SF）
小前锋（Small Forward）
乃是球队中最重要的得分者。
对小前锋最根本的要求就是要能得分， 而且是较远距离的得分。
小前锋一接到球， 第一个想到的就是要如何把球往篮框里塞。他可能会抓篮板， 但并不必要； 他可能很会传球， 但也不必要； 他可能弹跳很好， 但仍不必要； 他可能防守极佳， 但还是不必要。
小前锋的基本工作， 就是得分、 得分、 再得分。
小前锋乃是对命中率要求最低的一个位置， 一般而言只要四成五就算得上合格， 而四成以上都可以接受。
当然这有一个前提， 就是他要能得分。
如果一个小前锋每场球得个七、 八分， 命中率还只有四成的话， 那还不如叫他去坐板凳算了。
话说回来， 为什么小前锋的命中率可以比较低呢？ 因为他是队上主要得分者， 他经常要积极找机会投篮， 要在某些时刻稳定军心， 甚或以较困难的方式单打对手来提升士气， 乃至于给对手下马威， 给予敌方迎头痛击等。
因此小前锋会有较多的机会出手， 而且可能是不太好的机会， 所以我们可以容许他的命中率稍低， 只要他能得分的话。
大前锋（PF）
大前锋（Power Forward）
在队上担任的任务几乎都是以苦工为主， 要抢篮板、 防守、卡位都少不了他， 但是要投篮、 得分， 他却经常是最后一个。
所以说， 大前锋可以算是篮球场上最不起眼的角色了。
大前锋的首要工作便是抓篮板球。
大前锋通常都是队上篮板抢得最多的人， 他在禁区卡位， 与中锋配合， 往往要挑起全队的篮板重任。
而在进攻时， 他又常常帮队友挡人， 然后在队友出手后设法挤进去抓篮板， 做第二波的进攻。
通常仅有少数的时间， 会要求大前锋沉底单打， 这时候他便在禁区附近来个翻身、 小勾射之类的， 做些近距离的进攻。
既然大前锋一般较少出手， 而其投篮的位置又经常很靠近篮框， 那么对其投篮的命中率自然要求也较高了。
以场上五个位置来说， 大前锋应该是命中率最高的一位了， 不错的大前锋应该达到五成五以上。
不过由于得分不是他的强项， 所以他的得分可以不多， 但是篮板就
一定要抓得多。
此外， 防守时的火锅能力自然也是大前锋所必备的， 因为他要巩固禁区， 防守当然重要。
其实说穿了， 大前锋就是要做好两件事：
篮板和防守。
以往， 大前锋往往就是要做苦工的， 在场上他们少有接球单打的机会。
但是现在篮球观念日新月异， 大前锋也就慢慢在进攻方面有所加强了， 这也正是大前锋今昔最大的差别。
不过， 一个好的大前锋， 还是要以在禁区的苦工为主的。
一个能抓篮板能防守， 但是进攻能力不佳的球员， 我们会称他是好的大前锋， 但是一个很能得分却在篮板、 防守上失职的球员，根本不能算是一个大前锋。
中锋（C）
中锋（Center）
顾名思义乃是一个球队的中心人物。
他多数的时间是要待在禁区里卖劳力、 卖身材的， 他在攻在守， 都是球队的枢钮， 故名之为中锋。
中锋要做哪些工作呢？ 首先， 他既然是在禁区里面混饭吃， 那么篮板球是绝对不可或缺的。
再来， 禁区又是各队的兵家必争之地， 当然不能让对手轻易攻到这里面来， 所以阻攻、盖火锅的能力也少不得。
而在进攻时， 中锋经常有机会站在靠近罚球线的禁区内（此乃整个进攻场的中心位置）
接球， 此时他也应具备不错的导球能力， 将球往较适当的角落送出。
以上三项， 是中锋应具备的基础技能。
而在球队中， 中锋也经常身负得分之责， 他是主要的内线得分者， 与小前锋里外对应。
因为他要能单打， 所以在命中率上的要求可以低些， 但他出手的位置又往往较接近篮框， 所以命中率又应该高些， 大致来说， 五成二可以作为一个标准。对中锋命中率的要求， 是仅次于大前锋的。
一名好的中锋还得多才多艺。
