创业计划书3篇创业计划书 1创业计划书完整版 11、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历下面是小编为大家整理的创业计划书3篇,供大家参考。
篇一：创业计划书
创业计划书完整版1 1 、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2003 年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在 21.18 吨，占 30.18％，其次星级酒店每月平均销量在 16.47 吨，占 23.47％，西餐厅平均每月销量 13.53 吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2 2 、企业说明 ---- 大学生群体分析
年龄：18—25 特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，
2 尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位
精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在 31-50 元的选择比率最高,达到 39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在 51-100 元最适合的比率为 28.6%；选择在 30 元以下的占 18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150 元的消费者选择比率为 9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100 元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25 岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
3
在 18-25 岁的消费者中，有 44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在 31-50 元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在 51-100 元最适合的消费者比率为 26.8%；认为每瓶咖啡价格定在 30 元以下最适合的消费者比率为 18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3 3 、 部门设置与职责
3.1
店长：
1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。
4 2. 对外为咖啡厅的代表人。
3. 参与营业活动的执行者。
4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7. 传递总部和分店之间信息的传播者。
8. 推动组织学习与知识管理的教练。
9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10. 寻求市场机会与创新的企业家。
3.2 行政人事部
负责人：
部门 主管单位 行政人事部 F7 咖啡店
部门工作负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。
为本店招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、
5 目标 绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力；充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限 负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。
制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
F7 咖啡店设有：
6 店长 1 名； 行政人事部：正、副部长各 1 名，档案管理员 1 名； 财会部：部长 1 名，会计 1 名，收银员 1 名； 市场部：部长 1 名，成员 3 名； 采购部：设部长 1 名，采购人员若干，记录员 2 名 ； 酒水服务部：部长 1 名，服务员 4 名，调酒师 2 名，点心饮品师傅若干；
部门工作职责 负责程度 工作标准 按时优质做好文件、总结资料的起草，及时做好重要会议的组织工作。
全责 起草文件资料及时优质，会议活动协调有效。做好每次会议的会议记录。
做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作，并统一对办公用品、各类印章和复印机等的管理。
全责 准确、规范、高效，严格按照文件运作及档案管理的要求开展工作。人员到职与离职的相关办理仔细严谨。
员工请假,调休假作业,
考核：从德,能,勤绩四个方
7 出勤状况,稽查,统计作业。员工考勤,督导并薪资核算。
全责 面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。
制定招聘、选拔程序，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。
部分 招聘渠道广泛，人员需求达成率高，计划合理，组织得当，把关严格，甄选准确。
适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查、处理。
全责 记时工资制：
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。
做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴 部分 用心
员工考核表
工作态度
事业心进取1、工作热情时高时低,缺乏进取精神(3 分)
2、能热情工作,但不持久 (4 分)
3、有进取心,工作热情,积极性高(5 分)
8 心
责任心 1、对本店销售状况漠不关心 (0 分)
2、涉及个人利益时会关心 (2 分)
3、对分配下来的任务被动完成 (4 分)
4、对店内工作积极参与,与本店共命运(5 分) 品德修养 （店内所有人员进行打分取平均，5 分满）
办事效率, 工作质量等 1、提前完成，质量达标（5 分）
2、按时完成，质量达标（4 分）
3、推迟完成，质量一般（3 分）
4、没有完成，质量很差（0 分）
出 勤 1、 缺席（-2 分）
2、 迟到、早退（-1 分）
3、 按时上下班（0 分）
爱护店内设施 1、 损坏或遗失（-2 分）
2、 不整齐，不干净（-1 分）
3、 整齐，干净（1 分）
4、 物品摆放别出心致（2 分）
9 月度与季度的评价工作，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在 12 月最后一个星期与次年 1 月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表，按照不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分，按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规 人事记录 员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证
员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作责任 员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度 对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
10 仪容 须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为 员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗 如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。
绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店 员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警
员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
11 3.3 市场宣传部
负责人：
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过 500 元的大学生。
（1）店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
（2）活动具体实施 1. 活动时间：2010-06-1——2010-06-30 2. 活动主题：同你的朋友来这里邂逅
广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3. 活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴 POP 宣传画，注明主题和广告语 4. 活动方式：1）消费满 XX 元钱，可送一张积分卡，积满 X 分 送一杯 XX 口味的咖啡
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2）选择 XX 口味的咖啡送精美礼品一份 5.活动目的：入客数增加 20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合 A 制定 DM 和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受 B 网络广告：校园网，flash 制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围（网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券）
C 广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
D 校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试）
（3）各阶段费用预算 1.POP 费用：100 张*X 元=XXXX 元 2.优惠券印刷费：XXXX 元 3.送顾客咖啡成本：成本（X 元）*入客数*送比数（3%）= XXXX元
13 4.其他活动费
3.4 采购部
负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置：采购业务主管 1 名，采购员若干名，记录员 2 名 主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作.。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2 名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情
14 况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
采购工作流程
采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
（1）采购部所属员工。
（2）采购部所属办公场所区及卫生责任区。
（3）采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5 财务部
负责人：
财务状况分析
1...
