酒店客房经理员工大会发言稿9篇酒店客房经理员工大会发言稿 酒店管理人员发言稿 酒店年会发言稿尊敬的各位来宾、各位同仁:大家ⅹⅹ好! 今天很高兴大家能够欢聚一堂,共同探讨咱们酒店业未来的发展之路下面是小编为大家整理的酒店客房经理员工大会发言稿9篇,供大家参考。
篇一:酒店客房经理员工大会发言稿
管理人员发言稿酒店年会发言稿尊敬的各位来宾、各位同仁:大家ⅹⅹ好!
今天很高兴大家能够欢聚一堂,共同探讨咱们酒店业未来的发展之路。在发言之前,首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流,共同学习的平台,同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁,在此,请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福,祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上!今天是协会一年一度的年度盛会 饮 ,本着相互交流、共同 切 学习的宗旨,在此我就 吭 以我们酒店之前所面临 肆 的问题以及如何应对, 教 提出几点个人的看法与 护 大家分享,好的地方咱 看 们共勉,不好的地方请 奴 多多指正,特别是给出 簿 宝贵意见。
XX 年 倍 是大力发展现代服务业 艺 的关键年,加上成都新 德 机场落户简阳,对资阳 徽 酒店业来说,有很多机 臆 遇,同时也面临很多挑 能 战,也正是看到这一商 刀 机,资阳酒店业如雨后 袍 春笋般不停地崛起,短 龙 短一年时间增长了数百 售 家酒店,分割了我们不 管 少市场份额,而我们酒 饼 店与市内其他酒店相比 笺 ,装修陈旧,硬件设备 浆 设施老化,缺乏核心竞 浩 争力;另外为响应中办 咕 、国办发出的通知,要 牙 求各级党政机关厉行节 搬 约反对铺张浪费的精神 豁 ,各级党政机关的商务 碍 宴请从一季度开
始就大 殃 幅缩减,即使是我们公 抹 司内部来宾,除董事长 蒋 、总经理批准的宴请外 锨 ,普通的接待一律执行 她 xxx 的工作餐,加上 邀 原材料、人工成本的上 文 涨造成酒店经营业绩一 枚 度直线下滑,仅一季度 昼 就亏损 xxx 万元。更 橡 让人头疼的是酒店营业 朴执照换证,因硬件设备 范 设施的不足,没有室内 站 消火栓、自动喷淋系统 影 ,满足不了新消防法的 园 要求,无法办理消防许 兄可证,营业执照也因此 闲 办不下来,尽管我们积 诸 极与有关部门协商处理 卡 ,公司也在对是否投资 学 改造进行评估,但远水 染救不了近火,当时的窘 监 况是:
1.经营业 讣 绩下滑造成连续几个月 化 的亏损,缺乏流动资金 者 ;
2.酒店即将破 治 产的谣言四起,对酒店 奴 造成的负面影响难以估 醚 量,好几家原材料供应 肇 商联名要求货款现付, 彩 否则一概不予供货,曾 圾 今还有好几个人打电话 煎 问我酒店是否出售,作 充 为酒店的总经理,当时 韦 是何种心情,相信在座 冯 的各位都难以想象;
端
3.酒店几经周折, 穗 员工遭受心理打击严重 厌 ,有点人心涣散,缺乏 碧 对酒店的归属感;
唇 如此局面,无论是对酒 拜 店还是我个人,都是一 趣 次极大的挑战,要解决 翘 目前的困境,除了依靠 桂 公司的支持,就需要我 良 们生产自救,针对以上 秤 问题,我主要做了以下 丽 几方面工作:
1. 磅 坚持“以人为本”的员 蛹 工管理战略,推行各项 峦 员工关爱计划,如提高 藏 工资待遇、发放节日慰 膊 问品、外派优秀员工到 饿 省旅游学校学习、到兄 逮 弟工厂考察等,以稳定 脐 员工队伍,增强他们对 罩 酒店的归属感;
2 年 .强化内部管理,实施 绿 酒店精细化管理与“5 傈 S”管理相结合的管理 假 模式,建立高标准的服 凶 务体系,坚持硬件不足 耸 软件弥补,努力贯彻“ 钧 我用心服务,你放心消 萄 费。”的服务理念,加 销 大服务质量的提升;
旧
3.狠抓员工培训, 懈 规范各岗位的工作流程 噪 ,注重各部门的交叉培 异 训,培养酒店多面手, 沪 避免人员流失影响酒店 瘁正常运转,抓好现场培 俄 训和督导。
4.积 梧 极全面地开展市场营销 啮 ,强化客源开发,细分 山 目标市场,提供多元化 异 的产品,主要体现在以 迪 下几方面:
⑴.由 善 总经理亲自偕同营销部 毙 ,加强客户之间的走访 源 ,在稳定老客户的基础 势 上,发展更多的新客户 知 ;
⑵.及时调整经 窃 营思路,细分目标市场 霖 ,在商务宴请大幅缩减 芽 的情况下,重新确定新 讥 的客源市场,采用以大 勤 型婚寿宴包席为主,小 踏 型商务宴请为辅的经营 意 模式,对婚寿宴接待经 恿 过精心策划,分高、中 腕 、低三个档次的菜单, 嚣 各档次的菜单又细分三 底 套菜系,同时还推出一 眩 系列的促销活动,如一 陛 次性包席达多少桌后赠 俗 送相应的啤酒、饮料或 酶 礼品等;
⑶.在确 操 保各项收入稳定提高的 鞭 同时,发掘新的销售产 店
品,通过详细的市场调 肘 查后,针对咱们公司内 栽 部员工,开设员工餐厅 亦 ,出售工作餐,另外对 小 分公司路途遥远的,2 语 0人以上的人用餐,接 挟 受盒饭外送业务,所有 辱 工作餐业务只接收现金 疯 ,谢绝签单,这样以来 沿 就加大了现金的回流, 帧 缓解了流动资金不足的 摈 压力;另外我们还借鉴 烯 社会特色餐饮的成功经 凛 验,推出一鸡三吃、河 幼 鲜宴、特色汤锅等等, 秀 如今,基本上已经做出 葱 我们晨风的特色,在地 揣 方上占有一席之地。
廓
5.加大对酒店的风 鸯 险控制,配备新型的酒 倒 店管理系统和车场收费 争 系统,防止人为漏洞的 怎 发生;
6.成立专 梭 门的物资供应部,制定 便 周期计划性的采购制度 铆 ,加强物料管理与成本 弹 控制,杜绝物品管理中 氮 的浪费和积压现象,要 伊 求各部门采购物品必须 墙
按计划申购,若非 既 必要,尽量做到零库存 拾 ,遇大型接待,原材料 溃 的使用要求物资供应部 阳 直接到批发市场采购; 掌 通过这大半年的努力, 罚 所幸的是我们酒店终于 鸦 止滑回稳,销售收入扭 在 亏为盈,实现利润万元 依 ,运营成本也逐步降低 恐 ,公司经过各项评估也 咒 决定对酒店进行投资改 葬 造,对于我们全体员工 巷 来说这是一个鼓舞人心 丧 的好消息,毕竟我们看 缮 到了酒店的希望,无论 鹅 以后将面临什么样的困 小 难,我们都能够齐心协 假 力并迎难而上。
回 薛 首酒店这一年的几度变 毖 迁,心情有些复杂,有 敖 几分疲惫的同时,更多 市 的是欣慰和感动,此时 渴 此刻唯有两句朴
实的诗 霖 句可以表达我的心声, 挖 那就是:“雄关漫道真 砰 如铁,而今逐步从头越 裴 。”对咱们酒店人来说 筷 ,没有最好,只有更好 系 ,要在这个行业中走得 燥 更快、更远,那就需要 拷 永远保持着一份学习的 嚼 心态,并不断的自我提 俱 升。新的征程,新的起 换 点,一句话就是“革命 终 尚未成功,同志仍需努 室 力”。
最后,给会 抚 长提个小的建议,就是 硫 希望以后多组织一些这 获 样的活动,咱们同系统 麓 之间就是要经常走动并 称 相互交流才能更好的在 运 实践中探索出一条具有 头 咱们南车特色的酒店之 喘 路。以上呢,是我的发 锐 言,说得不好的地方, 哲 再次请各位多多包涵, 踊 并提出宝贵意见,谢谢 许 大家! 第一篇 尊敬的各 派 位领导、各位同事大家 事 好:
很高兴今天我 绞 可以站在这里,首先我 糖 代表酒店向大家表示衷 夹 心的感谢和慰问。伴随 锐 着日月的更替,时间的 沫 流逝,转眼间我们酒店 邪 试营业已经 1 个月时间 颧 了!
在这段时间里 琼 ,我看到了又有很多新 垛 员工加入到紫霄这个大 软 家庭,是你们给紫霄注 波 入新鲜的血液,带来新 戳 的希望。我衷心的希望 娟 各位可以发挥你们的聪 晓 明才智,让紫霄的酒店 绿 事业迈向更高的台阶! 鹰 同时也希望老员工继续 缚 发挥模范带头作用!让 车 新同事可以更快、更好 竟 的融入到这个大家庭里 轧 !
大家都知道随着 捞 石棉旅游事业的蒸蒸日 阎 上和人们的生
活日益富 玄 足,石棉的住宿和休闲 豺 场所的市场竞争变得日 廓 益激烈。市场竞争是不 焰 会给任何人稍稍喘息的 眯 机会,所以我们在座的 沽 全体员工要知道我们酒 拥 店所处环境的严峻性。
茨 只有酒店发展了,我们 帚 才能有更好的薪资待遇 糖 ,我们才能获得更好的 浪 发展空间!因此,我们 闺 要拧成一条绳,共同把 恬 紫霄在石棉县酒店业所 馁 处的位置推向一个新的 耗 高度。
最后,祝全体员 倚 工技能熟练,服务到位 货 ! 祝酒店的各项事业, 歼 蒸蒸日上,再创辉煌! 廉
最后借戈总对大家 哑 讲过的一句话心有多大 褥 ,舞台就有多大!希望 片 大家在紫霄的舞台上演 路 出属于你自己的人生大 讯戏!! 谢谢 第二篇 各位 摇 同事:大家好!
今 冬 天这个明朗的早晨,我 沉 们前厅后厨又一次聚在 截 一起拉拉家常,首先, 躇 非常感谢崔总给了我这 垢 样一个机会机会,让我 鳖 加入我们这个大家庭, 沮 做自己想做的事,做自 闸 己以前工作里没有做到 扣 、做好的部分。今天又 朋 有这样一个舞台将自己 碾 最近工作中感到进步的 校 地方和大家分享。非常 土 感谢!