在进攻方面， 中锋在接近篮框的位置要有单打的能力， 他要能背对着篮框做单打动作， 转身投篮是最常见的一项， 而跳勾、 勾射则是更难防守的得分方式。
防守上， 要称为一个好的中锋， 那除了 守好自己该看的球员之外， 适时帮忙队友的防守是必须的。
简单地说， 若敌方的球员晃过了队友的防守而往篮下进来， 中锋便要有一夫当关之勇， 守住己方的禁区。
当然， 不是说每回都能滴水不漏， 但总是要有"能帮忙"的能力，若一个中锋只能守住自己的人， 那是不够的（除非对方是超强的进攻中锋）。
中锋有一种变形， 也就是所谓的外线中锋。
他与正常中锋的差别在于， 他的进攻主要是跑到外面去投外线， 而少做禁区单打的工作。
由于中锋的个头高， 其他矮个子根本守不住，所以到外线投篮可以把对方的中锋引出来， 故其在前锋较强时也相当管用， 而在防守时， 他就与一般中锋无异， 照样防守对方中锋， 照样地抓篮板。
3、 简介四种泳姿（自由泳、 蛙泳、 蝶泳、 仰泳）。
（1）
自由泳 自由泳（freestyle）
是竞技游泳比赛项目之一。
自由泳严格的来说不是一种游泳姿势，它的竞赛规则几乎没有任何的限制， 比赛时， 运动员多采用最快的爬泳技术， 致使人们把爬泳亦称为自由泳。大多数游泳运动员在自由泳比赛时选择使用这种泳姿， 这种姿势结构合理，阻力小， 速度均匀、 快速， 是最省力的一种游泳姿势。
1896 年第一届奥运会自 由泳被列为正式的比赛项目。
自由泳时身体俯卧保持良好流线姿势， 当速度快时肩背浮出水面， 两肩配合 划水交替滚动， 两腿交替打水。
手臂动作是爬泳主要动力来源， 手入水后勾手提肘以高肘姿势在躯干反复转动配合下沿身 体下面成 S 形曲线向后划水， 两手相继出水后经空中向前摆臂， 形成一个连贯的加速过程。
高肘加速划水是现代技术特征之一。
换气是生理需要， 对完整配合结构有一定影响， 尤其是在高频率快速冲剌阶段。
故在速度快时为了减少因换气动作对完整节奏的影响， 多采用缩小换气动作时间或减少次数的方法进行。
自由泳的基本技术特点是， 人体俯卧水中， 头肩稍高于水面， 游进时躯干绕身 体纵轴适当左右滚动， 两臂轮流划水推动身 体前进。
手入水后划水路线呈 S 形， 呼吸与划水动作协调。
当臂用力划水时， 利用水流在头两侧形成的波谷吸气。
自由泳项目在比赛中占比重最大， 因而成为实力的标志。自由泳技术正朝向实效发展，要求高体位、 高肘加速后划为主， 减少换气次数， 动作连贯， 节奏稳定合理。
自由泳， 其动作结构比较合理、 省力、 阻力小， 是当前速度最快的一种游泳姿势。
（2）
蛙泳 蛙泳是一种模仿青蛙游泳动作的一种游泳姿势， 也是一种最古老的泳姿， 蛙泳时， 游泳者可以方便观察前方是否有障碍物， 避免撞上障碍物。
18 世纪中期， 在欧洲， 蛙泳被称为“青蛙泳”。
由于蛙泳的速度比较慢， 在 20 世纪初期的自 由泳比赛中（不规定姿势的自由游泳），蛙泳不如其它姿势快， 使得蛙泳技术受到排挤。
随后国际泳联规定了泳姿， 蛙泳技术才得以发展。
蛙泳是竞技游泳姿式之一。
人体俯卧水面， 两臂在胸前对称直臂侧下屈划水， 两腿对称屈伸蹬夹水， 似青蛙游水。
蛙泳较省力， 易持久， 实用价值大， 常用于渔猎、 泅渡、 救护、水上搬运等。
比赛项目有男女 100 米、 200 米等。
由于运动技术的发展， 手与腿的作用也在不断变化。
对这方面的理论探讨， 至今还在继续。
但是， 从技术发展看， 臂的作用正在加强， 腿的动作幅度缩小了。
这种技术变化， 可以减少阻力， 有利于提高动作频率。
高肘划水， 是提高臂部划水效果的新技术。
这种技术， 是在两臂...
