酒店部门经理年度总结4篇酒店部门经理年度总结 酒店大堂经理个人工作计划新年新气象身为酒店部门经理也为今年的丄作安排设计了相应的经理工作计划一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有下面是小编为大家整理的酒店部门经理年度总结4篇,供大家参考。
篇一:酒店部门经理年度总结
大堂经理个人工作计划 新年新气象身为酒店部门经理也为今年的丄作安排设计了相应的经理工 作计划 一、加强学习讲奉献 工作要干好首先要有一个好的工作态度要树立正确的人生观、价值观。因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风有计 划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动帮助部门员工培养 爱岗敬业与奉献的精神树立全心全意的服务理念。同时部门还将组织员工积 极参加酒店的培训并且根据酒店的年度主题的员工培训计划部门 01 己也将期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习来不断提高 部门员工的业务技能与水平提高办事效率。
定 二、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则是提高部门战 斗力的有效保障。古人云“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好 20XX 年 的全局性工作必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈部门负 责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
、 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境的有效措施。今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四的卫生大检查外我们还将进行不 定期的检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行 通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门的责任感调动员工的积 极性 使酒店卫生工作跃上一个新台阶 。
此外 要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作 目前 正值鼠螂的繁殖高峰期 我们要加大治理力度 切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品今年我们与新的花
卉公司合作加强花草的管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草的整 洁美观并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换力求使酒店的花草常青 常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园” 宿舍的管理历来是一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打 造一个真正的“舒适家园”。为此一是要有一个整洁的寝室环境我们要求宿 舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员 打扫卫生耍求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室的卫生状况进行检查将 检査情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿 舍实行对外来人员的询问与登记制度以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大 多是来自四面八方初出家门的年青人他们大多年龄小社会经验不足因
此在很多方面都需要我们的关心照顾所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变 化关心他们的生活尤其是对生病的员工要给予他们亲情般的关爱使他们 感受到家庭般的温暖。