篇二：创业计划书
封面樣式）創業計畫書
創業計畫書
報名審核編號：(主辦單位填寫) 參賽項目名稱：
團隊名稱：
團隊負責人：
聯繫電話：
（畢業）院校：
年月日
創業計劃書（參考範本）
壹、創業計劃書（參考範本）
壹、
封面、目錄及摘要 一、 封頁：採用大賽統一封面樣式。
二、 目錄。
三、 摘要主要內容包括：公司簡單描述；公司的宗旨和目標（市場目標和財務目標）；公司股權結構；主要產品或服務介紹；市場概況和行銷策略；核心團隊情況；公司優勢說明；融資方案（資金籌措及投資方式）；財務分析及預測等。
貳、
本本 一、 公司或項目簡介 (一)、 公司或項目的歷史背景及現況介紹 (二)、 研究的內容、意義和立項背景 (三)、 國內外行業研究現況及發展綜述 二、 技術與產品 (一)、 技術描述及技術支援 (二)、 產品概況 明確表述產品或服務的性能、技術特點、創新點、典型客戶、未來產品研發計畫、智慧財產權、商業機密以及市場進入壁壘等 1. 主要產品介紹（如行業定位、類別等）
2. 主要產品特性（性能優勢、技術特點、創新點）
3. 未來產品的研發計畫（計畫進度時間表）
4. 智慧財產權規劃及建設預期（商標、智慧財產權、專利等）
5. 商業機密及市場進入壁壘（如行業限制、區域限制等）
三、 市場和競爭分析 (一)、 市場容量、市場結構與劃分 (二)、 目標市場的設定與產品定位 (三)、 目前公司產品市場狀況及主要的市場影響因素分析 (四)、 行業中現有及潛在競爭對手分析及因市場介入而產生的其它競爭因素分析 (五)、 行業政策及市場趨勢分析預測 四、 市場行銷與實施策略 (一)、 銷售政策的制定與實施情況 (二)、 概述行銷計畫（區域、方式、管道、預估目標、份額）及模式（銷售管道、方式、行銷環節和售後服務）
(三)、 公司盈利模式及發展規劃 (四)、 市場開發及進度規劃，如銷售區域目標、銷售額、利稅等情況的預估 五、 風險分析 (一)、 確定性風險分析（自然資源、人力資源、管理
風險等）
(二)、 不確定性風險分析（市場、政策、研發風險等因素）
六、 團隊介紹 (一)、 團隊核心成員介紹（主要包括背景資歷、經驗、技能、專案承擔情況等）
(二)、 公司組織結構及各個主要職能部門或負責人介紹 (三)、 公司現有人事情況簡介（員工薪資、福利方案、股權分配和認股計畫）
(四)、 公司未來人力資源戰略管理綜述（培養、引進、員工職業規劃等）
七、 財務分析 (一)、 財務現況概述 (二)、 財務資料分析（包括現金流量表、資產負債表、易損表等財務指標分析）
(三)、 盈利能力分析（財務內部收益率、投資回報率等）
(四)、 投融資及財務計畫
篇三：创业计划书
市妇女创业中心 N 茶饮花草饮品连锁店创业计划书- 1 -共 42 页
20122012 年第九届“创业计划书大赛”年第九届“创业计划书大赛”
参赛作品参赛作品
恋上花草茶恋上花草茶
————N N 茶饮花草饮品茶饮花草饮品连锁连锁店创业计划书店创业计划书
作品名称：作品名称：N N 茶饮花草饮品茶饮花草饮品连锁连锁店创业计划书店创业计划书
团队成员：牛朝（队长）
、寇志坤、梁舒馨团队成员：牛朝（队长）
、寇志坤、梁舒馨
地地
址：天津市南开区双峰道址：天津市南开区双峰道 9 9 号静园号静园 405405
邮政编码：邮政编码：300073300073
20122012 年年 1010 月月
天津市妇女创业中心 N 茶饮花草饮品连锁店创业计划书
- 2 -共 42 页 一、一、执行总结执行总结 1.本创业的简单描述本创业的简单描述 随着经济发展，人们生活水平提高和健康意识增强，绿色健康食品的市场需求呈逐年上升趋势。近年来人们开始关注花草茶，除了希望它对身体有保健调养的功效之外，更因为它能传递纯真与优雅的浪漫情怀。但是对花草功效的一知半解，让很多人只能选择市面上包装好的花草茶包，然而很多产品为了便于包装，其新鲜度和功效都有所下降，更有甚者添加各种香精色素防腐剂，不但没有保健调养的功效还会危害身体。绿色、健康的“N 茶饮”正是迎合了现代人追求健康，回归自然的心理愿望，同时也符合人们对传统茶文化的不断了解、沿袭与发展的文化购买意识需求。