篇五：大学生选修课程作业
力心理团体辅导方案一、 教学目的 1、 让学生了解到意志力对成功的重要性 2、 让学生明确自己意志力薄弱的方面。
3、 让学生确立锻炼意志力的目标。
二、 活动方案 1、 导入活动
同学们一定都想做一位有强大意志力的学生。
那么， 你做的怎么样呢？ 你可知道， 当外界有干扰和诱惑时， 那恰恰就是对你意志力的考研？ 你在干扰和诱惑面前表现的如何？ 今天我们就来讨论这方面的问题。
首先， 我们在这节课的开头， 做一个小小的约定。
众所周知， 现在是一个手机的时代。
无论干什么总会希望拿出手机来翻翻微博， 看看空间。
所以， 在课堂的最初， 让我们和自己做个约定， 直到我这节课结束， 包括课间休息的时间， 不拿出手机， 甚至连看时间也不可以。但是， 不要关机。（５ 分钟）
２ 、 活动过程 第一个活动 阅读材料 （1）
好， 现在把手机放好。
让我们看大屏幕， 回答诗句所缺部分。第一句是？ 第二句？ 嗯， 很好。。。。（３ 分钟）
宝剑锋从磨砺出， 梅花香自苦寒来。
世上无难事， 只要肯攀登。
天行健， 君子以自强不息。
读不在三更五鼓， 功只怕一曝十寒。
天下无难事， 只怕有心人。
（2）
刚才那些耳熟能详的诗句都告诉我们， 无论做什么事， 顽强的意志力是成功不可或缺的品格。
有没有同学知道什么意志力顽强最终取得成功的故事呢？ 和大家分享一下。
也可以是生活中的点滴小事。（10 分钟）
（3）
在我们生活中， 经常会出现两个小人打架。
只有意志力顽强的人才能够让积极的小人战胜。
在面临选择时才能做出对的抉择。
好， 现在请大家把目光移到大屏幕， 看看这几位名人意志力与成功的故事。
……（５ 分钟后）
宋濂的故事
宋濂小时侯喜欢读书， 但是家里很穷。
也没钱买书， 只好向人家借， 每次借书， 他都讲好期限， 按时还书， 从不违约， 人们都乐意把书借给他。
一次， 他借到一本书， 越读越爱不释手， 便决定把它抄下来。
可是还书的期限快到了。
他只好连夜抄书。
时值隆冬腊月 ， 滴水成冰。
他母亲说：“孩子， 都半夜了， 这么寒冷， 天亮再朝抄吧。
人家又不是等这书看。”宋濂说：“不管人家等不等这本看， 到期限就要还， 这是个信用问题， 也是尊重别人的表现。
如果说话做事不讲信用， 失信于人， 怎么可能得到别人的尊重。”
又一次， 宋濂要去远方向一位著名 者请教， 并约好见面日 期， 谁知出发那天
下起鹅毛雪。
当宋濂挑起行李准备上路时， 母亲惊讶地说：“这样的天气怎能出远门呀？ 再说， 老师那里早已大雪封山了。
你这一件旧棉袄， 也抵御不住深山的严寒啊！”宋濂说：“娘， 今不出发就会误会了拜师的日 子， 这就失约了； 失约， 就是对老师不尊重啊。
风雪再大， 我都得上路。” 当宋濂到达老师家里时， 老师感到地称赞说道：“年轻人， 守信好学， 将来必有出息！”
南朝的祖冲之， 在当时极其简陋的条件下， 靠一片片小竹片进行大量复杂的计算， 一遍又一遍， 历经无数次失败， 终于在世界上第一个把圆周率精确到小数点后第七位。
伟大的发明家爱迪生， 在发明电灯的过程中， 做了无数次失败的实验， 总共试用了 6000 多种纤维材料， 最终才确定用钨丝来做灯丝， 提高了 电灯的使用寿命。
屈原:小时侯不顾长辈的反对， 不论刮风下雨， 天寒地冻， 躲到山洞里偷读《诗经》。
经过整整三年， 他熟读了《诗经》 305 篇， 从这些民歌民谣中吸收了丰富的营养， 终于成为一位伟大诗人。
活动分享：
看完了吗？ 好的， 现在以小组为单位讨论一下他们的故事和与自己身上有关意志力与抉择然后成功的故事。
然后每组请一位代表上台分享一下。（20 分钟）
第二个活动 测试及讨论