四、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气的管理 要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工 心中增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使 用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长 明灯、长开空调”的现象并加强员工澡堂的管理严禁外来人员进澡堂洗澡以 及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 我们将参照以往的有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门
的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐 目。要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管 防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理 建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆的 油耗、维修管理以及车辆的护养确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和 拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度防止私用。
六、内外协调促效率 总办是酒店对外的接待窗口 是酒店与社会各职能部门 、 各单位进行联系、 衔接、协调的重要部室。今年我们将利用已有的外交资源继续加强与有关部 门的联系为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。
同时根据部门职能我部将注重与店内各部室的衔接协调各部室的工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务并对酒店的各项措施决定的落实 情况进行督促 并编汇每月的工作会议纪要 使酒店各部门的工作月月有安排
日日有行动。
六、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料的起 草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档的有关材料文件要妥善保管不得损坏、丢失。
、 2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店的宣传力度大力宣传酒店在 三个文明建设中涌现出的先进典型极力推介酒店树立良好的酒店外部形象 提高酒店知名度。
总之在新的一年里总办全体员工将以新的起点新的形象新的工作作 风在酒店的正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店的发展与腾飞 而努力奋斗!
篇二:酒店部门经理年度总结
前厅部经理述职报告 小编特别推荐各位同事,各位领导,新春即至,万象更新,在这里我就前厅部 20xx 年度工作情况和 20xx 年度的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下,不当之处,请大家提出宝贵意见。
一、一年来前厅部工作的回顾
20xx 年,前厅在中心领导的决策下、所领导的正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下, 梭 通过本部门全体员工的 翌 共同努力,取得了一定 蛀 的成绩。
二、深入 棺 学习上级领导工作指示 泰 精神,不断增强贯彻落 砒 实的自觉性、主动性。
酶 本部门在对于上级部门 累 签署分发的各类文件、 炯 各相关部门转发文件及 请 跟进事项,高度重视, 望 并组织大家认真学习领 破 会,做到“人人都知晓 著 ,事事有跟进”,并时 具 不时对个别员工就知晓 凝 情况进行重点抽查;特 幼 别是酒店在引进 ISO 备 9000 质量管理体系 中 期间及达标合格后,前 砒 厅各员工对此高度关注 红 ,本部门采取了集中学 蚊 习、个人自学等形式, 忆 在原原本本学习、初步 致 领会的基础上,还组织 俩 大家进行概括总结讨论 惑 及心得交流,共同展望 旭
ISO9000 质量管 仲 理中对酒店管理规化描 兢 绘的美好前景,进一步 卸 激发了员工工作热情和 兵 进取精神,为全面完成 处 xx 年度前厅工作任务 傲 提供了强大的精神动力 提 ,促进了前厅各项工作 谰全面健康平衡发展。
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三、加 犹 强酒店服务理念的宣传 郭 ,使“顾客第一、员工 醇第一”达到质的统一