尤其是对中华民族文化比较热衷的中外消费者来说更具吸引力。与此同时， “N 茶饮”将茶饮与中医养生相结合也是对中国传统中医药文化的一种弘扬与发展。
因此，我们创业设计小组做出了这份创业计划书。以下章节中将会详细地对方案的可行性与实施步骤进行分析。整个计划书共包括十部分。
2.机会概述机会概述 随着经济的发展，人们越来越重视健康，花草茶自然淳朴、健康天然，外观清新淡雅，具有美容，瘦身等多种功效，多受大中城市的时尚白领和年轻女性的追捧，但泡制讲究，耗时费神，白领女性大多工作繁忙，并没有太多时间来自己制做花草茶， 而且对功效一知半解， 多是对照相关书籍， 制作出的花茶未必好喝。街头已有的茶饮店，大多以经营奶茶、果饮、冷饮等产品为主，少量销售绿茶、红茶、龙井茶、乌龙茶等茶饮料，且多为茶粉调制。
在世界大背景下，花草茶已在国际逐渐流行开来，特别是欧洲。目前在台湾、香港、日本、韩国、新加坡等地，花草茶正在炽热地流行。在局部市场花草茶已经取代咖啡成为头号时尚健康饮料。在国内市场环境下，花草茶尚未有知名度，发展潜力巨大。因此，花草茶市场是一个巨大的未开发市场。
3.目标市场的描述和预测目标市场的描述和预测 我们分别从宏观与微观环境对花草茶市场进行了科学分析， 得出了 N 茶饮花草饮品连锁店创业项目是一个高机会低风险的理想业务。就目前而言，花草茶行
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- 3 -共 42 页 业和市场竞争仍不算大。我们有广阔的目标市场：国内一线城市及发达地区和日韩、东南亚等国际市场。
针对这一目标市场，我们设计了与之适应的市场开发战略、品牌战略、分销策略及网络营销策略。
4.竞争优势竞争优势 花草茶具有回归自然、健康养生美容的特性，是一种浪漫休闲的功效饮品。其不含咖啡因，所以就有效地避免了普通茶叶使人难以入睡等的问题，天然花草中含有各种植物精华和生物活性物质，具有营养、保健和药用功效。
本连锁店初期主要提供健胃消食茶、 时尚美容茶、 健康瘦身茶、 提神醒脑茶、安神降压茶、保健养生茶等比较有代表性的特色花草茶。同时根据不同季节特点我们推出不同的四季花草茶和新鲜的花草果蔬茶。后期将提供网上订购销售服务、送货服务。
本项目充分利用中医药专业优势，以中医四季养生理论为核心，结合花草茶饮推出具有多重功效的健康茶饮。为了确保茶饮功效品质的高标准，将严格按照绿色食品生产技术操作规程，精选优质原料精心调配，力求产品质量最佳。
5.经济状况和盈利能力预测经济状况和盈利能力预测 公司创办初期将注册成立为有限责任公司。公司注册资本：15 万元人民币。公司采用“连锁加盟店”的经营模式,门店位于人口稠密的写字楼中心，致力于为亚健康的白领人群提供快捷方便的健康茶饮。拥有自己专业的新品研发团队，优质的产品原料，以及独特的茶饮配方，并采用现代的信息化经营管理模式，有效整合公司。
在这一部分， 我们运用了大量的表格来说明我公司的预计财务情况。其中包括有：未来的资产负债表、利润表、利润分配表等多个财务相关的表格。经过以上的分析预测我公司每年都有相当的利润收入，前五年平均每年达到 10万元以上净利润，平均增幅达 50%以上。销售敏感性分析说明当销售收入和生产成本都不如公司所预测那么理想时,公司经营仍然能够实现净利润。
6.团队概述团队概述
本着精简高效、 突出重点的原则， 公司创办初期组织结构设计为一铁三角形，总经理、生产、营销紧密联系相互协助。充分利用信息管理系统，同时设计了独特的等级模式与适合公司的激励机制，激发员工的热情，保证了公司有序、高效
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- 4 -共 42 页 的运行，并始终贯彻自然 、健康、独特的企业文化。
7.提供的利益提供的利益 总投资额 （元）总投资额 （元）