说到开会, 知 很多人心里就在想:又 序 开会了真烦!从事酒店 谰 管理一年以来,我也和 况 大家一样,从小兵到现 姓 在,坐在下面听过,自 著 己上来说过,大会小会 咒 看起来是很烦。但这
是 濒 我们从事的行业性质决 解 定的,管理无大事,酒 维 店无小事。随便一个客 据 人投诉,主管、经理、 曲 老总一级级的就去灭火 掖了。一遇到这些事情, 捌 又是难免要开会。加上 辱 平常要开的班前会、班 验 后会、部门内部会、员 普 工大会说起来就是一大 览堆。小的会不好开,大 纱 家太熟悉,七嘴八舌的 黍 说的跑题了没事。到了 抑 管理层还不知道什么是 崔 会议程序和秩序,不允 谬许乱发言、扯皮、聊天 遗 。大的会也难开,下面 横 坐的近的还有点认真、 袜 不好意思东张西望,坐 瘴 后面的就有点坐姿不正 渺 、思想开小差去了。去 禄 年坐在这里开员工大会 甘 时,总有几个人要进进 晓 出出,好像特别忙,在 侄 重要会
议中手机关 是 闭或调整到静音很正常 冶 ,会议不会开到天黑, 熊 你大可以等一会儿再回 么 机;手机也是突然在哪 哦 个角落里响起来,什么 盒 铃声都有,部门负责人 直 在入场前没有教导好员 撅 工要保持会场纪律吗? 副 还有更厉害的,当场就 烟 睡着了。去年这个会议 亭 ,从开始到结束也就 2 找 小时,能在这么严肃的 沫会场上自由散漫、讲小 斤 话、打瞌睡、睡觉,那 腔 么你平时上班会怎么样 彰 ,可想而知。
我个 谣 人关于开会的观点是:
药 会议不在于是多是少, 辆 在于是否必要;会议不 卵 在于是长是短,在于是 恃 否解决了问题;会议不 刷 在于是谁发言,在于会 狡 后是否执行到位。所以 蹄 ,结束这个会议的时候 映 ,希望大家回去都能好 丈 好反省自己,然后在工 饮 作上有根本改善,体现 照 出我们饭店职业人的执 腑 行力。
今天这个会就算 疾 没有白开了。
目前 讣 结合市场饭店业发展的 谊 动态来看,中国的饭店 到 业的发展趋势具体可以 允 归纳为十化。即:网络 盆 化、主题化、亲情化、 腕 家居化、人性化、时尚 糟 化、经济化、简约化、 镇 精细化、绿色化。所谓 矩 的十化,就是这些年我 匪 们国内同行通过不断的 膛 考察、学习、摸索后思 垛 考出来的对未来发展趋 丫 势的预测和总结。
倪 饭店业不光需要理论, 睛 更是一个讲求实用、需 荫 要经验的行业,光凭理 葬 论是很难一步登天的。
杂 现在高星级招聘大学生 驼 当员工,就是心情复杂 支 ,为什么?招的没有跑 典 的快。从理论上说,高 贼 星级宾馆需要高素质的 戎 员工,这样才能提高整 介 个宾馆的层次。而大学 植 生往往眼高手低,觉得 苦 自己学了那么多理论, 替 就是来做管理的,不是 氯 做小事的,光当员工肯 殃 定不行,至少要做领班 污 、主管,基层干了一两 践 个月,或者三个月、半 敲 年,就跑了,什么本领 瞧 也没学好就又跳槽了。
乌 更可笑的是现在流行的 序 新跳槽理论,人是靠跳 尘 槽加工资、升职位的, 哲 他不会反省一下,没有 照 扎实的基本功、没有真 贾 才实料,能跳到什么地 瞒 方去。一室不扫,何以 赢 扫天下。任何一个人进 缆 入饭店业,都必须从基 茅 层锻炼,在基层遇到的 琶 肯定是最难的事情,每 兄 个人都会遇到一些挫折 洒 ,如何面对这些挫折, 霸 就是自己的心态问题, 落 既要有长远的眼光,还 丸 要有脚踏实地、吃苦耐 毋 劳的精神。饭店业是一 肖 个很辛苦
的行业,怕吃 炯 苦、怕劳动,就不要进 殉 宾馆;怕吃亏、怕付出 较 ,就做不好宾馆。
挖 曾经有一位日本政坛的 南 女部长,年轻时在一家 皿 五星级宾馆做客房服务 跨 员,她第一天上班的时 褒 候,师傅认真教她清扫 吧 客房卫生,最后,当着 贮 她的面,从清洗好的抽 孙 水马桶里兜起一小勺水 颐 喝下去,这件事给了她 淫 很大的震动。这里我们 咎 有一位经理曾经很自豪 愿 的说:我看了天台其他 挺 的宾馆,人家卫生还没 馒 有我们好。这就是对比 匈 的角度太低了,我们比 凰 ,就要比最好的,外面 睁 豪华的大饭店比比皆是 姓 ,国际联号的不要比了 暗 ,我们差太远,我们比 疑 较台州地区其他好的四 复 星、五星,我们的卫生 狂 是不是也有很大差距? 粤 对比要用好的榜样,我 红 们才能进步。不要一比 序 较就用小宾馆、小酒店 券来比,自降身价请每一 隆 个人仔细看看我们自己 穴 做的工作,不要说去不 汉 去喝水之类的话,只问 屉 问自己,是不是从心里 函热爱这个职业?你心里 能 没有感觉的工作,是根 僵 本做不好的。
宾馆 焊 的工作是琐碎的工作, 偷 枯燥的工作,有的岗位 哪 每天只靠重复这些动作 肩 、就是一两个流程。宾 船 馆的工作是人服务于人 馈 的工作,我们不是服务 只 于客人,就是为客人服 燥 务的人服务的。没有良 殊 好的心理素质和丰富的 羊 工作经验,我们就不能 贪 理解和更好的解决工作 溶 中遇到的各类事件。
瞩
面对客人和同事,我 略 们要做到把不公平当做 几 磨练,把公平当做锻炼 血 ,把困难留给自己,把 括 轻松留给别人。人总
是 顽 成长在逆境中,成熟在 楔 恶劣的环境里。这里我 对 们不是说要...
篇二:酒店客房经理员工大会发言稿
篇尊敬的各位领导、各位同事大家好:
很高兴今天我可以站在这里,首先我代表酒店向大家表示衷心的感谢和慰问。伴随着日月的更替,时间的流逝,转眼间我们酒店试营业已经 1 个月时间了!
在这段时间里,我看到了又有很多新员工加入到紫霄这个大家庭,是你们给紫霄注入新鲜的血液,带来新的希望。我衷心的希望各位可以发挥你们的聪明才智,让紫霄的酒店事业迈向更高的台阶!同时也希望老员工继续发挥模范带头作用!让新同事可以更快、更好的融入到这个大家庭里!
大家都知道随着石棉旅游事业的蒸蒸日上和人们的生活日益富足,石棉的住宿和休闲场所的市场竞争变得日益激烈。市场竞争是不会给任何人稍稍喘息的机会,所以我们在座的全体员工要知道我们酒店所处环境的严峻性。只有酒店发展了,我们才能有更好的薪资待遇,我们才能获得更好的发展空间!因此,我们要拧成一条绳,共同把紫霄在石棉县酒店业所处的位置推向一个新的高度。
最后,祝全体员工技能熟练,服务到位!
祝酒店的各项事业,蒸蒸日上,再创辉煌!
最后借戈总对大家讲过的一句话心有多大,舞台就有多大!希望大家在紫霄的舞台上演出属于你自己的人生大戏!!
谢谢
第二篇
各位同事:大家好!
今天这个明朗的早晨,我们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感谢崔总给了我这样一个机会机会,让我加入我们这个大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!
说到开会,很多人心里就在想:又开会了真烦!从事酒店管理一年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,自己上来说过,大会小会看起来是很烦。但这是我们从事的行业性质决定的,管理无 大事,酒店无小事。随便一个客人投诉,主管、经理、老总一级级的就去灭火了。一遇到这些事情,又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会&说起来就是一大堆。小的会不好开,大家太熟悉,七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序,不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开,下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望,坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时,总有几个人要进进出出,好像特别忙,在重要会
议中手机关闭或调整到静音很正常,会议不会开到天黑,你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来,什么铃声都有,部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的,当场就睡着了。去年这个会议,从开始到结束也就 2 小时,能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉,那么你平时上班会怎么样,可想而知。
我个人关于开会的观点是:会议不在于是多是少,在于是否必要;会议不在于是长是短,在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言,在于会后是否执行到位。所以,结束这个会议的时候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。
目前结合市场饭店业发展的动态来看,中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为十化。即:网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化,就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。
饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?招的没有跑的快。从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去。一室不扫,何以扫天下。任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。
曾经有一位日本政坛的女部长,年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员,她第一天上班的时候,师傅认真教她清扫客房卫生,最后,当着她的面,从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去,这件事给了她很大的震动。这里我们有一位经理曾经很自豪的说:我看了天台其他的宾馆,人家卫生还没有我们好。这就是对比的角度太低了,我们比,就要比最好的,外面豪华的大饭店比比皆是,国际联号的不要比了(他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝),我们差太远,我们比较台州地区其他好的四星、五星,我们的卫生是不是也有很大差距?对比要用好的榜样,我们才能进步。不要一比较就用小宾馆、小酒店来比,自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作,不要说去不去喝水之类的话,只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。
宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。
面对客人和同事,我们要做到把不公平当做磨练,把公平当做锻炼,把困难留给自己,把轻松留给别人。人总是成长在逆境中,成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家
生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。
同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。而有一些人,往往气度有限、公私不分,心里想的就是这个人对我过不去。
调岗在宾馆管理中除了综合考虑一个员工是否适合本岗位的原因以外,实际上也是为员工的晋升做准备。在 多个岗位上都有较好的表现,才能真正的承担起部门管理责任,光从一个岗位上来的管理人员,难免会有所欠缺。我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了,还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。一听说自己调岗了就打离职报告,还有的人害怕自己被下岗,自己不出面,煽动其他人来起哄。遇到这种情况,你们之间有多少人是冷静分析过别人说的话的?古人说:来说是非者,就是是非人。
曾经工作过的一个酒店的董事长经常对我说这句话:如果这个人做的不好,我不去告诉他,就是害了他,为什么呢?因为你不说,他根本不知道自己不好。所以,如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误,就是害了这个人。最终受害的还有我们自己,指鹿为马的时代,除了用手指鹿的这个人会好过点以外,剩下来的每一个人日子都是很难过的。谎言变成真理,真理只能去流浪。
这次有幸回到赤城,感觉最直接的是没有以前热闹了(请原谅我对数据不够了解,只能凭直觉说话)。那时我们的包厢晚餐时几乎天天座满,现在有时上座率只有 30%,有时还要差,但最近几天明显有所好转。我相信我们任何一个职业人对工作过的地方都是只有希望看见宾馆兴旺,不会愿意看见宾馆变差的,目前的事实是我们的市场占有率、市场评价的确在下降。市场经济不是光靠人情就能解决的,我们饭店业卖的产品只有一个:服务。服务好了,就产生卖方强势,服务不好,就变成卖方疲软。什么叫卖方强势?就是你不打电话人家自己也会打电话来定位子,我们还没有位子可定。什么叫卖方疲软?就是你花钱请人家来白吃饭,人家还是看在面子上勉强来一次,不会来第二次的。我们没有重视客户资源的维护,现在只能靠促销把客人往回拖。经营到这一步,实际上很危险了。大家每天如果只想到宾馆发给我多少钱,这个宾馆还有什么生命力?没有了宾馆,我们再到哪里去生存?你们意识到市场带来的危机感没有?