翻
前厅站在酒店服务的 叙 最前沿,服务的好坏, 冷 事关酒店的成长与发展 无 ,兴衰与荣辱,这一年 雀 来,不断地在给员工及 燎 各管理人员灌输“顾客 拟 就是上帝”“客人永远 贼 都是对的”“服务要超 屑 越宾客的期望”这一酒 冶 店服务理念,并组织员 欠工进行了此类……的专 重 题培训,并在服务过程 纬 当中进行了进一步规范 拌 和指正,重抓服务细节 生 ,从而使得员工的服务 冕意识有了较大提高,工 窃 作热情有所增加,同时 毙 ,在用人及管理方面, 烁 十分注重员工的个人发 卢 展,及素质的提高,并 帚采取了“人尽其本”的 拈 用人原则,充分调动员 括 工的工作积极性,最大 侣 限度地激发员工潜能, 吩 在人与人的工作当中, 午我们建立了良好的人际 缕 工作氛围,畅通了员工 宝 向管理层提供信息的渠 幽 道,减轻了员工的工作 粘 压力与不快,增加了员 很工的参与感,提高了员 煮 工的地位,树立了员工 侄 在服务过程中的自信心 旋 ,从而使“顾管第一、 圣 员工第一”达到了质的 棵
统一。
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(三)严格“执法” 瓦 ,强化管理,有效整治 鸳 了违纪源头
酒店管 藉 理主要是通过对人的管 史 理实现的,我们知道, 藤管理和奖罚是做好酒店 伎 制度维持工作的重要措 暖 施和手段,酒店亦坚持 鹃 有功必奖,有过必罚, 屎 小过即改,既往不咎, 裴制度面前人人平等,以 叶 维护酒店员工的正常利 悼 益和促进员工的个人发 朽 展为行动方针。在酒店 格 领导的严格要求下,酒 蓉店大堂副理与人事部、 咬 保安部及“大眼睛”加 闯 大了质检力度,严格落 帘 实酒店各项制度的实施 康 ,严肃处理违反酒店规 篙定的行为,这是解决员 鸥 工违规的重要措施,也 永 是规范员工服务的主要 拥 方法,同时更是对本部 嗅 门员工严格要求,一年 蛀来,共除名 3 位员工, 遗 劝退 3 名,警告处分 1 掇 5 人次;进一步营造了 贮 遵守酒店制度光荣、违 茨 反酒店制度处罚的良好 缚 工作氛围;
(四) 淫 、增强员工“开源节流 统 、增收节支”意识,控 婿 制好成本 小编特别推荐 兆
本部门严格贯彻落 芽 实酒店的节能方针,严 诵 格控制本部门的成本消 砒 耗,号召员工节约酒店 胀 每一度电,每一滴水, 贿
用好每一张纸,每一支 富 笔,大大提高了员工的 调 节能意识;
(五) 乓 增强员工的销售意识和 赂 销售技巧,提高入住率 奸
前厅部根据市场情 钥 况,积极地推进散客销 致 售,今年来酒店在房型 掌 、房价及优惠项目的调 鹃 整的同时推出了一系列 杂的客房促销方案如;, 渝 现金券、啤酒券、自助 略 餐券、免费洗衣服务、 警 latechecko 楔 ut、机场、码头车辆 釉 接送服务、免费饮料、 陆 免费长途电话等,AM 仕 、前台接待员在熟知酒 须 店优惠政策的同时根据 甄 市场行情和当日的入住 钳 情况灵活掌握房价,前 型 台的散客有了明显的增 改 加,入住率有所提高, 瑰 树立接待员:“只要到 奇 前台的客人,我们都要 第 想尽办法让客人留下来 隔 ”的工作宗旨,争取更 踢 高的入住率。同进亦加 食 强了对机场附近一带散 燃 客的开发力度; 小编特 辆 别推荐
(六)、注重各 擂 部门之间的协调工作
严
酒店就是一个大家庭 喧 ,有效的沟通是酒店管 沽 理获得成功的重要保证 蝎 ,部门与部门之间在工 伟 作中难免会发生磨擦, 雨 协调的好坏将对工作产 仗 生重要的影响。前厅部 蚤 是整个酒店的中枢部门 软 ,特别是大堂副理,它 框 同餐饮、销售、客房、 未 工程等部门都有着紧密 滚 的工作关系,出现问题 丸 ,我们都能主动地和相 疡 关部门进行协调解决, 声 避免事情停滞或朝不利 怔 方向发展,因为大家的 饵 共同目的都是为了酒店 战 的成长
和发展,不解决 窒 或处理不妥将对酒店的 买 发展带来一定的负面影 犹 响。在工作中不断增强 报 员工的集体主义责任感 馆 ; (七)、加强各类文 供 件报表档案及数据的管 一 理
前台按照公安局 麓 的规定对前台治安管理 谬 系统进行了升级,及时 务 上传住客资料,较大协 目 助了公公部门的网络稽 枕 查工作,同时前台严格 疥 按照 ISO9000 质 蛹 量管理的工作标准,制 酗 定了前台 R/C 一系列 劣 的检查程序,大幅减少 炔 了员工工作的失误率, 柏 提高了工作效率;针对 吉 部门收发的文件,实行 蹈 专人负责制,各文件规 吵 范有序,在上次的酒店 证 文件管理检查中,得到 椒 了“优”的评价,同时 钞 ,对行李及贵重物品寄 勋 存、传真收发亦进行了 唁 相应的规范及要求; 小 筑 编特别推荐