（1）
好的， 现在大家都知道选择在我们生活中无处不在， 意志力顽强的会对成功起着重要作用。
可是， 我们了解自己的意志力强或者弱，有多强有多弱， 还有属于哪种意志力类型吗？ 让我们翻开课本 119页， 完成意志力量表和 122 页的意志品质量表。
完成后对照大屏幕算分。
然后看看自己意志力问题的具体特征。
完成的可以休息一下（到课间休息时间了）。（20 分钟）
第三个活动 理论学习 刚刚大家都做了测试， 都知道了自己的意志力特征。
然而， 具体是怎么样的。
接下来， 让我们一起来学习一下。
意志力是心理学中的一个概念。
是指一个人自觉地确定目 的， 并根据目 的来支配、 调节自己的行动， 克服各种困难， 从而实现目 的的品质。
罗伊斯这样说：“从某种意义上说， 意志力通常是指我们全部的精神生活， 而正是这种精神生活在引导着我们行为的方方面面。”
当人们善于运用这一有益的力量时， 就会产生决心。
而人有决心就说明意志力在起作用。
人的心理功能或身体器官对决心的服从， 正说明了意志力存在的巨大力量。
没有人会下定决心去做他自己认为不可能的事，比如一个人不可能会决心举起已丧失活动能力的手臂， 也不会决心在不借助器械的条件下进行飞翔。
对于这样可能性极小的事情， 人们也许曾经产生过尝试一下的想法， 但他们不可能在内心真的下决心去尝试这样的事情， 因而他们也不会有做这件事情的真正勇气。
心理学家通常认为， 意志力既有静态的方面， 又有动态的方面。
一方面， 它是引导人类行动的力量； 而另一方面， 它又是人们在这些行动中的行为。
因此，
当一个人能够在某一事件或一连串事件中表现出极大的决心与力量时，就会被认为拥有很强的意志力（ 静态的）； 而他的意志力的特性， 需要通过他的决心或行动的力度和持久性来体现出来。
这样， 在这一过程中所展现出来的意志力就变为了动态的意志力。
他的决心也成了引导自我心理的行为。
意志力可被视为一种能量， 而且根据能量的大小， 还可判断出一个人的意志力是薄弱的， 还是强大的； 是发展良好的， 还是存在障碍的。
意志力是人格中的重要组成因素， 对人的一生有着重大影响。
人们要获得成功必须要有意志力作保证。
早在 2400 多年前的孟子， 就说过：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志， 劳其筋骨， 饿其体肤， 行拂乱其所为， 所以动心忍性， 曾益其所不能，”这段话， 生动地说明了 意志力的重要性。
要想实现自己的理想， 达到自己的目 的， 需要具有火热的感情、 坚强的意志、 勇敢顽强的精神， 克服前进道路上的一切困难。
这样， 就没有什么不可能的。
进入本节课的主要阶段， 详细讲解意志力的特征和意志过程的理论知识并联系生活实际进行展开讲解。（20 分钟）
刚才我们断断续续地介绍了一些意志力的特征和， 现在我们一起笼统地， 逻辑性地一起来学习一下意志力的特征和意志过程。
人们在确定目的后， 自觉地克服困难、 战胜挫折去完成预定目标任务的过程中， 能表现出稳定持久的心理过程。
意志力的主要特征有三个：
1. 有明确的目 的性， 即意志力行动总是自觉确定和执行目 的行动。
2. 与克服困难直接联系， 即只有克服各种困难才能实现预定的目
的。
3. 会直接支配人的行动， 即意志力主要是为完成一定的目的任务而组织行动。
它对行动的调节既可表现为发动和进行某些动作或行为， 也可表现为制止和消除某些动作或行为。
意志过程分为两个阶段：
采取决定阶段和执行决定阶段。
1. 采取决定阶段， 即思想上或头脑里行动的阶段， 包括确定目的、与动机斗争、 期望的调整、 拟定计划等环节。