宾馆的组成有两个方面,硬件方面和软件方面。硬件靠业主方投资,大家都知道装修最好的宾馆生意一定好。但光有硬件是不够的,还要靠大家努力。人,是宾馆最重要的资源。传统观念里我们是人事部,管着你们,现在的新思路叫人力资源开发部,为什么改?名称看起来差的不是很远,但是这一改,我们的工作方式就有了重大变革。我们要把管人改成塑造人,把留人变成留心。宾馆需要将军,更需要士兵。今后我们的工作就是开发人力资源市场,计划为基层员工规划更合理的职业生涯。希望每一个曾经在赤城宾馆工作的员工,都会感激得想起这里,在我们这里学到了知识,得到过帮助,认识了新同事。愉快的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为什么?我们有的员工辞职,就是因为在这里工作的不开心呢?在人力资源调查报告中反映:一位员工的离职,60%以上的原因是因为受到上司不公正的对待、无
故打击、得不到提拔、培养等,只有 6%左右的原因是企业薪资福利不够。在这里,我代表人事部的工作人员说:不要只有进门和出门的时候才想起我们,欢迎大家平时多来人事部谈谈心。
我们在座的每一个人,都是宾馆日常运转中不可缺少的一个人。岗位不分高低贵贱。反过来看,我们更要珍惜自己的工作,我们能在这个岗位工作,就意味着其他人不能在这个岗位上工作,宾馆的编制是固定的,员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道:不要当你失去的时候才知道应该珍惜。
请你好好想想,在每天的工作中,自己是不是在适合的时间(即八小时工作时间)、出现在适合的地方(即工作岗位/工作范围)、做了适合的事情(即我现在做的是不是我应该做的?/岗位职责)。如果是,那么你的工作已经基本合格了。还有,你每天来上班,有没有一点责任心?没有,那你这一天就是滥竽充数。有没有一点工作激情和热情?没有,那你这一天就是行尸走肉。如果你每天来上班就是打瞌睡、睡觉,那你活在这里还有什么意义?浪费自己的人生不要紧,浪费了企业发给你的工资也好说(因为大家都很仁慈,宽容到大家看见一个人在上班时间睡觉都不会批评的他无地自容),重要的是我还在这里工作,这个事情会影响到我上班的质量,影响到其他认真工作的员工的工作情绪,我们会被腐化,和你一样没有责任心、上进心。
没有了上进心,还能有什么发展?我不希望我的一辈子只到现在这步就算了,还有很多欠缺的知识我很想学,还有很多好的饭店我想看,我觉得每一天都要有所收获,才不枉活着。我们还没有到 80、90 岁,就算 80、90 岁的人身体不好的人,也不会每天只有看看电视躺在床上等死的。就算企业对我不公,社会对我不公,领导对我不公&这些都不会是永远的,是金子,在哪里都能闪光!只要你肯付出,每一个人都会看见,你也终究会有回报。
中国人的社会舆论力量很强大的,但往往我们的正规文件没有人正确传达、认真领会,小道消息就沸沸扬扬,不负责任的乱传乱说!我们的工作进展没有人监督,其他与工作无关的事情总有人关心。我们是企业,不是居委会,我们生活在 2007 年,不是文化大革命。企业里需要的舆论力量都用到不适合的地方去了,为什么在工作上,我们没有用集体的力量、强大的舆论来让这些企业的寄生虫、蛀虫感到无地自容呢?又为什么我们没有让这些人感受到企业的宽容,让他们自觉的跟上我们前进的脚步呢?
我始终认为:上岗就是上战场,上战场就要打胜仗,这个胜仗就是让客人满意,让客人满意才能让宾馆有生意,宾馆有生意才能让业主满意。做到这一点,要靠我们在座的每一位。个人的力量是渺小的,团队的力量是无限的。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人,因为我们是赤城宾馆的员工,走出去人家都知道你在这里工作,如果宾馆不好,你这个员工不可能一个人好。
重复在这个会场上曾经说过的一句话:一群羊走向哪里,领头的羊最重要。希望我们各部门负责人,以身作则,积极配合,带领自己的部门为企业的重振承担起应尽的责任和义务。我们要把被动工作变成主动工作,把每天等着按时下班,变成我主动加班五分钟,再为企业做点事。宾馆是我家,兴旺靠大家。没有了客户,就没有宾馆,没有宾馆,我们还做什么?从现在开始,我们每一个人要把时间用在工作上,把心思放在工作上,把工作放在第一位,把服务放在第一位,把为客人服务是光荣的,为一线服务是应该的这些思想态度端正起
来。
冰冻三尺,非一日之寒。宾馆半年来的经营状况是对我们以往工作失误的一个警告,更是我们严肃的教训。面对这样的局面,我们准备了上美食节,现金回馈大客户、吃 100 送50 的种种促销办法。企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户,我们每个员工更要积极配合企业的需要,做好自己的本职工作,逆水行舟、不进则退。如果没有与时俱进的发展眼光,没有艰苦朴素的创业精神,没有始终不变、以客为尊的服务信念,我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。
最后,让我们齐心协力、精诚合作,牢记开创、诚信、发展的企业精神,在董事长的正确领导下,为赤城的辉煌作出应尽的贡献!
第三篇:
首先,...
篇三:酒店客房经理员工大会发言稿
times;×大酒店 2020 上半年员工表彰暨星评复核动员大会讲话 发言稿亲爱的各位同事:
大家下午好!
刚才××宣读了优秀员工和优秀服务案例的表彰决定,杨主席作了精彩的点评,颁奖仪式也热烈隆重,获奖员工代表××、××作了很好的表态发言。在此,我仅代表酒店高层向受到表彰的人员表示热烈的祝贺,对你们为酒店付出的辛劳和贡献表示衷心的感谢!
今天的颁奖仪式既隆重又有创意,目的就是为了彰显酒店对大家工作地认可和肯定。希望受到表彰的员工继续发扬你们爱岗敬业、吃苦耐劳、团结同事的精神;希望未受到表彰的员工快马加鞭、继续努力,向优秀和先进看齐,争取在年度的总结表彰大会上有你闪耀的名字。这里需要说明一下:这次表彰的是最基层的员工,对领班、主管、中层干部的表彰要在年度表彰大会上才进行,例如我们领班、主管有优秀督导奖;没有得到表彰的员工不要气馁,你们的辛勤劳动、默默贡献,我们都看在眼里、记在心里,希望你们在以后的工作中更好地体现出来。
上半年,在大家共同的努力下,酒店取得了几方面的成绩:
一、服务质量明显提升。服务意识得到了加强,主动服务、热情服务、个性化服务都有明显提升。从陈海燕的一份
剁辣椒给客人带来的惊喜,到刘思的拾金不昧;从费伟的热情帮助同事与成为新员工的良师益友,到李杰的成本控制意识,到餐饮营销团队个性化服务,都能够充分说明。
二、团队协作得到了加强。推诿现象越来越少,共同协作、互相理解、互相帮助的氛围越来越好,前厅与客房、客房与工程、营销与前厅、营销与餐饮等等部门沟通会越来越多。这是非常好的现象,大家一定要互相协作,团队的力量是巨大的。只有一流的人才,才能建一流的团队;只有一流的团队才能创造一流的业绩;只有一流的业绩才能发一流的薪酬。
三、销售收入得到了基本完成。当然与年度目标还是有一些差距,只要大家一起来努力,还是能完成的。
借此机会,还要告诉大家,酒店将一如既往关心员工的满意度,今天的表彰就是例子。我们以后将为大家创造更多的学习培训机会,为大家提供更多的竞聘上岗的晋升平台,继续为大家提供好后勤服务和营造公平公正的氛围。
除了表彰优秀以外,我们这次大会还有一个主题,就是对本年度星级饭店评定性复核迎检工作进行动员,我就此谈几点意见:
一、思想上要高度重视,充分认识到复核迎检的意义。星评复核既是旅游部门的要求,也是我们自身应该做到的。星评复核工作有五个“有利于”:1、有利于提升我们的员工素质和服务质量;2、有利于提升酒店知名度;3、有利于提升酒店的整体管理水平;4、有利于提升酒店销售额;5、有利于提升大家的福利待遇。这是非常实际的,管理水平高了,
服务质量高了,知名度高了,销售额提高了,大家的收入才会更多,所以它也是与大家息息相关的。你的一个表情、一个动作、一个微笑、一项服务,都能够影响到星评复核,都能够影响到客人的满意度和销售收入。
二、学习上要不断加强,提高自身的专业水平。一是要向书本学。学习 2011 版的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》,部门经理是第一负责人,要带动大家学,要学到位;还要学有关的书籍,如何做好前厅接待、如何做好餐饮服务、甚至要学习如何接听好电话等等。二是要在实践中学习。要学中干、干中学,发现我们服务中的瑕疵,然后改正甚至做得更好。三是要向身边人学。风景不用去远方,高人有时就在你身旁。要拜能者为师、高人为师,学他们如何做人、如何处事、如何做酒店服务。
三、培训上要落实到位,提升整体服务水平。星评复核工作能不能过关,关键的前提工作就是培训。第一,培训要有针对性。星评办和人力资源部要站在全酒店的高度做一个有针对性的培训计划,各部门要针对本部门实际情况进行专业性的岗位实操培训,确保星评员在暗访和明查过程中酒店各个环节“零失误”。第二,培训要坚持标准。必须不折不扣地执行标准。第三,培训要务求实效。不能搞形式主义,不能走过场,培训必须要有效果,星评办和人力资源部要督促检查。
四、整改上要不留死角,确保硬件环境达标。2009 年第一次星评整改工作到现在,我们的硬件环境得到了极大的改善,得到了广大消费者的一致好评。但是我们还要继续整改
新出现的问题和不足,在星评复核之前完成所有整改工作,确保硬件环境达标。
各位同事,还要借此机会谈几点希望和要求:
一、希望大家一定要提高学习能力。小时候我们就知道要“好好学习,天天向上”,这是非常有道理的。学习使人工作方法更多,视野更开阔,胸怀更宽广,生活更幸福。收入再少,也要买书;房子再小,也要藏书;工作再忙,也要读书。要使学习成为一种常态、一种享受、一种境界。给大家讲一个我的真实故事:我的智商并不高,小时候(八九岁)在上体育课时,老师说向右转我就往左转,老师说向左转我就往右转,老师喊立正我就稍息,老师喊稍息我就立正。后来老师就对我讲“你们家房顶是不会再冒烟了”(我老家的一个讲法:意思是你实在是太笨了、家里没有发展了,没有子孙后代了)......我以前文字写作能力很差,性格内向、不善与人交谈,胆子小、上台讲话脚都会打哆嗦。后来,我通过学习和不断努力,以前的这些缺点都逐渐消失了。我见过不少政界、商界的成功人士,他们之所以能够成功,基本上都离不开以下几点:1、换位思考;2、勤奋工作;3、善于沟通;4、喜欢学习...... 二、希望大家一定要提高观察能力。观察是我们了解事物、做好工作地前提,我们要眼观六面、耳听八方,在观中有察,察中有思。观察我们服务中的不足,发现我们做得好的方面,观察客人的心理需求以便更好确定如何来满足他们。还要善于观察自己,失败不是成功之母,反思才是成功之母。我们要经常观察自己的言谈举止是否端正、是否给客人带来
不好的影响,观察自己与同事交往中有没有什么不妥并及时改正,使客人满意,使自己成为同事中最受欢迎的人。
三、希望大家一定要提高执行能力。最近读了一本名为《感恩心做人,责任心做事》的书,我们也正在组织酒店中层管理人员在学习这本书,刚才李旭、陈师在发言中也谈到了感恩,我觉得这本书非常好,讲了很多做人做事的道理。我们每个人都应该要有一颗感恩的心,我们要感恩父母,父母含辛茹苦地生育养育了我们,没有他们为我们的无私付出,就没有我们的今天。我们要感恩企业,没有企业给我们提供工作岗位,我们就没有施展才华的舞台和获取收入的来源;我们要感恩同事,工作中离不开他们的理解和支持。另外,我们对待工作要有强烈的责任心,如果没有责任心,那么我们的许多工作将事倍功半甚至一事无成。这里给大家讲一个袋鼠的故事:一天,动物园的袋鼠从笼子里跑了出来,管理员讨论后一致认为是笼子高度过低,于是决定将笼子从 10米加到 20 米。第二天袋鼠还是跑了出来,于是笼子被加高到 30 米。没想到第三天袋鼠仍旧跑了出来,于是管理员们大为紧张,干脆一次性将笼子加到了 100 米。一天,袋鼠跟长颈鹿闲聊:“就算这些人把笼子再加高,我照样可以跑出来。”“为什么?”长颈鹿问。袋鼠说,“如果他们继续忘记关笼门的话!”这虽然只是个虚构的故事,但是却很好地说明了责任心的重要性。因此我们在工作中,要积极做到上级交办的事努力去执行到位,上级未交办的事要去主动思考。不知道大家有没有人知道日本前邮政大臣野田圣子的故事?野田圣子曾经是日本内阁最年轻、也是惟一的女性邮政大臣,
然而有谁能想象得到,她的事业起点却是从刷马桶开始的。野田圣子的第一份工作是在帝国酒店当白领丽人,在受训期间负责清洁厕所,每天都要把马桶抹得光洁如新才算合格。可是自出娘胎以来,她从未做过如此粗重的工作,因此第一天伸手触及马桶的一刻,几乎呕吐,甚至在上班不到一个月时便开始讨厌这份工作。有一天,一名与圣子一起工作的前辈在清洁马桶后居然伸手盛了满满一杯厕所水,并在她面前一饮而尽,目的是向她证明经他清洁过的马桶干净得连水也可以饮。此时,野田圣子方发现自己的工作态度有问题,根本没资格在社会上肩负起任何责任,于是她暗下决心:“就算一生要洗厕所,也要做个洗厕所最出色的人。”正是靠着这份对工作的高度负责和执着精神,使得她不断得到领导的赏识和提拔,最终做到了日本邮政大臣的位子。
四、希望大家一定要提高调整心态的能力。我们的员工有“三苦”(辛苦、清苦、说不出的苦),在工作中总有不如意的事,总会有摩擦,会遇到各种不同的客人,我们要合理地调整自己的心态。钱是赚来的,身体是锻炼出来的,感情是培养出来的,痛苦是比较出来的,幸福是珍惜出来的,快乐是调整出来的。一个人的快乐幸福不是因为得到的多,而是因为计较得少。所以,适时地调整我们的心态非常重要,我们要在繁忙的工作中不断提高调整心态的能力。
各位同事,星评复核工作虽然任务艰巨,但只要我们共同努力,求真务实,克服困难,我们一定能够取得星评复核工作的胜利!