二、不足之 颖 处
虽然,我部在对 短 客服务方面做了大量的 啊 工作,也取得了一定成 驹 绩,但离酒店的要求和 爹 领导、同事的期盼还有 踊 较大差距。同时不足之 洋 处我们也深刻地意识和 永 体会到:
1、员工在服 靛 务上缺乏灵活性和主动 躁 性;
2、总机的设 炬 备老化造成线路不畅、 矢 通话质量不好,时常引 妻 起客人投诉; 3、个别 睛 新员工对本职工作操作 营 不熟练;
4、对员 溶 工的专业化、系统化培 泳 训力度仍不够;
5 帆 、车队车辆老旧,小车 拌 较少,严重影响了酒店 身 的租车收入及对客的租 胀 车服务;
6、商务 庞 中心功能未建立,服务 预 不专业。前期复印机老 吮化,复印机效果不好; 梳 传真机老旧,效果差; 佣 打印机陈旧,无专业的 按 商务文员,影响了对客 狂 的商务服务及商务中心 驯 的收入,今年全年商务 伊 中心的整体收入只有 2 葬 2000 元; 三、xx 渝 年工作展望 小编特别推 腊 荐
根据酒店制定 x 谤 x 年房务新的销售指标 有 和任务,xx 年对前厅 礁 部来说是个重要的 1 年 肩 ,为能配合酒店各部门 惮 完成任务,特制定出 x 蒂 x 年工作计划:
1 张 、关注顾客需求,积极 椰 真实的向上级反映顾客 穴 的需求,为领导调整战 泽 略思路提供依据;
盗 2、继续加强培训,提 懂 高员工的综合素质,提 晕 高服务质量;
3、 力 确实关心员工,稳定员 椿 工队伍,减少员工的流 犹 动性;
4、“硬件 林 ”老化“软件”补,通 谢 过提高服务质量来弥补 揩 设备老化的不足;
本 5、注重员工的服务细 也 节,服务从细处着手, 涣 对客提供满意周到的服 栓 务;
6、完善各工 翟 作标准及程序,推行 I 辐 SO9000 质量标准 怠 化
服务;
7、提高 雄 前台员工的售房技巧, 炙 提高散客的入住率,力 侦争完成酒店下达的销售 弦 任务。
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各位领导、同事们, 狡 在新的一年里,前厅部 佳 所有员工将会在酒店总 柏 体目标的指引下,坚持 垫 可持续发展战略,在推 兆 行“关注顾客、注重细 均 节、关心员工”的伟大 俐 实践中,开拓进取、与 妹 时俱进、不辱使命、扎 缠 实工作,为使前厅及酒 械 店工作有个全新的局面 演 与面貌而努力奋斗。
篇三:酒店部门经理年度总结
工程部经理年终总结尊敬的 x 总:
在新的一年到来之际,为了更好的回顾过去,展望未来,我把过去一年的工作做一总结,同时把新的一年的工作规划好,特此报告。
我是工程部副经理,全面负责曼晶酒店的日常维修工作及酒店的设施设备的安全运行工作,同时也负责对工程部新员工的教育培训任务。在过去的一年里,工程部在以汪总为首的公司领导层的领导下,克服了人员少,事情多的重重困难,全面完成了酒店下达的各项工作任务。为酒店的正常运营作出了贡献。工程部完成的工作具体数据由刘东达经理汇报,在这里我就不再重复了,现就我自已的工作做以下汇报。
在新的一年到来之际,为了更好的回顾过去,展望未来,我把过去一年的工作做一总结,同时把新的一年的工作规划好,特此报告。
我是工程部副经理,全面负责曼晶酒店的日常维修工作及酒店的设施设备的安全运行工作,同时也负责对工程部新员工的教育培训任务。在过去的一年里,工程部在以汪总为首的公司领导层的领导下,克服了人员少,事情多的重重困难,全面完成了酒店下达的各项工作任务。为酒店的正常运营作出了贡献。工程部完成的工作具体数据由刘东达经理汇报,在这里我就不再重复了,现就我自已的工作做以下汇报。
工程部员工是以技术人员为主的团队,在过去的一年里,在工程部人员少,职业技能参差不齐的情况下,我就在每天的工作安排上最大程度的发挥每一个员工的技术特长,能一个人做的事决不两个人去做,用最少的人做最多的事情,并且自已带头到一线去做事,这样员工也就没有什么可说的,就这样带领工程部克服重重困难来完成酒店的维修工作。
工程部员工是以技术人员为主的团队,在过去的一年里,在工程部人员少,职业技能参差不齐的情况下,我就在每天的工作安排上最大程度的发挥每一个员工的技术特长,能一个人做的事决不两个人去做,用最少的人做最多的事情,并且自已带头到一线去做事,这样员工也就没有什么可说的,就这样带领工程部克服重重困难来完成酒店的维修工作。
特别是在七至八月份,由于徐经理的调离,新的经理没有到位的时候,个别员工跳槽,这时有些员工思想也很不稳定,在这种情况下,我就积极配合汪总及人事部的工作。经
特别是在七至八月份,由于徐经理的调离,新的经理没有到位的时候,个别员工跳槽,这时有些员工思想也很不稳定,在这种情况下,我就积极配合汪总及人事部的工作。经