2. 执行决定阶段， 即由头脑中的行动过渡到实际行动的阶段， 包括树立对待困难和挫折的正确态度、 培养克服困难和挫折的心里因素等环节。
采取决定阶段是执行决定的准备、 基础和开端， 而执行决定阶段则是采取决定的发展、 实现和完成。
其中， 执行决定阶段是意志力行动最重要的阶段。
第四个活动 手绘意志力图 好的， 进入下一个学习环节， 我们要怎样激发我们的意志力呢？ 大家一起来看看激发意志力的四大步骤（30 分钟）
第一步 在头脑中展现你要实现的目标的画面 第二步 展现你要实现此目标的理由的画面 第三步 不断在头脑中丰富和加强此画面 第四步 下定决心 同学们， 让我们想象一个场景， 你打算坚持每天跑步。
第一天， 你兴致勃勃地， 做到了。
第二天， 你还在坚持吗？ 第三天， 有同学去你寝
室做客， 迟迟不走， 再不去跑步， 就去不了了， 因为要关宿舍大门了。你会这么做？ 第四天， 你还在坚持吗？ 还是忘了？ 第五天， 一整天的学习和工作让你忙得手足无措， 你还能抽出时间去跑步吗？ 第六天，你还有那么强烈的欲望要去跑步吗？ 第七天， 第八天……在这些日子里， 当你做犹豫暂时放弃或放弃时， 脑海里会浮现什么画面？ 是实现此目标的理由吗？ 是不断在头脑中丰富和加强此画面吗？ 最终， 有没有因此而下定决心， 坚持下去？
这只是一个生活中跑步这一小事件的设想。
然而， 在我们生活中，会有许许多多次需要我们激发意志力下定决心的场合。
小至生活习惯， 例如， 洗衣服， 收拾桌子， 早睡早起。
大至， 职业目标， 人生理想。
当你在生活中， 遇到各种各样的纠结时， 想放弃时， 不如按照这激发意志力的四个步骤试试， 看看有没有对你的生活提供帮助。
好， 我们现在来试一下， 拿出纸和笔， 把你生活中最近一件想做却没能坚持下来的好习惯按照激发意志力的四个步骤用简笔画画下来， 凑成连环画， 可以在旁边配上激励性的文字。
画完之后把他保存下来。
在自己坚持不下去， 想暂时放弃或者放弃的时候拿出来看看。
…… 活动分享：
画完了吗？ 请一两位同学来和大家分享一下， 他是怎么想的。
3、 应急预案 （1）
如果做活动时， 同学们积极性不高， 不配合。
就走动同学中去调动气氛。
（2）
如果在第三个活动 理论学习 阶段， 气氛较差， 同学们失去兴趣时， 就多提问学生， 或者插入一些小游戏。
（3)
若投影出问题， 就以课本的材料取而代之， 多做游戏。
4、 活动总结 此次活动设计， 遵循这样的规律。
首先， 让学生意识到意志力的重要性； 其次， 调动情绪， 让他们做测试， 了解到自身的意志力上的不足；在这个时候， 再开始讲解意志力的理论知识， 这样会引起学生的重视，听理论知识时比较投入； 最后， 再想象一个场景， 绘制图画， 引导学生在生活中遇到挫折或抉择时怎样激发自己的意志力， 鞭策自己坚持对的选择。
篇六：大学生选修课程作业
与健康美食与健康
这学期我选修了《美食与健康》， 通过这门课我了解到了什么是美食， 食物与健康的关系， 学到了很多， 受益颇深。
在第一节课上， 我们老师告诉我们什么是美食——凡是你喜欢吃的食物都是美食， 在后来的课上老师则主要给我们讲了了食物与健康的关系， 以及如何合理搭配饮食。
下面我则主要讲讲我从课堂上学到的东西。
先来说食物的搭配吧。
有人可能会说吃的越多不越好吗， 营养越丰富不是越好吗。
事实上， 食物不是吃的越多越好的， 营养过剩也会造成许多身体上的疾病。
各种食物都有不同的营养特点,必需合理搭配才能得到全面营养。
我国传统的饮食习惯是比较合理的,具有很大优点;以谷类为主,蔬菜相辅,低糖,高纤维。
但随着经济发展,生活条件的改善,很多人开始倾向于食用更多的动物性食物。