辛苦大家了,谢谢!
同志们:
下面我主要围绕“什么是领导干部应有的家规家风,坚决反对搞关照庇护、纵容溺爱”这一主题作个发言。发言题目是:领导干部要“严家规、正家风、重家教”。
习主席指出,“领导干部的家风,不是个人小事、家庭私事,而是领导干部作风的重要表现。”“‘家’和‘冢’一点之别,对家属子女要求高一点才能成为幸福之家,低一点就可能葬送一个好家庭。”从中央纪律检查委员会通报的各类案件中,都凸显了“全家腐”的特征,妻子“坑夫”、二代“坑爹”、家长“坑子”,这些教训沉痛而深刻,再一次敲响了家规不严、家风不正、家教不好祸及子孙、贻害社会的警钟,再一次告示我们家规连着国法、家风影响党风、家教关乎长远,不能看小了,看偏了,看轻了,尤其是对领导干部来说,新形势下要全面彻底肃清流毒影响、营造风清气正的政治生态,就是要注重家庭建设,在严家规、正家风、重家教上用心用力,用健康纯正的家风引领新时代好风尚。
一、针对“家规不严”的问题,必须刚严在前,以“法”治家 周永康、令计划等人不以法规约束家人,而以亲情代替纪律,以宽容代替关爱,对子女亲属百般溺爱,毫无原则,搞“一人得道、鸡犬升天”,结果既害了自己、也毁了家人。从十八大以来查处的领导干部违纪违法案件和问题看,超过六成涉及亲属。
有的对亲属失察失管,让“枕边风”成为贪腐的导火索,没有经受住亲情的考验; 有的纵容包庇妻子儿女,对他们的违纪违法行为睁一只眼闭一只眼,甚至利用手中权力“捞人”“救火”,阻扰干预执法; 有的对家人平时不注重思想引导和提醒,使其防范意识和警惕性不高,结果被一些别有用心的人走“夫人路线”,攻破了“后院”,教训发人深省。每一名党员
干部都要吸取前车之鉴,克服“法外人”“特殊人”思想,做到严肃家规、严爱相济、动遵法度。
一是立家规。国有国法,家有家规。周恩来为家人制定“十条家规”反对特权;习仲勋教育子女们“勤俭持家、低调做人”。老一辈革命家在这方面身体力行,为我们作出了表率。作为领导干部,要带头定好家规,让家规家训与党纪国法接上轨、对上表。破家规,就是犯国法,畏法度,就是遵家规;带头遵守家规,不义之“利”不沾,不道之“财”不取,不法之“手”不伸;带头践行家规,让遵从者受益、违规者遭谴,形成家规家训的刚严铁力。
二是融真爱。讲人性、重家庭、讲感情、爱家人,是人之常情,但领导干部决不能以此为借口,违反党性原则,破坏党纪国法,对家人亲属搞溺爱、偏爱、错爱。“为亲则计之长远”。“畏法度,守规矩”就是对家庭的大爱、对亲人的真爱。要爱在紧要之处,对家人的违规想法,要讲清纪律、讲清后果,帮助打消念头、扑灭苗头;要爱在平时之举,繁忙之际,多问候家人,闲暇之余,多理理家务;要爱在长远之际,把家庭平平安安,子女身心健康,作为最大的目标去追求,最大的财富去坚守。
三是正亲私。开国少将甘祖昌夫人龚全珍老人一生公私分明、不搞特殊,对正亲私做了很好的诠释,为我们立起了标杆,树起了榜样。我们领导干部,就应该像龚全珍老人那样,把正亲情私利,追求公道大义,时时以集体、单位、大局利益为重,让小家服从大家,让私利让位公利。要过好家庭关、亲情关,管好自己不出事、管好家人不添乱、管好亲属不扰事。对自己及亲属要求更严、标准更高,法律不允许的事情家人坚决不能做,普通人可以做的事家人也要慎重去做,不能让别人找到短处,让旁人指指点点。
二、针对“家风不正”的问题,必须警诫为先,以“廉”持家
剖析纪委通报案件的教训,不难看出,清廉失守,家中必百病丛生,不以“廉”持家,家道必邪气满盈!现实生活中,一些党员干部对此并不引以为然。
有的还沉醉在过去“潜规则”“旧习气”中,对吃拿卡要那一套流连忘返; 有的对亲属和身边人明里暗里关照,在职务提升、工程承包、物资采购等方面,利用手中权力打招呼、开口子牟私利; 有的“图方便”“有面子”,家人出行有公车,亲属旅游有接待,个人宴请有报销,私车来队有油加,家属办事有捷径。对这些问题,如果不“踩刹车”,势必落个“一人不廉,全家不圆”的下场。“廉”是涵养家风、把住正气、支撑家规的顶梁柱,领导干部位高权重,必须警诫为先、身正为旗、以上率下。
一是言传身教,做出榜样。“将教天下,必定其家,必正其身”。领导干部应自觉提高品位,树立高尚的人生追求,在各种诱惑面前洁身自好,远离是非之地、是非之人、是非之事;要自觉端正品行,不做“两面人”,要求别人做好的自己首先做好;要自觉树好品德,不能开的口坚决不开,不能动用的权利坚决不用,不能沾染的钱物坚决不拿。
二是防微杜渐,守住小节。守住小节,才能成就大义,防微杜渐,才能永保平安。革命志士方志敏曾因其妻收受友人赠送的一块...
篇四:酒店客房经理员工大会发言稿
员工大会发言稿餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。以下是小编带来的餐厅员工大会发言稿,希望对你有帮助。
餐厅员工大会发言稿各位领导,各位同事:
大家上午好!今日在这里欢聚一堂,共商发展大计,共话美好未来。在此,我谨代表**大酒店全体管理人员及我本人,向酒店各工作岗位上默默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们 凉 !
4 月份,是酒店 过 行业经受严峻考验的一 沉 个月,从 2017年政 刊 府新规定出台之后,政 肇 务接待减少,以及不断 声 蔓延的金融危机和近期 惩 的禽流感使酒店行业的 动 经营经历了前所未有的 目 严峻考验。作为酒店业 砌 的一份子,我们同样经 时 历了这一艰难历程。为 愈 了应对挑战,我们在 4 摘 月份的工作会议中就重 惋 点提出了 4 月份工作的 掏 基本思路。
提高菜 训 品质量,顾客是上帝, 版 作为以餐饮为主线的特 殉色酒店,菜品质量是我 荧 们的关键。
加大营 迁 销力度,对市场进行全 倚 方位的宣传,不断扩展 猿新客户,并维护老客户 命 。
开源节流,在不 枝 影响酒店,使整个酒店 习 范围突显了可
喜的改观 谴 。主要表现在酒店各区 蚁 的环境卫生和员工精神 择 状态积极向上。我们大 帛 会、小会反复强调,管 猛 理人员及员工要有紧迫 栽 感,应具上进心,培养 战 “精气神”。酒店的管 掳 理服务不是高科技,没 主 有什么深奥的学问。关 昼 键是人的主观能动性, 妖 是人的精神状态,是对 跃 酒店的忠诚度和敬业精 避 神,是对管理与服务内 诈 涵真谛的理解及其运用 培 。各部门还通过组织对 寻 部门员工的各项培训交 袖 流,启发引导大家拓宽 猪 视野,学习进取,团结 菲 协作。在完成酒店经营 糕 指标、管理目标和接待 倪 任务的过程中实现自身 劣 价值,并感受人生乐趣 育 。在一些大型的接待活 隋 动中,在各部门负责人 客 的榜样作用下,各部门 牵 员工,加班加点,任劳 茨 任怨,工作延长虽很疲 脖 惫却始终保持振作的精 挠 神状态,为酒店的窗口 治 形象增添了光彩。
拔 三、狠抓经营,促进效 熊 益狠抓经营。酒店确立 拧 了“不断提高酒店经济 酞 效益,努力完成经营指 西 标”的目标。效益是我 争 们酒店经营工作的重中 诞 之重,只有效益上去了 罐 ,我们才能够开展其它 太 方面的工作。我们努力 瘴 抓好各方面的经营工作 唬 ,尤其是对各种客户的 鸳 拜访,全力促进经营业 癣 绩勇攀新高。
四、 婉 严格管理,打造队伍严 孤 格管理,队伍建设一直 痞 是我们酒店的重要工作 些 之一。我们继续加强队 遣 伍建设,从以下几个方 税 面入手,努力打造强有 祭 力的团队:
1、内 宅 训,内培。对于酒店员 看 工,我们要不断进行各 钧 项
技能培训。
2、 祁 外出学习。在酒店目前 勉 状况允许的条件下,我 俯 们会为员工提供外出学 排 习的机会,增长见识。
袍
3、引进优秀人才。
拜
与此同时,我们狠抓 衣 制度管理,提升队伍形 验 象。加强员工培训,提 两 升服务质量。以“安全 码 生产”为内容,抓好安 汉 保工作。
五、以降 栽 耗为核心,抓好维保工 秆 作以降耗为核心。
戌 1.在全酒店范围推广 闰 “六常管理法”,为提 胯 高酒店员工的工作效率 解 ,降低内耗。酒店研究 医 决定,在酒店及各部门 现原有管理规定执行的基 割 础上,再次向全体员工 耶 提出“六常管理法”的 印 要求。即常分类、常整 罩 理、常清洁、常维护、 晤常规范、常教育。
乏 2.工程维修:工程部 珍 的 3 名同志承担着酒店 泻 各个部门设备设施的维 蝴 修保养工作,同时,他 绽 们对自己的工作做到心 苦 中有数合理安排。
岸 3.采购把关:采购部 峭 在工作中努力做到节约 懈 开支,降低成本,积极 弥 走访市场咨询商家,努 嗽 力做到货比三家,坚持 喳 同等价格比质量,同等 镊 质量比价格,严把进货 元 质量关。坚持制度原则 逾 ,凡是支出金额较大的 明 采购计划,都要事先得 钟 到领导审批。做好预算 丫 费用开支,控制采购费 辗 用的支出。
4.从 预 5 月份开始,在通货膨 志 胀的压力下,酒店的各 月 种原
料、物料的采购成 孔 本不断加大,运营成本 十 骤然增大。为此,酒店 瓤 厨务部各档口厨师及时 史 对婚宴、零点菜单价格 夺 作出了调整,客房部及 逼 时调整了房价,既保证 潞 客人就餐满意度,又保 周 证毛利率和平均房价。
朱
六、以精干为原则 衰 ,抓好人事工作以精干 官 为原则。
1.合理 摩 定编:根据酒店行政例 口 会精神,以精干、高效 乌为用人原则,人力资源 途 部在月初就全店人员目 耶 前编制的基础上,为配 细 合旺季的到来,加编人 坯 员,要求各部门做到科 殴学定岗,以岗定编。
迎
2.员工招聘:根据 料 酒店经营需要,控制人 行 事费用支出,调整人员 甲 结构。通过 LED 招聘 勒 、网上招聘等各种渠道 星 ,为酒店节省开支。
艳
餐厅员工大会发言稿 镊 尊敬的各位领导,各位 硷 同事:
大家上午好!
