下面是小编为大家整理的食疗八宝粥（全文完整）,供大家参考。
食疗八宝粥
原料：
桂元肉 10 克、银耳 10 克、玉竹 15 克、枸杞 10 克、莲籽 5 粒、大枣 5 粒、葡萄干 10 克、粳米 30 克。
制作方法：
先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
玉米八宝粥
玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主，添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。
1．原料配方：
玉米粒 140g、木耳 16g、芸豆 20g、黑豆 20g、花生 20g、南瓜块 40g、红枣 2--6 枚、桂圆4--6 枚、水 3．5kg。
2．工艺流程
玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品
3．操作要点
①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡 12h(小时)后洗净；南瓜掏瓤洗净并切成 1cmx1cm的小方块；玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的；如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用。
②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，要采用分步煮料的方法；同时各工序均需搅拌，以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水 3．5kg，煮沸 30 分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸 20 分钟；最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸 5 分钟即可。装罐后在 121℃蒸汽中杀菌 30 秒，易拉罐包装保存期可达 2 年之久。
健脾胃的八宝粥
[原料]
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各 6 克、粳米 150 克
[做法]先取上述八药煎煮 40 分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
八宝粥
材料：
糯米 1 汤匙、红豆 1 汤匙、绿豆 1 汤匙、葡萄干 10 粒
做法：
1.所有材料洗净。
2.除葡萄干外，放入锅里，加 1－2 碗水慢炖。
注：适合 1 岁半幼儿
黑糯米八宝粥
原料：
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法：
1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2·全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮 90 分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。
八宝粥
材料：
糯米半杯、薏仁 1／3 杯、红豆 1／3 杯、桂圆肉少许、莲子 60 克、清水 12 杯、砂糖少许。
做法：
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
2.将糯米洗干净备用
3.把薏仁、红豆加 12 杯水煮约 20 分钟
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
5.将砂糖加于粥内即成
金谷八宝粥：
主要配料：
桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能：补铁、补血、养气、安神。食用方法：加 5 至 10 倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。
防癌八宝粥
湖北省荆沙地区 1995 年有 15 名临近退休的老中医联合发起“奉献社会，人人献出一份祖传秘方”的倡议，经过对 20 多份秘方的论证，筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，病人易于坚持。
原料：
大豆 100 克，玉米 100 克，银耳 50 克，大枣 9 枚，香菇 9 个，莲子 50 克，枸杞子30 克，以及蜂蜜适量。
制作方法：
1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
服法：将蜂蜜调人粥中，分 3 次服用，每日晨服 1 次。
功效：
既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用。相互取长补短，提高蛋白质的利用率。
防癌功效的银耳香菇“八宝粥”
原料：大豆 100 克，玉米 100 克，银耳 50 克，大枣 9 枚，香菇 9 个，莲子 50 克，枸杞子30 克，以及蜂蜜适量。
制作方法：1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷
水文火煮沸，熬成粥状。
服法：将蜂蜜调人粥中，分 3 次服用，每日晨服 1 次。
功效：既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。
燕麦粥
主料：玉米面（黄）150 克,燕麦片 100 克
辅料：豆浆 250 克
调料：白砂糖 30 克
1. 燕麦仁洗净，放入锅内，加 4 碗水煮至熟并呈开花状；
2. 冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；
3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；
4. 然后转用小火煮 10 分钟，熄火，加入糖调味即可。
燕麦粥的制作要诀：
防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。
1. 通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎；
2. 玉米性平味甘，调中开胃；
3. 燕麦性平味甘，补虚健脾；
4. 豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰；
5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利；
6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素 B6、B1 及钙、磷、铁。
小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
绿豆麦片粥
主料：小米 50 克,燕麦片 60 克,糯米 40 克,绿豆 100 克
调料：冰糖 15 克
教您绿豆麦片粥怎么做，如何做绿豆麦片粥才好吃
1. 绿豆洗净，用冷水浸泡 2 小时；
2. 绿豆再连水蒸 2 小时，取出备用；
3. 小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡 20 分钟；
4. 再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约 45 分钟；
5. 加入蒸好的绿豆汤和冰糖；
6. 将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。
提示：如果是糖尿病人的话,就不要加冰糖了,还是不要吃冰糖比较好!
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食
燕麦粳米粥
主料：粳米 100 克
辅料：燕麦片 30 克
调料：白砂糖 10 克
1. 将燕麦磨粉；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
2. 将粳米放入锅内，加入约 1000 毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。
3. 粥熬至半熟时，将
苹果麦片粥
主料：燕麦片--3 大匙,牛奶--1/4 杯,苹果--1/6 个,胡萝卜--1/3 个。
（1）
将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）
将燕麦片及擦好的 1 大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及 1/4 杯水用文火煮。
（3）
煮 开后再放入 2 大匙擦好的苹果直至煮烂。
归脾麦片粥的制作材料：
主料：燕麦片 60 克
辅料：党参 15 克,黄芪 15 克,当归 10 克,酸枣仁 10克,甘草 10 克,桂枝5 克,桂圆肉20 克,枣（干）10 克,丹参 12 克
教您归脾麦片粥怎么做，如何做归脾麦片粥才好吃
1. 党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸 1 小时；
2. 捞出全部中药，加水 1000 毫升，煎汁去渣；
3. 麦片、桂圆肉、枣，加入药汁，共煮成粥。
小帖士-健康提示：
1.健脾养心，益气补血。
2.适用于气血双亏、心脾两虚、心悸气短、面色苍白、汗出肢冷，及脾不统血，崩漏或月经超前、量多色淡等症。
3.现多用于慢性心功能不全所致体质衰弱者。
4.用以代食，久服效佳。
小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
丹参：丹参畏碱水，反藜芦。
玉米粒燕麦粥
主料：燕麦片,甜玉米粒,比例基本为 1：1。
教您玉米粒燕麦粥怎么做，如何做玉米粒燕麦粥才好吃
1、锅里水烧开。
2、放入燕麦片和玉米粒，时不时搅拌，十分钟左右，好了。
材料:
红枣、白芸豆
冰糖、桂花适量
做法：
1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