常找员工谈话,了解他们的想法,及时做他们的思想工作,稳定了员工队伍,使工程部的工作能够正常进行。
常找员工谈话,了解他们的想法,及时做他们的思想工作,稳定了员工队伍,使工程部的工作能够正常进行。
在这一年里,我们曼晶酒店的空调系统由于设计安装技术等多方面原因,空调始终不能正常工作,我就和大家一起想办法,出主意,经常加班加点地工作,经过和我大家共同的努力,我们酒店的中央空调没有出现大的问题,保证了酒店的正常运营。进入冬季以来,酒店客房部门反应很多房间空调制热效果不好,经过我们反复检查后得出结论,客房空调效果不好是因为空调系统内部串水导致整个空调运行压差太小所至,要想解决这一问题就需要停机更换机件。现在正值年底客房生意满堂,按轻重缓急的原则,我安排先关闭暂时不用的阀门,让压差增大,从而让酒店客房的空调有了实质性的提高。满足了客人的要求,并保证了酒店的正常运行。
在这一年里,我们曼晶酒店的空调系统由于设计安装技术等多方面原因,空调始终不能正常工作,我就和大家一起想办法,出主意,经常加班加点地工作,经过和我大家共同的努力,我们酒店的中央空调没有出现大的问题,保证了酒店的正常运营。进入冬季以来,酒店客房部门反应很多房间空调制热效果不好,经过我们反复检查后得出结论,客房空调效果不好是因为空调系统内部串水导致整个空调运行压差太小所至,要想解决这一问题就需要停机更换机件。现在正值年底客房生意满堂,按轻重缓急的原则,我安排先关闭暂时不用的阀门,让压差增大,从而让酒店客房的空调有了实质性的提高。满足了客人的要求,并保证了酒店的正常运行。
在这一年里,酒店客房电视机出现过两次由于电子元件质量不良引起的起火冒烟的事故,根据两次都是同一元件引起的问题,于是我就联系创维厂家,经过协商创维厂家同意免费给我们酒店改造电视机,通过厂家两次上门来改造了210 台(由于我们客房有些客人在住)故有 24 台厂家没有改造,剩余的 24 台由我们自已完成了改造,给酒店排除了由于电视可能引起火灾的隐患。
在这一年里,酒店客房电视机出现过两次由于电子元件质量不良引起的起火冒烟的事故,根据两次都是同一元件引起的问题,于是我就联系创维厂家,经过协商创维厂家同意免费给我们酒店改造电视机,通过厂家两次上门来改造了210 台(由于我们客房有些客人在住)故有 24 台厂家没有改造,剩余的 24 台由我们自已完成了改造,给酒店排除了由于电视可能引起火灾的隐患。
在酒店的维修工作中,经常有很多拆换下来的坏器件,
购买的价格都很贵,丢了实在可惜,我就把他们留下来修理,在这一年里我修好的器件品名数量如下:
购买的价格都很贵,丢了实在可惜,我就把他们留下来修理,在这一年里我修好的器件品名数量如下:
插卡取电盒 35 个*108 元 3780 元
电子调光开关 8 个*45 元 360 元
射灯变压器 9 个*18 元 162 元
冰箱电子温控器 2 个*100 元 200 元
消防指示牌 18 个*100 元 1800 元
客房电子门锁 1 个*450 元 450 元
合计:6752 元
以上修好的器件是有记录的,没有记录的不在其中。
在员工培训方面,除送出到相关部门专业学习的,我们大多数是随时随地的在现场培训,组织新员工到客房,讲解客房照明配电系统,各个灯开关位置,各开关的功能以及客房电路,水路走向,房间空调机的原理及维修要领,配电控制柜的控制原理。到空调机房给新员工讲解酒店的中央空调的工作原理,各个压力表,温度表的位置及作用,通过现场培训让我们所有新来的员工能够真正都知道酒店的水路,电路的原理及走向,从而才能更好地把酒店的维修工作做好。
在员工培训方面,除送出到相关部门专业学习的,我们大多数是随时随地的在现场培训,组织新员工到客房,讲解客房照明配电系统,各个灯开关位置,各开关的功能以及客房电路,水路走向,房间空调机的原理及维修要领,配电控制柜的控制原理。到空调机房给新员工讲解酒店的中央空调的工作原理,各个压力表,温度表的位置及作用,通过现场培训让我们所有新来的员工能够真正都知道酒店的水路,电路的原理及走向,从而才能更好地把酒店的维修工作做好。
我们还两次组织新老员工进入模拟安装两次控制回路实践活动,就是把所需配件 交流接触器,按钮开关,灯头灯座,电线等物,按照电路图进行组装,通过这个实践活动,一是提高员工的技术水平,二还可以从中了解每一个员工的
我们还两次组织新老员工进入模拟安装两次控制回路实践活动,就是把所需配件 交流接触器,按钮开关,灯头灯座,电线等物,按照电路图进行组装,通过这个实践活动,一是提高员工的技术水平,二还可以从中了解每一个员工的
理论知识和实际动手能力,也好在日常维修工作中更好发挥各个员工的长处,有选择的安排他们的工作。经过前一年电梯的事故总结经验,这一年里,我们再次请了电梯专业技术人员给我们讲解电梯的工作原理以及故障处理办法,在电梯遇到停电和故障关人的情况下,如何应急处理,使我们大多数员工知道如果遇到这种情况时怎样来处理这些故障。