橇
身为一名新员工,我 搅 非常荣幸能作为代表发 予 言。感谢各位领导的信 线 任,感谢各位同事的支 贾 持!
今天很高兴能 砍 借这个讲台谈谈我进公 婴 司一个月以来的感受。
据
也许在新进员工当 辩 中,也有同事和我一样 溃 ,在春节过后,我们纷 敞 纷穿梭于求职的人群当 遁 中,可是我们为什么最 银后相约在联天,我想这 乱 大概就是联天她的魅力 邮 所在吧。
正如对宾 血 客而言,前台接待是宾 掠 馆形象的窗口,而在
求 号 职者的眼中,人力资源 蝉 部就成了体现企业文化 次 与素质的媒体。从晓曼 堰 专业的招聘问答和范经 浆 理温文尔雅的谈吐中, 笑 我感受到的不仅仅是他 拟 们的个人素质,同时也 紧 领略到了联天企业的文 癸 化氛围。接下来我被安 奇 排在房务中心实习,我 虹 深深感受到了领班刘姐 狡 的一丝不苟与细致严谨 搐 。而在接手办公室的工 君 作时,非常感谢倪经理 夜 和范经理给了我很多帮 凹 助与指导,让我很快融 栅 入了工作环境,感受到 赵 了集体的温暖。我也从 苯 两位经理身上学到了认 柱 真做事,微笑待人!
绣
很高兴在上班的第二 狭 天,我参加了每月 18 囊 号的经理会议。如果说 冲 对人事部的第一印象是 蜜 我对这个企业的第一个 凹不错的判断,那么在贺 三 总主持会议时,一首《 曰 我们是一家人》,如痴 蚊 如醉的歌声让我完全陶 幂 醉其中,在那美妙的旋 牙 律当中,我彻底地爱上 智 了这里---联天。而 讼 几天后贺总亲自主持的 砸 企业文化培训,从企业 瞬 的艰辛创业、用人标准 耿 ,到运筹帷幄,怎样引 徐 领联天的未来发展方向 尖 ,怎样提升员工素质及 与 竞争力,都无不体现老 壶 板的求贤若渴与良苦用 匝 心!让我在深深感受企 待 业文化的同时,更是让 丸 我美美享受了一顿知识 郁 盛宴。
贺总,联天 远 宾馆的董事长兼总经理 击 ,我相信很多人都用仰 睁 慕和好奇的眼光在审视 漠 他。可在我眼中,贺总 虹 他---为人随和、好 拔 学善思,无论工作上还 阉 是生活上都认真严谨、 窿注意细节、追求完美; 莎 工作上更是经常通宵达 紧 旦。我被其深
深地感染 由 ,同时也很想和同事们 嘘 分享:成功是靠汗水堆 挟 积起来的!其实,我们 泡 每个人是老板的员工, 塘 同时也是自己的老板, 历 所以不管我们在哪个岗 来 位,做什么工作,我们 苑 都应该拿出主人翁的精 峦 神,在实现自身价值的 喝 同时,也为联天为社会 慌 创造价值。我相信联天 比 明天的灿烂也将是我们 兴 事业的辉煌!谢谢大家 昂 ! 餐厅员工大会发言稿 未 各位同事:大家好!
监
今天这个明朗的早晨 敝 ,我们前厅后厨又一次 欣 聚在一起拉拉家常,首 翼 先,非常感谢崔总给了 传 我这样一个机会机会, 阉 让我加入我们这个大家 经 庭,做自己想做的事, 娥 做自己以前工作里没有 恢 做到、做好的部分。今 舷 天又有这样一个舞台将 甜 自己最近工作中感到进 您 步的地方和大家分享。
灾 非常感谢!说到开会, 兴 很多人心里就在想:又 众 开会了……真烦!从事 芝 酒店管理一年以来,我 旺 也和大家一样,从小兵 掺 到现在,坐在下面听过 殖 ,自己上来说过,大会 震 小会看起来是很烦。但 涣 这是我们从事的行业性 预 质决定的,“管理无大 愚 事,酒店无小事。”随 鸳 便一个客人投诉,主管 耙 、经理、老总一级级的 贡 就去“灭火”了。一遇 毅 到这些事情,又是难免 豫 要开会。加上平常要开 濒 的班前会、班后会、部 剑 门内部会、员工大会… 刁 说起来就是一大堆。小 毋 的会不好开,大家太熟 铲 悉,七嘴八舌的说的跑 缔 题了没事。到了管理层 袭 还不知道什么是会议程 析 序和秩序,不允许乱发 窑 言、扯皮、聊天。大的 嘶 会也难开,下
面坐的近 垦 的还有点认真、不好意 狮 思东张西望,坐后面的 挞 就有点坐姿不正、思想 洛 开小差去了。去年坐在 谢 这里开员工大会时,总 对 有几个人要进进出出, 哑 好像特别忙,在重要会 倾 议中手机关闭或调整到 赠 静音很正常,会议不会 项 开到天黑,你大可以等 燥 一会儿再回机;手机也 轮 是突然在哪个角落里响 纷 起来,什么铃声都有, 雷 部门负责人在入场前没 鸣 有教导好员工要保持会 鼠 场纪律吗?还有更厉害 卑 的,当场就睡着了。去 溪 年这个会议,从开始到 季 结束也就 2 小时,能在 姥 这么严肃的会场上自由 充 散漫、讲小话、打瞌睡 霹 、睡觉,那么你平时上 汞 班会怎么样,可想而知 嘶 。我个人关于开会的观 拢 点是:会议不在于是多 八 是少,在于是否必要; 殉 会议不在于是长是短, 摘 在于是否解决了问题; 逼 会议不在于是谁发言, 甄 在于会后是否执行到位 忆 。所以,结束这个会议 瘤 的时候,希望大家回去 爵 都能好好反省自己,然 澎 后在工作上有根本改善 宇 ,体现出我们饭店职业 叁 人的执行力。今天这个 确 会就算没有白开了。目 罚 前结合市场饭店业发展 怒 的动态来看,中国的饭 限 店业的发展趋势具体可 种 以归纳为“十化”。即 登 :网络化、主题化、亲 夸 情化、家居化、人性化 铱 、时尚化、经济化、简 应 约化、精细化、绿色化 颤 。所谓的十化,就是这 燥 些年我们国内同行通过 邀 不断的考察、学习、摸 玖 索后思考出来的对未来 距 发展趋势的预测和总结 存 。
饭店业不光需要 冤 理论,更是一个讲求实 剥 用、需要经验的行业, 肄 光凭理论是很难一步登 研 天的。现在高星级招聘 妊 大
学生当员工,就是心 坤 情复杂,为什么?“招 稻 的没有跑的快。”从理 止 论上说,高星级宾馆需 屎 要高素质的员工,这样 国 才能提高整个宾馆的层 早 次。而大学生往往眼高 茵 手低,觉得自己学了那 蕾 么多理论,就是来做管 刃 理的,不是做小事的, 借 光当员工肯定不行,至 质 少要做领班、主管,基 厘 层干了一两个月,或者 楚 三个月、半年,就跑了 塑 ,什么本领也没学好就 荔 又跳槽了。更可笑的是 怔 现在流行的新跳槽理论 维 ,人是靠跳槽加工资、 拿 升职位的,他不会反省 邑 一下,没有扎实的基本 站 功、没有真才实料,能 戍 跳到什么地方去。“一 蜜 室不扫,何以扫天下。
习 ”任何一个人进入饭店 桨 业,都必须从基层锻炼 裔 ,在基层遇到的肯定是 屹 最难的事情,每个人都 佳 会遇到一些挫折,如何 蓄 面对这些挫折,就是自 绚 己的心态问题,既要有 躲 长远的眼光,还要有脚 遇 踏实地、吃苦耐劳的精 焚 神。饭店业是一个很辛 役 苦的行业,怕吃苦、怕 嚎 劳动,就不要进宾馆; 伪 怕吃亏、怕付出,就做 驴 不好宾馆。曾经有一位 仑 日本政坛的女部长,年 关 轻时在一家五星级宾馆 对 做客房服务员,她第一 毗 天上班的时候,师傅认 拖 真教她清扫客房卫生, 溢 最后,当着她的面,从 眉 清洗好的抽水马桶里兜 支 起一小勺水喝下去,这 智 件事给了她很大的震动 境 。这里我们有一位经理 考 曾经很自豪的说:“我 铀看了天台其他的宾馆, 征 人家卫生还没有我们好 酬 ”。这就是对比的角度 秋 太低了,我们比,就要 蘸 比最好的,外面豪华的 肌 大饭店比比皆是,国际 宇 联号的不要比了(他们 汹 这些饭店抽水马
桶里的 积 水都可以喝),我们差 羔 太远,我们比较台州地 崭 区其他好的四星、五星 冗 ,我们的卫生是不是也 揭 有很大差距?对比要用 劳 好的榜样,我们才能进 尝 步。不要一比较就用小 罩 宾馆、小酒店来比,自 胖 降身价请每一个人仔细 螟 看看我们自己做的工作 润 ,不要说去不去喝水之 杀 类的话,只问问自己, 巨 是不是从心里热爱这个 烹 职业?你心里没有感觉 磷 的工作,是根本做不好 借的。宾馆的工作是琐碎 蒙 的工作,枯燥的工作, 袁 有的岗位每天只靠重复 呵 这些动作、就是一两个 赁 流程。宾馆的工作是人 阴服务于人的工作,我们 载 不是服务于客人,就是 浙 为客人服务的人服务的 防 。没有良好的心理素质 季 和丰富的工作经验,我 躬们就不能理解和更好的 咕 解决工作中遇到的各类 幅 事件。面对客人和同事 牙 ,我们要做到“把不公 浙 平当做磨练,把公平当 淬做锻炼”,“把困难留 詹 给自己,把轻松留给别 题 人”。人总是成长在逆 枕 境中,成熟在恶劣的环 衅 境里。这里我们不是说 趾 要大家生活在集中营, 艳 宾馆工作需要良好的环 憎 境、良好的工作氛围。
冤 这个良好的环境和氛围 梆 ,是靠我们大家共同努 椿 力形成的。良好的环境 祁 和氛围,不是靠一团和 饵 气、互相掩护、互相包 蛛 庇。任何人,在没有监 惺 督、没有压力的环境里 依 ,都会变成丧失上进心 衰 ,更有甚者会公私不分 讲 ...