150000 投资收益率（第一年）投资收益率（第一年）
80.95% 预期预期收入收入
第一年第一年
第二年第二年
第三年第三年
年增长率
50% 年增长率 62 % 121422 242567 390524 二、二、产业背景和公司概述产业背景和公司概述 1.市场描述市场描述 由于近几年欧美消费花草茶的热潮进入中国， 且其具有的特殊功效和其具有的休闲欣赏价值，已在台湾等地获得一定的市场，并销售势态良好，中国大陆的花草茶消费市场还比较空白，将有很大的潜力。
“男人喝茶、女人饮花” ，在繁华的商业街花草茶柜台打出了这样广告语，而色彩艳丽、品种繁多的花草茶确实吸引了大量购物经过的女性消费者。
都市丽人手提透明包装的各色花草茶行走在商业街着实是一道“养眼”的风景。
目前，饮用纯天然野生花草植物的消费需求正呈上升趋势。据统计，2002年，花草茶在北京市场已占茶叶市场总份额的 20%，年产值正以 10%的比率不断增长。
台湾 06 年的花草茶原料的消耗量是 5000 吨， 而咖啡原料的消耗量是 3500吨，可见，花草茶已经取代咖啡成为头号时尚饮料。而且花草茶在台湾时尚女性中的普及率高达 94.7%，顾客回头率更高达 100%。在纯天然的饮食理念和市场强力推广下，以时尚女性为主要消费受众群的花草茶市场前景被看好。
在各大商场、 超市中品种齐全的花草茶以及经过科学配制和功能论证的复合型功能花草茶丰富了茶叶市场的朴素色彩， 并相对于传统茶叶有更明确的功效针对性。根据了解，花草茶在 1999 年起开始在国内出现，人们对于它的普遍认知主要是从健康角度出发， 如明目清火的杭菊、 贡菊在同类产品中销售量相对较大。花草茶品种丰富，通常的销售点都不少于 20 种。
据了解，目前我国市场中花草茶一部分是从泰国曼谷等东南亚地区进口，其余产自甘肃、山东、云南等地。其中 60%是野生，40%为种植品种。南方品种由于气候湿润、光照强、雨水充足，所以采摘季节早于北方。千日红、玫瑰花在云南种植规模较大;对于很多野生花草茶，由于生长条件要求严格、产量较少、功
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- 5 -共 42 页 效好，而售价相对昂贵，百元以内很难买到。如野生小玫瑰市场零售价格均在每500 克 160 元到 180 元左右。
花草茶，以其艳丽的色彩，独特的功效以及不含咖啡碱、丹宁物质的天然、清新、保健特性，在丰富茶叶市场的同时，正渐渐流行于白领丽人的办公桌，这一针对女性时尚消费市场的花草茶以自身的花草文化， 结合欧式风情与中国传统的医食同源的草药历史，正被业内人士看好。
花草茶被人们称为养生茶，在西方，花草茶被称为 Herbal Tea，是以药草为原料配制的一种饮料。上世纪 80 年代大量引进我国台湾后，其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别，雅称其为“花草茶” 。
由于近几年欧美消费花草茶的热潮进入中国，且其具有的特殊功效和其具有的休闲欣赏价值，已在台湾等地获得一定的市场，并销售势态良好，中国大陆的花草茶消费市场还比较空白，将有很大的潜力。
2.主要竞争对手主要竞争对手 街头普通茶饮店，瓶装茶饮，速泡茶包等。
3.市场驱动力市场驱动力 由于花草茶自身具有的特殊功效，其具有的特点包括助容养颜。大多花草茶经营商将花草茶的市场定位是 20~25 岁的白领女性。随着社会经济的发展，物质生活水平的提高，不仅是女性，男性也注重起自己的外在健康。环境在随着经济发展中变恶劣，空气被污染的情况下，浸泡在空气中的皮肤也在更大范围的被侵蚀，更多的人们，包括男性也开始重视自己的皮肤、内在调理等问题。”N 茶饮”以提供方便快捷的健康茶饮为宗旨， 而存在严重工作压力以及需要用方便快捷保健方式的人们大多为年轻的白领。
有关研究结果表明，2000 年，20-30 岁的人群压力最高，压力均值为 71 分;据 2005 年调查数据显示 25～35 岁的人有 76%的选择了 “工作压力非常大” 。