理论知识和实际动手能力,也好在日常维修工作中更好发挥各个员工的长处,有选择的安排他们的工作。经过前一年电梯的事故总结经验,这一年里,我们再次请了电梯专业技术人员给我们讲解电梯的工作原理以及故障处理办法,在电梯遇到停电和故障关人的情况下,如何应急处理,使我们大多数员工知道如果遇到这种情况时怎样来处理这些故障。
在酒店的设施设备维护保养上,要求值班人员对酒店的设备每两小时要巡查一遍,要对所有电流表,电压表,压力表和温度表做好相关记录,以备今后查询和对比,自已做到每周都要系统巡查一遍,对所有设备每月按时除尘,设备加油进行保养,发现问题急时处理,经过这一年的努力,酒店的设备没有一起是因保养不到位引起的故障,从而保证了酒店的正常运营。
在酒店的设施设备维护保养上,要求值班人员对酒店的设备每两小时要巡查一遍,要对所有电流表,电压表,压力表和温度表做好相关记录,以备今后查询和对比,自已做到每周都要系统巡查一遍,对所有设备每月按时除尘,设备加油进行保养,发现问题急时处理,经过这一年的努力,酒店的设备没有一起是因保养不到位引起的故障,从而保证了酒店的正常运营。
这一年里我们的工作还存在不少问题,主要表现在员工的技术水平参差不齐,服务意识和主人翁意识不够,这样就导致工作主动性也就不够,在今后的工作中要加强对员工的培训。这里就包括技术和思想意识的培训,特别是包括自已在内的整体素质的提高。
这一年里我们的工作还存在不少问题,主要表现在员工的技术水平参差不齐,服务意识和主人翁意识不够,这样就导致工作主动性也就不够,在今后的工作中要加强对员工的培训。这里就包括技术和思想意识的培训,特别是包括自已在内的整体素质的提高。
回顾过去,我们在工作上的努力与付出,能够得到领导和同事们的肯定,对于工作中的不足之处能够得到领导的及时指正并加以改正。
回顾过去,我们在工作上的努力与付出,能够得到领导和同事们的肯定,对于工作中的不足之处能够得到领导的及时指正并加以改正。
在新的一年里,我要做到正如毛主席提出的“为人民服
务”的精神来把工作做好,团结同志把工程部的工作做的更好,具体如下:
务”的精神来把工作做好,团结同志把工程部的工作做的更好,具体如下:
1、 加强对员工整体素质的培训,其中就包括技术培训和酒店服务礼仪礼貌以及酒店维修特殊要求等方面的培训。以提高工程部员工的整体素质,把工程部的工作做得更好。
1、 加强对员工整体素质的培训,其中就包括技术培训和酒店服务礼仪礼貌以及酒店维修特殊要求等方面的培训。以提高工程部员工的整体素质,把工程部的工作做得更好。
2、 继续加强对酒店设施设备的巡查,对重要设备更要加大巡查力度,做好防止因设备故障引发安全事故的隐患。
2、 继续加强对酒店设施设备的巡查,对重要设备更要加大巡查力度,做好防止因设备故障引发安全事故的隐患。
3、 做好自已的本职工作,工作中充分发挥带头作用,不怕苦,不怕累,带领大家把酒店的工作做的更细。
3、 做好自已的本职工作,工作中充分发挥带头作用,不怕苦,不怕累,带领大家把酒店的工作做的更细。
4、 继续发挥自已的特长,争取修理更多的废旧配件,为酒店节约每一分钱。
4、 继续发挥自已的特长,争取修理更多的废旧配件,为酒店节约每一分钱。
最后让我们紧密地团结在以汪总为首的领导班子带领下,在如今这一竞争激烈的时代里,共同努力把曼晶酒店的生意越做越红火。
最后让我们紧密地团结在以汪总为首的领导班子带领下,在如今这一竞争激烈的时代里,共同努力把曼晶酒店的生意越做越红火。
工程部:
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篇四:酒店部门经理年度总结
大堂经理年终工作总结范文两篇 以下是小编为大家整理的 酒 酒店大堂经理年终工作总结 范范文,请大家参阅。作为 一 一名酒店的大堂经理,身上 的 的担子是最重的,我不仅要 做 做好酒店的任何大堂,不能 出 出现任何坏账,而且整个酒 店店的发展和我有很大的关系 。
。作为酒店的实力型人物, 我 我一直在注意,注意和每个 同 同事、员工搞好关系,高处 不 不胜寒,做好领导一定要这 样 样。
当然最重要的是要注 意 意公司的大堂问题了,大堂 问 问题在任何地方都是整个公 司 司的心脏,是最重要的,不 能 能出现任何马虎。一旦有马 虎 虎了,那这个公司面对的只 能 能是倒闭了,大堂问题的重 要 要性不用赘言了。
我当大 堂 堂经理已经有些年了,酒店 没 没有出现过任何大堂问题的 状 状况,所以我的工作一直是 比 比较好做的,在公司的人气 也 也很高。因为只要公司的的 大 大堂不出现问题,能及时的 将 将员工的工资发下去,这比 说 说一万句好话都重要。我一 直 直信守这个原则,一直这样 做 做,我很相信这就是对的。