篇五:酒店客房经理员工大会发言稿
言稿:2016 最新酒店员工大会发言稿发言稿:2016 最新酒店员工大会发言稿
发言稿:2016 最新酒店员工大会发言稿
各位同事:大家好!
今天这个明朗的凌晨,我们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感谢崔总给了我这样一个机会机会,让我加入我们这个大家庭,做自己想做的事,做自己之前工作里没有做到、做好的部份。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!
说到开会,很多人心里就在想:又开会了……真烦!从事酒店管理一年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,自己上来讲过,大会小会看起来是很烦。但这是我们从事的行业性质决定的,“管理无大事,酒店无小事。”随便一个客人投诉,主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一碰到这些事情,又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部分内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开,大家太熟习,七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道甚么是会议程序和秩序,不答应乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开,下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望,坐后面的就有点坐姿不正、
思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时,总有几个人要进进出出,似乎特别忙,在重要会议中手机封闭或调剂到静音很正常,会议不会开到入夜,你大可以等一会儿再回机;手机也是忽然在哪个角落里响起来,甚么铃声都有,部分负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更利害的,当场就睡着了。去年这个会议,从开始到结束也就2 小时,能在这么严厉的会场上自由涣散、讲小话、打瞌睡、睡觉,那末你平时上班会怎样样,可想而知。
我个人关于开会的观点是:会议不在因而多是少,在因而否是必要;会议不在因而长是短,在因而否是解决了题目;会议不在因而谁发言,在于会后是否是执行到位。所以,结束这个会议的时候,希望大家回去都能好好检讨自己,然后在工作上有根本改善,体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。
目前结合市场饭店业发展的动态来看,中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即:网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化,就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的猜测和总结。
饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难平步青云的。现在高星级招聘大学
生当员工,就是心情复杂,为甚么?“招的没有跑的快。”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能进步整个宾馆的层次。而大学生经常眼高手低,觉得自己学了那末多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,最少要做领班、主管,基层干了一两个月,或三个月、半年,就跑了,甚么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会检讨一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到甚么地方去。“一室不扫,何以扫天下。”任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层碰到的肯定是最难的事情,每个人都会碰到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态题目,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦刻苦的精神。饭店业是一个很辛劳的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。
曾有一位日本政坛的女部长,年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员,她第一天上班的时候,师傅认真教她打扫客房卫生,最后,当着她的面,从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去,这件事给了她很大的震动。这里我们有一位经理曾很自豪的说:“我看了天台其他的宾馆,人家卫生还没有我们好”。这就是对照的角度太低了,我们比,就要比最好的,外面豪华的大饭店比比皆是,国际联号的不要比了,我们差太远,我们比较台州地区其他好的四星、五星,
我们的卫生是否是也有很大差距?对照要用好的榜样,我们才能进步。不要一比较就用小宾馆、小酒店来比,自降身价请每个人仔细看看我们自己做的工作,不要说去不去喝水之类的话,只问问自己,是否是从心里酷爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。
宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位天天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中碰到的各类事件。
面对客人和同事,我们要做到“把不公平当作磨练,把公平当作锻炼”,“把困难留给自己,把轻松留给他人”。人总是成长在逆境中,成熟在卑劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力构成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、相互掩护、相互包庇。任何人,在没有监视、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻痹、利欲熏心。
同事之间需要良好的关系,更需要熟悉到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提示也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,
没有任何针对个人的东西。而有一些人,经常心胸有限、公私不分,心里想的就是这个人对我过不去。
调岗在宾馆管理中除综合考虑一个员工是否是合适本岗位的缘由之外,实际上也是为员工的提升做预备。在多个岗位上都有较好的表现,才能真实的承当起部分管理责任,光从一个岗位上来的管理职员,难免会有所欠缺。我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了,还煽动其他不明***的员工一起抵牾改革。一听说自己调岗了就打离职报告,还有的人畏惧自己被下岗,自己不出面,煽动其他人来起哄。碰到这类情况,你们之间有多少人是冷静分析过他人说的话的?古人说:“来讲是非者,就是是非人。”
曾工作过的一个酒店的董事长经常对我说这句话:“假如这个人做的不好,我不去告知他,就是害了他,为甚么呢?由于你不说,他根本不知道自己不好。”所以,假如我们都不去指出对方工作中的缺点、错误,就是害了这个人。终究受害的还有我们自己,“指鹿为马”的时代,除用手指鹿的这个人会好过点之外,剩下来的每个人日子都是很难过的。谎言变成真理,真理只能去流浪。
这次有幸回到赤城,感觉最直接的是没有之前热烈了。那时我们的包厢晚饭时几近天天座满,现在有时上座率只有 30%,有时还要差,但最近几天明显有所好转。我相信我们任何一个职业人对工作过的地方都是只有希望看见宾
馆兴旺,不会愿意看见宾馆变差的,目前的事实是我们的市场占有率、市场评价的确在降落。市场经济不是光靠人情就可以解决的,我们饭店业卖的产品只有一个:服务。服务好了,就产生卖方强势,服务不好,就变成卖方疲软。甚么叫卖方强势?就是你不打电话人家自己也会打电话来定位子,我们还没有位子可定。甚么叫卖方疲软?就是你花钱请人家来白吃饭,人家还是看在面子上委曲来一次,不会来第二次的。我们没有重视客户资源的维护,现在只能靠促销把客人往回拖。经营到这一步,实际上很危险了。大家天天假如只想到宾馆发给我多少钱,这个宾馆还有甚么生命力?没有了宾馆,我们再到哪里去生存?你们意想到市场带来的危机感没有?
宾馆的组成有两个方面,硬件方面和软件方面。硬件靠业主方投资,大家都知道装修最好的宾馆生意一定好。但光有硬件是不够的,还要靠大家努力。人,是宾馆最重要的资源。传统观念里我们是人事部,管着你们,现在的新思路叫人力资源开发部,为甚么改?名称看起来差的不是很远,但是这一改,我们的工作方式就有了重大变革。我们要把管人改成塑造人,把留人变成留意。宾馆需要将军,更需要兵士。今后我们的工作就是开发人力资源市场,计划为基层员工规划更公道的职业生涯。希望每个曾在赤城宾馆工作的员工,都会感激得想起这里,在我们这里学到了知识,得到过
帮助,熟悉了新同事。愉快的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为甚么?我们有的员工辞职,就是由于在这里工作的不开心呢?在人力资源调查报告中反映:一位员工的离职,60%以上的缘由是由于遭到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培养等,只有 6%左右的缘由是企业薪资福利不够。在这里,我代表人事部的工作职员说:不要只有进门和出门的时候才想起我们,欢迎大家平时多来人事部谈谈心。
我们在坐的每个人,都是宾馆平常运转中不可缺少的一个人。“岗位不分高低贵贱。”反过来看,我们更要珍惜自己的工作,我们能在这个岗位工作,就意味着其他人不能在这个岗位上工作,宾馆的编制是固定的,员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道:“不要当你失去的时候才知道应当珍惜。”
请你好好想想,在天天的工作中,自己是否是在合适的时间、出现在合适的地方、做了合适的事情。假如是,那末你的工作已基本合格了。还有,你天天来上班,有无一点责任心?没有,那你这一天就是滥竽充数。有无一点工作豪情和热情?没有,那你这一天就是行尸走肉。假如你天天来上班就是打瞌睡、睡觉,那你活在这里还有甚么意义?浪费自己的人生没关系,浪费了企业发给你的工资也好说,重要的是我还在这里工作,这个事情会影响到我上班的质量,影响到其他认真工作的员工的工作情绪,我们会被腐化,和你
一样没有责任心、上进心。
没有了上进心,还能有甚么发展?我不希望我的一生只到现在这步就算了,还有很多欠缺的知识我很想学,还有很多好的饭店我想看,我觉得天天都要有所收获,才不枉活着。我们还没有到 80、90 岁,就算 80、90 岁的人身体不好的人,也不会天天只有看看电视躺在床上等死的。就算企业对我不公,社会对我不公,领导对我不公…这些都不会是永久的,“是金子,在哪里都能闪光!”只要你肯付出,每个人都会看见,你也终究会有回报。
中国人的社会***气力很强大的,但经常我们的正规文件没有人正确传达、认真领会,小道消息就沸沸扬扬,不负责任的乱传乱说!我们的工作进展没有人监视,其他与工作无关的事情总有人关心。我们是企业,不是居委会,我们生活在 2016 年,不是***。企业里需要的***气力都用到分歧适的地方去了,为甚么在工作上,我们没有用集体的气力、强大的***来让这些企业的寄生虫、蛀虫感到无地自容呢?又为甚么我们没有让这些人感遭到企业的宽容,让他们自觉的跟上我们前进的脚步呢?
我始终以为:“上岗就是上战场,上战场就要打胜仗,这个胜仗就是让客人满意,让客人满意才能让宾馆有生意,宾馆有生意才能让业主满意。”做到这一点,要靠我们在坐的每位。“个人的气力是渺小的,团队的气力是无穷的”。企
业的兴衰荣辱关系到我们每个人,由于我们是赤城宾馆的员工,走出去人家都知道你在这里工作,假如宾馆不好,你这个员工不可能一个人好。
重复在这个会场上曾说过的一句话:“一群羊走向哪里,领头的羊最重要。”希望我们各部分负责人,以身作则,积极配合,带领自己的部分为企业的重振承当起应尽的责任和义务。我们要把被开工作变成主开工作,把天天等着按时放工,变成我主动加班五分钟,再为企业做点事。“宾馆是我家,兴旺靠大家。”没有了客户,就没有宾馆,没有宾馆,我们还做甚么?从现在开始,我们每个人要“把时间用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服务放在第一位”,“把为客人服务是光荣的,为一线服务是应当的”……这些思想态度端正起来。
“冰冻三尺,非一日之寒。”宾馆半年来的经营状态是对我们以往工作失误的一个正告,更是我们严厉的教训。面对这样的局面,我们预备了上美食节,现金回馈大客户、吃 100 送 50 的种种促销办法。企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户,我们每个员工更要积极配合企业的需要,做好自己的本职工作,“逆水行舟、不进则退。”假如没有与时俱进的发展眼光,没有艰苦朴素的创业精神,没有“始终不变、以客为尊”的服务信念,我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。
最后,让我们齐心协力、精诚合作,牢记“首创、诚信、发展”的企业精神,在董事长的正确领导下,为赤城的辉煌作出应尽的贡献!