2007年一项调查显示，IT 行业内普遍存在着工作超负荷现象。每天工作 8 小时以上者的比例高达 77.8%，95%的公司白领处于亚健康状态。而这些工作压力大的人群中由于长期饮食不规律而导致范胃病的人数占大部分，工作压力导致的躯体“情绪化”普遍存在于白领当中， “明明身体不舒服，到医院做检查却查不出什么毛病，每到周末，临床上常出现这种身体没毛病却有诸多不适的人群。
”大量存在于白领中。
不同的花草茶具有各自的功效， 它主要是通过对人体内在的调理而达到对外
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- 6 -共 42 页 部的调养，其具有健胃，消除疲劳等诸多功能。
4.公司概述公司概述 公司名称：公司名称：N 茶饮花草连锁饮品有限责任公司 注册资金：注册资金：150000 元 公司商标：公司商标：
L Logoogo 解读：解读：
1.其中“N”来源于英文单词中的“New” “Natural” “Need”的首字母，代表了新的（与之前所有茶饮店的不同）
，天然的（精选原料，无任何添加剂）
，需要的（是大家每天生活都需要的）
； 2. “N” 在数学概念中代表了 “趋向于无穷” ， 有英文单词 Numerous 的意思：
“无数” ，作为一家连锁经营企业，我们对它最大的期望就是由第一家经营门店发展到“N”多家连锁门店； 3.“N 茶饮”的商标采用了绿地白字的色彩搭配，有清新自然、绿色健康的视觉感受。
“N”变形为一片舒展的茶叶，同时配以“tea”作为修饰，非常直观的表现了“N 茶饮”的经营范围及内容。
公司愿景：公司愿景：
“N”代表了与众不同的生活方式， “N 茶饮”卖的不仅仅是精心调配无任何添加的花草茶饮料，还有方便、快捷、时尚、简单、绿色、环保、快乐、充满活力的健康生活方式。本公司目标成为具有文化营销能力的饮品公司。初级阶段本公司的目标是将“N 茶饮”打造成为在华北地区连锁饮品市场中为白领阶层年轻人所熟知的品牌，而后扩大市场，进入品牌营销阶段，为远景目标打下基础。
公司口号：公司口号：提供快捷方便的健康茶饮。
盈利模式：盈利模式：
“N 茶饮”花草连锁饮品店主要以在城市中心写字楼集中处开设花草茶饮直营店为盈利模式，直接面对顾客现场制售方便快捷的花草茶饮。在“N 茶饮”有一定品牌效应，得到较多的品牌认知后，可以接受外地投资者合作加盟，收取一定量的利益分成。初期的盈利模式主要是茶饮零售。
主营范围：主营范围：花草茶饮品，饮品类型主要有特色花草茶;四季花草茶;新鲜花果茶;以及提供花草茶包装类产品销售。
在此之余提供部分应季花草茶口味的小巧精致的其他食品。
产品介绍：产品介绍：
“N 茶饮”是传播健康的街头茶饮连锁店。
（1）精选各种优质新鲜花草原料，结合独特配方推出特色花草茶。包装时尚，口味独特，方便快捷直接饮用。包括：健胃消食茶、时尚美容茶、健康瘦身茶、
天津市妇女创业中心 N 茶饮花草饮品连锁店创业计划书
- 7 -共 42 页 提神醒脑茶、安神降压茶、保健养生茶等； （2）运用中医四季养生的理论推出四季养生茶。春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶，冬饮红茶，独特配比精心调制，让每个季节都有“N 茶饮”相伴。包括：春季养生茶系列、夏季解暑茶系列、秋季滋润茶系列、冬季暖心茶系列； （3）精选当季新鲜花草果蔬推出新鲜花果茶。新鲜的当季水果配以独特花草，不但造型好看，也有非常新鲜的营养。包括：清新香蕉茶、甜蜜苹果茶、可爱樱桃茶、爽口雪梨茶等； （4）注重新品研发推出独家食品。花草茶与冷饮的完美结合，将是冷饮市场的新宠，独特的口味让消费者有更多的选择。包括：玫瑰冰激凌、茶香冰激凌、桂花冰激凌、各种花茶风味的沙冰、水果茶羹等。
总体战略总体战略: :
1、公司采用“连锁饮品门店”的经营模式，是我国花草茶饮经营模式的创新点,是花草茶饮文化的宣传窗口，目标是使“N 茶饮”成为国内花草茶饮行业的创新者和示范者...