下面又到了我的一年的大堂 计 计划了,大堂计划对酒店一 年年的发展状况尤为重要,每 年 年我都能做好,今年当然不 能 能例外了。
大堂计划是大 堂 堂预测所确定的经营目标的 系 系统化和具体化,又是控制 大 大堂收支活动、分析经营成 果 果的依据。大堂
计划工作的 本 本身就是运用科学的技术手 段 段和数学方法,对目标进行 综 综合平衡,制定主要计划指 标 标,拟订增产节约措施,协 调 调各项计划指标。它是落实 酒 酒店奋斗目标和保证措施的 必 必要环节。
酒店编制的大 堂 堂计划主要包括:筹资计划 、 、固定资产增减和折旧汁划 、 、流动资产及其周转计划、 成 成本费用计划、利润及利润 分 分配计划、对外投资计划等 。
。每项计划均由许多大堂指 标 标构成,大堂计划指标是计 划 划期各项大堂活动的奋斗目 标标,为了实现这些目标,大 堂 堂计划还必须列出保证计划 完 完成的主要经营管理措施。
编制大堂计划要做好以下 工 工作。
(一)分析主客 观 观原因,全面安排计划指标 审视当年的经营情况,分析 整 整个经营条件和目前的竞争 形形势等与所确定的经营目标 有 有关的各种因素,按照酒店 总 总体经济效益的原则,制定 出 出主要的计划指标。
( 二 二)协调人力、物力、财力 , ,落实增产节约措施 要合 理 理安排人力、物力、财力, 使 使之与经营目标的要求相适 应 应;在财力平衡方面,要组 织 织资金运用同资金来源的平 衡衡、大堂支出同大堂收入的 平 平衡等。还要努力挖掘酒店 内 内部潜力,从提高经济效益 出 出发,对酒店各部门经营活 动 动提出要求,制定出各部门 的 的增产节约措施,制定和修 订 订各项定额,
以保证计划指 标 标的落实。
(三)编制 计 计划表格,协调各项计划指 标 标 以经营目标为核心,以 平 平均先进定额为基础,计算 酒 酒店计划期内资金占用、成 本 本、费用利润等各项计划指 标 标,编制出大堂计划表,并 检 检查、核对各项有关计划指 标 标是否密切衔接协调平衡。
这就是我这一年的工作计划 , ,对公司大堂的计划都做了 很很好的计划,相信公司一年 的 的大堂问题不会出现任何问 题 题的。在金融危机的大前提 下 下,酒店的生意也受到了很 大 大的困扰,这就需要每一个 公 公司的员工都能够做到认真 负 负责,积极努力的为公司的 生 生存做出自己应有的力量。
说实话能够当一个酒店的大 堂 堂经理,以我个人的能力是 不不能够完全的胜任的,我靠 的 的就是付出比别人更多的努 力 力和同事、员工的帮助,这 就 就是我为什么要和同事、员 工 工搞好关系的原因。笨鸟先 飞 飞,早起的鸟儿有虫吃。我 做 做到这些都是靠努力的来的 。
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这就是我的一年工作计 划 划,如有不同的意见,请及 时 时和我沟通,我认真改正。
20**年已经过去,在这 一 一年里,xx 大酒店在 xx 公 公司和xx 公司的共同经营 下 下有了较大的变化,两家股 东 东投入大量的资金对酒店部 分 分设备设施进行了更新和改 造 造,荒废多年的三楼经过装 修 修营业,弥补了酒店娱乐项 目 目的空缺,使酒店的服
务项 目 目更加完善,针对客房异味 的 的问题,通过打开窗户通风 得得到了根本的解决,同时对 客 客房旧电视进行了更新⋯⋯ , ,所有的这些给酒店带来了 生 生机和希望。
酒店设备的 更 更新、服务项目的完善、员 工 工服务水准的进一步提高, 使 使 xx 大酒店在 20**年 的 的星评复核中取得有史以来 的 的最好成绩第二名,使 xx 大 大酒店在酒店业有了较高的 声 声誉。所有的这些都是店级 领 领导的有效管理和酒店各部 门 门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精 神 神文明建设,给员工创造了 良 良好的生活空间,将酒店的 洗 洗衣房改造成一个宽敞的员 工 工餐厅和员工活动的两用室 , ,并添置了桌球、乒乓球桌 、 、棋牌等娱乐项目,并多次 开 开展各项比赛,即增强了员 工 工的体质又丰富了员工的业 余 余生活,酒店还将太阳能热 水 水安装到了员工宿舍,解决 了 了员工冬天洗澡的问题。所 有 有的这些员工只能通过认真 工 工作来回报酒店。今年来前 厅 厅部在人员不断更换的情况 下下,所有的员工仍然能够克 服 服困难、团结进取,圆满的 完 完成酒店交给的各项接待任 务 务,全年共接待了 VIP 团 四 四个,会议无数次,在整个 接 接待过程中受到客人的好评 , ,一年来前厅部做好了以下 几 几项工作:
一、加强业务 培 培训,提高员工素质 前厅 作 作为酒店的门面,每个员工 都 都要直接的面对客人,