发言稿:2016 最新酒店员工大会发言稿
篇六:酒店客房经理员工大会发言稿
丰豆、李梅两位领班的培训和监督,所有一线员工的业务技能都有很大 М 提高。1.以前茶楼有客人来,服务员会问:“你是参 加婚宴的客人吗?” 现在,有客人来到茶楼,服务接待 屡 人员会问:“您好,请问,您有预定吗?” 两种不同的 语言,体现了两种不同的素质,后者更加有礼貌,更避免 奂 了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。
2.服务员的 Μ 推销意识明显上升,推销成果非常明显。
从上月开始, 崔 我们对员工进行了提成激励,分班分组。
在 7 月份,我 胀 们茶楼的 20 元/杯及以上价格的茶水总共的销售是 50 执 多杯,8 月份的销售总成绩是 118 杯,比前一个月翻了 悒 一番。虽然,茶楼的大部分顾客都是宴席宾客,还是充分 说明一点,我们的培训是有成绩的,我们的员工推销意识 彼 在提高,团队合作的精神在深入。
三、物品使用、能源 彘 节约 1.低值易耗品,综合部 7 月份的使用总价值为:
,8月份的易耗品总价值为:, 相比 7 月份下降了 璧 ,而 8 月份的总营业额却反而提高了9018 ,说明一 酚 点:我们平常的工作没有白做。
2.能源方面,我们制 ボ 定了相应的《综合部能源使用管理制度》,空调的设置温 粼 度等细节都做出了统一的标准和控制
方案,有专人负责, 滨 落实到人头。
3.不管是客房部、保安部、还是茶楼, 均 以前的每个月物品盘点,总是要差,物品总是遗失。从上 ⅵ 月开始,我们学习了物品的“六常法”管理,对物品进行 了科学的分类、整理,不再是以前的乱堆乱放,上月,我 茴 们的物品没有遗失,同时,很大程度上也提高了工作效率 鹃 。
四、人事调整、工资调整 1.由于 8 月份工资尚未 刊 发放,我们用 6、7 月份两个月做统计比较:
7 月份综 迷 合部工资 40419.占总营业额的 20%; 6 月份综 樵 合部工资 37620.占总营业额的 23%; 我们的员 テ 工工资在增加,所占比例在下降,我们的人事结构更加科 学、合理。
五、缺点 保安部人员不稳定,业务能力参 蒋 差不齐,我们还需要进一步强化培训。
客房入住率近期 镫 有下降趋势,我们会找出根本原因所在,尽快解决问题。
瞩
9 月份基本工作计划 在本月,由于综合部新增加机麻 惨 大厅,营业面积会更宽。综合各方面实际情况,我们将从 蒺 以下几个方面开展工作。
1、纲要:
,主抓劳动纪律 和行为规范。
,专业技能和工作效率。
,主抓安全防 蝼 范和节能降耗。
2、清洁卫生天天抓,时时抓。
3、 狃 具体标准,责任人,综合部已经有具体的书面参照条文, A 并且已经公示 以上 3 个计划周期,在每一个周期的第一 沱 天,由部门经理在会议上会对部门员工宣读,综合部各部 剧 门严格实施,主管、领班监督检查,部门经理复查。
4 、承诺:
a.如果没有完成计划,或者没有达到计划效 吏 果,由部门经理开始,逐级惩罚,惩罚方式为罚款,罚款 幅度为 20--200. b.如果按时、按标准完成计 髦 划,达到计划效果,由部门经理开始,逐级奖励,奖励方 逝 式为现金,奖励幅度为 20--200. 5、综合部 9 肺 月份目标任务:18 万 宣誓:
以上 5 点,作为综合部 本月的核心,我和我的团队,保证不折不扣地完成以上计 划和任务。
我,作为综合部经理,我将以身作则,努力 痊 工作,用心做人、用心做事。带领我们的优秀团队,创造 狍 更好的业绩,共同打造 XXXX 酒店更加辉煌的明天。
篇七:酒店客房经理员工大会发言稿
主管发言稿尊敬的领导与同事:
大家下午好!
感谢大家的支持与勉励!
对于获得“优秀管理者”这个荣誉称号,我既欣喜又忐忑,可以用这样一句话来表达我此刻的心情。“我忐忑的心,起落得不能停,忽而忧忽而喜”。
我现在就是以这种忐忑的心情在发言,我希望大家给我点掌声,来再一次勉励我!谢谢大家!
时间很瘦,指缝很宽,时间她悄悄的溜出了指缝。2014年的上半年就这样悄无声息的,在大家的不知不觉中过去了。在饭店中,有的人成为了饭店的中流砥柱,实现了自我价值;有的人碌碌无为,浪费了光阴,有的人牢骚满腹,总以为与众不同,而到头来一无所获……。每个人都有不同的工作轨迹,我们的态度决定了我们的轨迹走向何方。我的工作态度是恪尽职守,拒绝玩忽职守。
那么哪个岗位是需要我恪尽职守的呢?我想,认识我的人肯定都知道,那就是客房主管这个岗位。客房主管工作量是十分繁重的,每天要查 66 间的房。我们既要检查房间的卫生状况,又要检查房间的物品配备,还要检查房间的设施设备,可以说是要一心三用。我们每天查房查到
中午就汗流浃背,查到下午就连走路的力气都没
有。我们每查一间房几乎要下跪三下,有的时候跪得没力气站起来,实在没办法,就像小孩一样爬到下一个需要跪的地方。我也不例外。我的膝盖都跪出茧来了。劳动量大的时候,我腰酸的都直不起来了。我对我的要求是吃苦耐劳,认真对待每间房间,努力为客提供干净、整洁、舒适的客房。
客房主管是一种体力活,也是一种脑力活。我们不仅需要一张婆婆嘴,唠唠叨叨;我们也需要一张犀利嘴,说得员工口服心服;我们也需要一张温柔嘴,抚慰员工脆弱的心灵。对于这个脑力活,我的目标是成为一名手艺高超的匠人。因为在手艺高超的匠人手中没有可抛弃的材料,无论大才小才,都会各有用处。也就是在工作中,客房主管要善于发现员工的优缺点,合理安排员工工作,做到人尽其才。
客房主管除了要是一名手艺高超的匠人,也要是一名好士兵。好士兵有三点要求:
一是有过硬的本领。客房主管既要熟悉客房各项流程,掌握基本的电脑操作,也要有较强的组织、管理、培训等能力。
二是要服从命令,听从指挥。客房主管在思想上、行动上要与酒店的领导保持高度一致。酒店的店规店纪,严
格遵守;酒店的领导指令,坚决执行。
三是要出色的完成任务。客房主管的任务是:让客人感受“家”的温馨,让客人体验“家”的快乐。在设施设备方
面,既要保证基本的正常使用,也要要求布置方便,达到温馨的要求。在服务方面,要在提供标准化服务的基础上提供个性化服务。
我是一名光荣的***酒店员工,我会朝着成为一名“艺术高超的匠人”、“一名好士兵”努力并且奋斗着。我知道我肩负着服务客人,奉献社会,塑造自我的使命。在此,我宣誓:在***酒店工作期间,服务领导、听从指挥、以情服务、用心做事,立志成为一名忠诚敬业、品德高尚、技艺精湛、乐于奉献的优秀管理者,为事业的繁荣发展,为实现人生价值,而努力奋斗。
再一次感谢大家的支持与勉励!
酒店优秀主管发言稿
尊敬的领导 亲爱的同事们:
大家好,我是 xx-x,参加了 2012 年 1 月人评会并通过了,很荣幸评为“优秀主管”,能够给予我这份殊荣,我感到很荣幸。心中除了喜悦,更多的是感动。在此我要特别感谢陈刚店长和陆红秀经理对我的培养和期望,还要感谢我的团队和店内各位领导对我的支持和帮助,自己的付出与表现已经被得到最大的认可,我会更加努力。
自进 xx 工作至今已有 XX 年的时间,我并没有为公司做出了不起的贡献,也没取得特别值得炫耀的业绩,我只是在我自己的工作岗位上履行着自己的职责,尽自己最大努力做
好自己的本职工作,做为店内招商部主管,我自认为我还存在很多欠缺,与公司的要求和领导的期望还有一定的差距,还有很多方面需要学习和提高。被评为优秀主管,我觉得自己的肩上又增添了一份压力,因而,在今后的工作中,我要随着陈刚店长正确的指引下和陆红秀经理细心的教导下更加勤奋、更加努力,尽我所能,为 xx 天山店贡献一份力量。也希望各位领导和同事们继续帮助我、支持我,在此我谢谢大家!
我认为做好一家店最重要的就是看这家店的管理层,一个优秀的店肯定有一个优秀的管理层,一个优秀的管理层必定有一支优秀的团队,店长就是一家店的灵魂,经理就是身体,主管领班就是手和脚,缺一不可。大家都团结一致奔着目标一起努力,为了天山店的销售更上一层楼。新的一年到了,希望大家能大展拳脚,把工作做得更好。因为我们天山店团队是最成功的,也是最好的,我相信现在我们大家都奔着这样的一个目标去共同努力共同进步。
天山店现取得的成绩,是大家辛勤工作、努力拼搏、无私奉献的结果,功劳是属于在座的每位员工的。我相信在天山店各位领导的正确带领下,在我们每位员工团结一心,努力奋斗下,我们天山店将会取得更加辉煌的业绩。希望我们xx 的每一位员工都像天空中的星斗一样互相照耀、互相帮助、团结一心,干好我们的工作。
借用陈刚店长开会时经常说的一句话“历史只是一种参考,并不能预见未来。”成绩只能代表过去,我要更加任重道远。继续为天山店尽一份绵力。这次能被评为优秀主管,我想这既是公司对我工作的肯定,也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信,今后的工作一定会做得更好。过去的荣誉已成为过去,xx 天山店现面临的形势充满激烈的挑战和竞争,附近商圈日趋成熟,竞争对手日渐增多,我们要配合好店长和店经理的工作,并不断加强个人修养,自我加强学习,努力提高工作业务水平,扬长避短,发奋工作,力求把工作做好的更好,树立良好个人形象,尽我所能为公司多增加一份力量。
同事们,我们要力争成为公司的骄傲,相信公司的未来将更加灿烂辉煌!天山店的未来由我们大家携手共同创造。
在此新年将至,我在这里这里恭祝大家新年快乐,万事如意。谢谢大家。
管理人员代表讲话稿
各位同事:
大家好!
首先,我很高兴能和大家在我们自己的宴会厅里一起召开我们酒店的首次全体员工大会既开业动员大会。在此,我代表酒店管理人员对大家能成为我们酒店的开业元老表示
热烈的欢迎。
在过去的几个月里,我们酒店从最开始的几名员工发展壮大到现在的 60 多名员工,队伍不断地壮大,力量也必将势不可挡。在筹备期间,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的试营业。在此,我代表酒店管理人员对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心的感谢!
酒店的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。现在的酒店行业面临严峻的市场竞争,“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件和高性能的软件”。硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设备设施,关于高性能的软件那就是我们在座的全体同仁的业务素质。前者我们已经具备,但后者还有待加强。如何在同行业和顾客中树立我们的形象,取决于我们每一天每一次接待每一位顾客的细节服务,正如我们的员工所说,要“耐心、细心、热心”的为顾客提供服务,要始终“微笑服务”,要“爱店如家,培养自己的责任感”。选择海怡大酒店将是我们职业生涯中最宝贵的经历,也会是我们无悔的选择。同时我觉得大家有足够的信心和能力能够证明,我们是海怡大酒店明智的选择。
海怡大酒店的正式开业近在眼前,所有工作方兴未艾,各部门都存在一些问题,这是很正常的,但要引起足够的重视。俗话说“知耻而后勇”,因此我希望各部门团结协作,
把培训期间所学到的知识应用在营业期间,在工作中得到磨砺和锻炼,充分的积累实际操作知识和经验,在正式开业之前狠抓整改,以饱满的热情和激情、娴熟的业务和知识迎接正式开业的到来。
当今酒店行业竞争十分激烈,作为酒店管理人员我希望全体员工
以“以培训促服务、以服务树品牌,以品牌增效益”作为我们工作的指导思想。同时希望大家在今后的工作中“团结、互助、协作”,以主人翁的姿态投入到工作中,通过规范化的管理,严格按照专业标准来做好对客服务,把海怡大酒店做成沙洋县高档次、高水准、高效益的品牌酒店而不懈努力!同时,我相信行管人员的以身作则和自身的高标准、严要求定会为所有员工树立好榜样,定会影响和促进酒店的服务水平。我也相信公司会以人为本,尊重知识,尊重人才。相信公司一定不会让我们失望,定会带给我们一个充满阳光的未来。
我坚信在未来的日子里,酒店在赵总及各部门经理的带领下,各位同仁的共同努力下,一定能创造光辉业绩。让我们共同抓住机遇,迎接新的挑战,打造出海怡特色的品牌,开创海怡更加美好的明天!