当前心血管病、 高血脂、糖尿病、 肥胖的发生率高与这种膳食结构有很大的关系。
也有可能许多人都知道吃饭要荤素搭配， 可却不清楚具体怎么搭才好。
素菜占多少？ 荤菜占多少？ 种类方面有没有讲究呢？ 下面就给大家介绍如何科学配餐吧。
▲科学配餐有以下五项原则：
①确保膳食构成的食物结构合理， 各种食物所含营养素种类齐全、 数量充足、 比例适当， 保持营养平衡。
三大营养素蛋白质、 脂肪、 碳水化合物占总热量的百分比应分别是 10%～
15%， 20%～ 30%， 60%～ 65%。
②一日 三餐的能量比例应与工作强度相匹配、 避免早餐过少， 晚餐过多的弊病。
热量分配以早餐占全日 总能量的 25～30%、 午餐占 40%、 晚餐占 30～ 35%较为适宜。
③保证富含优质蛋白质和脂肪的食物的供给量。
蛋白质除部分由粮食提供外， 总量的 1/3～ 1/2 必须由大豆、 肉类、 蛋类供给。
除植物油和食物本身所含的脂肪外， 还应搭配部分动物脂肪、 即通过食物中适量搭配肉类来解决。
④蔬菜水果的供给量每人每天需 800 克左右（ 其中 4/5 为蔬菜、 1/5 为水果）。
蔬菜中最好有一半是绿色或有色的叶菜，品种应当多样化， 不仅包括根、 茎、 叶、 花、 果类蔬菜， 还要搭配豆类蔬菜、 菌类和藻类。
⑤膳食搭配要注意酸碱平衡； 主食要做到杂与精、 干与稀的平衡； 副食调配要做到生熟菜搭配、 荤素搭配平衡。在荤菜方面， 既要有四条腿的猪、 牛、 羊（ 任选其一种），又要有两条腿的鸡、 鸭、 鹅， 还要有一条腿的鱼和菌类。
由于烹调食物原料的品种与食用部位不同， 所含营养素的种类和数量也不同， 因此， 通过科学搭配， 就能保证每道菜所含的营养更全面、 合理。
中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点,设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构:底层为植物性食物,包括面包、 麦片、 米、 面等,每人每天应
吃 300--500克:第二层为蔬菜和水果,每天分别应吃 400--500克;倒数第三层为鱼、 肉、 禽、 蛋类食品,每天应吃 125--200克(鱼虾类 50 克,畜、 禽肉 50—100 克,蛋类 25—50 克);奶类和豆类食物合占第四层,每天就吃奶类及奶制品在 100 克和豆类及豆制品 50 克;最顶层为油脂类,每天不超过 25 克。
营养学家认为,一个正常的成年人每天摄的油量,按热量计算应占总热量的 20%—25%,如:一个体重 60 公斤人,每日 则摄入脂肪以 50—90 克为宜。
合理营养是健康的基石,不合理的营养是疾病的温床。
虽然有些疾病是由于生活方式等多种因素作用所致,但膳食结构不合理、 肥胖、 营养不均衡是其中特别重要的因素。
我们一定要改变旧的传统观念,树立科学的营养健康理念,真正做到合理营养和平衡膳食。
俗话说“病从口入” ，《陆地仙经》 中曾有一诗：
"早饭淡而早， 午饭厚而饱， 晚饭须要少， 若能常如此， 无病直到老。"都强调了饮食健康与合理搭配饮食的重要性。
而我们作为大学生， 不管将来我们从事于何职何业， 身体都是我们最基本的本钱， 没有一个健康的身体， 你就已经输在起跑线上了。所以说不管是为了我们也好， 为了社会也好， 我们都应该关注自己的健康， 积极参加体育活动， 为有一个好的身体打下基础。
我想我们学校开这门课的目 的大概也在于此吧， 我们交给老师最好的作业， 不是我们的论文有多好， 而是我们能
通过这门课学到如何改善饮食， 健康饮食， 保持身体健康，我想这也是老师最想看到的。