员工 的 的工作态度和服务质量反映 出 出一个酒店的服务水准和管 理 理水平,因此对员工的培训 是 是我们的工作重点,今年来 针 针对五个分部制定了详细的 培 培训计划:针对总机,我们 进 进行接听电话语言技巧培训 ; ;针对行李处的行李运送和 寄 寄存服务进行培训;接待员 的 的礼节礼貌和售房技巧培训 ; ;特别是今年七月份对前厅 部 部所有员工进行了长达一个 月 月的外语培训,为今年的星 评 评复核打下一定的基础,只 有 有通过培训才能让员工在业 务 务知识和服务技能上有进一 步 步的提高,才能更好的为客 人 人提供优质的服务。
二、 给 给员工灌输“开源节流、增 收 收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支” 是 是每个企业不矢的追求,前 厅 厅部员工积极响应酒店的号 召 召,开展节约、节支活动, 控 控制好成本。为节约费用, 前 前厅部自己购买塑料篮子来 装 装团队的钥匙,减少了钥匙 袋 袋和房卡的使用量,给酒店 节 节约了费用(原来不管是团 队 队还是散客,每间房间都必 须 须填写房卡和使用钥匙袋, 通 通过团队房不使用房卡和钥 匙 匙袋后,大大节省了费用, 房房卡元/张,钥匙袋元/个 , ,每天团队房都 100 间以 上 上,一年可节约一笔较大的 费 费用);商务中心用过期报 表 表来打印草稿纸;督促住宿 的 的员工节约用水电;控制好 办 办公用品,用好每一张纸、 每 每一支笔。通过这些控制, 为 为酒店创收做出前厅部应有 的 的贡献。
三、加强员工的 销 销售意识和销售技巧,提高 入 入住率 前厅部根据市场情 况 况,积极地推进散客房销售 , ,今年来酒店推出了一系列 的 的客房促销方案如:球迷房 、 、积分卡、代金券、千元卡 等 等促销活动,接待员在酒店 优 优惠政策的同时根据市场行 情 情和当日的入住情况灵活掌 握 握房价,前台的散客有了明 显 显的增加,入住率有所提高 , ,强调接待员:“只要到前 台 台的客人,我们都要想尽办 法 法让客人住下来”的宗旨, 争 争取更多的入住率。
四、 注 注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门 与 与部门之间在工作中难免会 发发生磨擦,协调的好坏在工 作 作中将受到极大的影响。前 厅 厅部是整个酒店的中枢部门 , ,它同餐饮、销售、客房等 部 部门都有着紧密的工作关系 , ,如出现问题,我们都能主 动 动地和该部门进行协调解决 , ,避免事情的恶化,因为大 家 家的共同目的都是为了酒店 , ,不解决和处理好将对酒店 带 带来一定的负面影响。五、 加 加强各类报表及报关数据的 管 管理 前台按照公安局的规 定 定对每个入住的客人进行入 住 住登记,并输入电脑,境外 客 客人的资料通过酒店的报关 系 系统及时的向国家安全局出 入 入境管理科进行报关,认真 执 执行公安局下发的通知,对 每 每位住客的贵重物品进行提 醒 醒寄存。前厅部所有的报表 和 和数据指定专人负责,对报 表 表进行分类存档并每月统计 上 上报。2012 年客房收入 与 与 20**年客房收入进行 对 对比,
住房率增加了%,但 收 收入却减少了元,主要原因 是 是因为酒店业之间的恶性竟 争 争导致平均房价降低,入住 率 率增加而收入减少的现象, 客 客房简况表附后。
成绩是 喜 喜人的,但不是之处我们也 深 深刻地意识和体会到:
1 、 、在服务上缺乏灵活性和主 动 动性; 2、总机的设备老 化 化造成线路不畅,时常引起 客 客人投诉; 3、个别新员 工 工对本职工作操作不熟练;
4、商务中心复印机老化 , ,复印机效果不好,影响到 商 商务中心的收入,今年全年 商 商务中心的复印现金收入只 有 有元根据酒店给营业部门制 定 定了新的销售指标和任务, * **年对前厅部来说是一个 重 重要年,为能配合销售部完 成 成任务,特制定出**年工 作 作计划:
1、继续加强培 训 训,提高员工的综合素质, 提 提高服务质量; 2、稳定 员 员工队伍,减少员工的流动 性 性; 3、“硬件”老化“ 软 软件”补,通过提高服务质 量 量来弥补设备老化的不足; 4、提高前台员工的售房技 巧 巧,增加散客的入住率,力 争 争完成酒店下达的销售任务 。
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新的一年已开始,前厅 部 部全体员工将以新的精神面 貌 貌和
实际行动向宾客提供最 优 优质的服务,贯彻“宾客至 上 上,服务第一”的宗旨。
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