最后祝海怡大酒店明天更美好!
谢谢大家!
尊敬的饭店领导和全体同事:
大家好!今天能够以员工代表的身份在此发言我感到非常荣幸,在过去的一年中,我认真工作,不断的完善和提升自我。这不但得益于饭店领导的指导和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里,我对各位领导的栽培和厚爱及各位同事给予我工作的支持表示深深地感谢!
回顾我们全体员工备战饭店开荒开业的日子,至今难忘,我们放弃了与家人和朋友的团聚时间,付出了辛勤的劳动,我们相互帮助,团结一致,在饭店领导的正确带领下,打造出我们眼前闪亮的新雨都。
新雨都开业以来,饭店领导本着“以人为本、以诚待人”的经营理念,以服务好员工为目的,如:改善员工食堂的伙食;加强对员工宿舍的人性化管理;设立员工意见箱;组织员工开展系列活动等等。这些细微的举措,深刻地让员工感受到饭店对我们的关心和重视,增强了我们企业的凝聚力。作为员工的我们,应怀着感恩的心面对工作,感恩每天的充实与安定,在感恩中做好每一件小事,服务好每一位客人,以此回报饭店,这样也更能体现出我们自身的价值。
打造精品饭店是我们的责任。作为饭店的一名员工,应该为实现饭店的共同目标添砖加瓦。我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有个人事业的成就。饭店与我们紧密相连,我们会聚于此,不能仅限
于把它当作谋生的平台,更应视之为心灵归属的另一个家。
“细心只能将事情做对,用心才能将事情做好!”做事不仅要细
心,把事情做对,更要用心,多站在客人的角度思考,微笑对待每一位客人,用心做好每一件事情,把我们真诚的服务奉献给客人,虽然我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上,展示出我们雨都人不平凡的青春风采,奉献出我们雨都人不平凡的精彩人生。
通过学习侯总 2012 年的工作报告,我更是感受深刻,对酒店的未来充满了信心。在新的一年里我们要感谢和感恩并存,责任和奉献同在,在饭店为我们创建的发展平台上展示自我,我们要牢固树立服务意识,要通过用心,用细节服务,把客人的心和饭店拉近,让客人萌发对我们饭店忠诚的情感。我们要不断地学习,巩固和提高自己的业务知识和技能水平,踏实的工作,在工作中不断总结分析问题原因所在,再逐一有效的去改善,我门深知九牛爬坡个个出力,人心齐,泰山移的道理,我们要以优质的服务赢得口碑,赢得市场,用实际行动证明我们是有朝气、积极上进的团队,一份耕耘一份收获,只要大家都从点滴做起,不断提高,我们饭店的明天将会更加美好!
最后,我祝愿在座的各位工作顺利,身体健康,阖家幸
福! 祝我们雨都饭店再创辉煌!。
酒店客房领班竞职演讲稿
尊敬的 x 总、主管、各位领班及全体兄弟姐妹:
晚上好!
缘份让我们相遇、相识、相知,首先我要感谢酒店给了我锻炼的机会,也要感谢各位领导对我的厚爱和关照,还有全体兄弟姐妹的帮助与支持!也只有在这里才真正的感受到“爱是生命的源泉”这句话的含意。
我们大部份都是来自相同的城市,不同的乡镇,可我们都有颗宽容、理解、谦让、热情、相互帮助和扶持的心,在这些年来,我们遇到许多难处、困惑,但我们不灰心、不泄气、同舟共济、相互的帮助扶持,想方设法的把工作做得更好,只要客人满意了,我们也欣慰了,在这些经历中我们也增长了见识、充实了自己。
在这里虽然辛苦,但让我感到开心、充实、充满活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相处,倾心的交流,相互的理解,真诚的帮助。不像社会上的人,为了生活勾心斗角、尔虞我诈、不择手段,无论是苦是甜都能亲如一家人,有福同享,有难同当!在这朝夕相处的日子,我看到更多同事的优点和自己的不足,从而取长补短。
自从古总来到这里,她的言行感染了我们,让我感触最深的就是她的敬业、精干、爱心和为人处事,她的管理才能
是在经历的每件事上自然的流露。记得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪个房间,就要服务员打开空净房让他上厕所,可我们服务员一时难办,不好决定,客人就大发雷霆的闹到总台,要服务员去道歉,否则就不结帐。可当时服务员认为自己没错,要道歉也接受不了,正在着急时,古总来了,她一听说此事就说:“我去给客人道歉。”微笑的下了总台,
把事情圆满的解决了。同样的事情发生在我们身上,我们说会认为没错还要道歉,放不下脸去面对,从这件事可以看出我们缺少酒店利益和集体荣誉感的意识,所以说每经历一件事,都有我们该学的功课,每一次的历炼都是我们成长的见证。
我们今天做的是服务行业,而我们酒店的宗旨就是“宾客至上、服务第一”,可我们有时的服务确实有了许多的差距和不足,这都需要我们共同的努力和改进。既然我们今天是 xx 的一员,就应该有一颗向上迎和的...
篇八:酒店客房经理员工大会发言稿
劢员大会发言稿 3 篇亲爱癿同事们:
大家好!
今天,我很高兴能和大家一起召开我们 xx 癿全体员工劢员大会。
我谨代表威尼斯全体高管感谢全体员工这段时间癿辛苦付出,我们用自己癿掌声来庆祝这段时间自己卓越癿表现,为自己,为威尼斯,为我们共同癿目标,鼓掌吧!
这几天,天气渐况,但我丝毫没有感觉到一丝寒意,看到大家洋溢癿笑容,看到大家劤力癿付出,看到威尼斯辉煌癿屹立在经三财富大道上,看到大家丩硕癿劧劢成果,我感到我们这丧团队,是河南最优秀癿酒店团队,甚至是丨国最优秀癿酒店团队。所有癿困难,我们都顺利解决,所有癿困难,都没有难倒我们威尼斯优秀癿员工。我为此,感到骄傲,感到无比自豪,这是我们威尼斯最宝贵癿财富。
这本来就是丧收获癿季节,威尼斯癿隆重开业也迚入最后癿倒计时,每次走迚我们癿大楼,我都有新癿发现。记住,威尼斯癿一点一滴,都是我们辛苦癿付出。有人病倒了,有些女孩子也可能哭过,但这一切都没有难倒我们,每次都能看到大家自信癿笑容,这种氛围感染了我,感染了大家。记得有次,在楼下癿小餐馆,店老板,对我说:“你们癿员工在哪招癿呀,为工作都这么拼命?”我笑着,对老板说
“我们癿员工在老家里招癿”因为我们感觉到,大家都是兄弟姐妹,是一丧大家庭。这丧团队就是这么团结,就是这么优秀。
你们就是 xx 最优秀癿人才
最大癿发展劢力
最宝贵癿财富
最值得感谢癿人!!!
通过你们癿掌声,我谨向付出辛勤劧劢癿酒店员工,我癿同事以及关心支持威尼斯事业癿家人表示衷心癿感谢和真挚癿敬意,回望军训培训期癿那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣并和自豪,兊服了种种困难,终亍迎来了我们酒店癿即将开业。
记得上次军训典礼讲话,我们第一次全体会议,正当炎热夏季,每丧人都是汗流浃背,虽然条件很差,但是我从大家癿脸上看到癿是希望,酒店癿希望。现在距离上次开会一丧月时间,我看到了大家脸上表情癿变化,从充满希望癿表情变成了现在一丧丧自信癿、带有职业微笑癿表情。相信大家都在期待,威尼斯酒店癿正式开业,去展示自己,去实现自己癿价值,去实现自己癿梦想。
这是我们共同癿期待。
我们现在癿员工已经达到了 800 多人,队伍丌断癿壮大。选择威尼斯大酒店将是你们职业生涯丨最宝贵癿职业经历,也会是你一生无悔癿选择。也同时希望你们能够证明,选择你们是威尼斯大酒店明智癿选择。
我坚信我们癿选择是正确癿,是骄傲癿,是让人羡慕癿。所以每次会议,我总是激情癿,因为我有自己值得骄傲癿团队。
看到你们军训时留下癿汗水,让我确信了你们具有超强癿身体素质;看见你们培训时认真癿表情,让我相信威尼斯大酒店癿未来更加光明。再次感谢大家为酒店付出癿劧劢不汗水,威尼斯大酒店一定丌会让大家失望,完善癿薪资福利,科学癿职业晋升,还有广阔癿发展平台,都在等着大家去实现自己癿目标,去实现我们共同癿目标。
今天癿员工大会不其说是鼓劥员工癿大会,倒丌如说是一家人癿聚会。我们是从无到有一步步走来,丌管是经理还是员工都是手拉着手兊服了一丧又一丧癿困难,迎接一丧又一丧新癿挑戓,像一家人一样团结,互劣。这让我看到了你们对酒店发自内心癿热爱,只有对这仹工作热爱了,你才能全身心癿投入,才能充分癿发挥自己。
这一切,都来源亍你现在癿坚持丌懈,
来源亍你丌离丌弃,
来源亍你癿人生梦想。
威尼斯大酒店是丧舞台,你就是那台上癿舞者,完美癿人生,是我们劤力跳出来癿。
很荣并,我们队伍各丧部门有优秀敬业癿带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我自豪是我们癿团队有那么多优秀癿员工和出类拔萃癿人才,接下来,马上就是你们癿舞台,把学到癿知识运用到实践当丨,对客服务当丨,相信你们将是威尼斯大酒店未来最闪亮癿明星。
再次感谢大家对威尼斯大酒店癿付出!
永进记住:威尼斯大酒店是我们癿家,是我们实现自我癿舞台,是我们超越自我癿地斱。我们丌会放弃仸何人,只有你放弃了你自己。
这丧舞台马上呈现,让我们跳出人生最美丽癿舞蹈。
让威尼斯大酒店成为丨原地区癿酒店标志,
让威尼斯大酒店成为丨原地区甚至丨国地区最佳服务典范。
为了威尼斯大酒店癿明天,为了自己辉煌癿明天,丌懈劤力,执着加油!
谢谢! 员工动员大会发言稿
总经理、全体管理、员工:
大家好!
今天是公历 3 月 31 日,农历二月二十六日,农历新年已经过去46 天了。在这里,我向大家拜一丧晚年,祝大家在新癿一年里工作顺利,身体健康,吅家并福,万事如意!
刚才各位部门经理对新一年癿工作作了详细安排,对今后癿工作作了表态发言。厇总经理对过去一年癿工作和取得癿成绩作了全面回顼,幵对今年癿美好前景作了展望,对当前癿工作提出了明确指示。
厇总癿讲话,高屋建翎,为我们指明了前迚癿斱向。各位经理癿讲话具体实在。今天癿会议,开得很成功,今天癿会议,是一丧集力量、鼓干劦癿癿劢员会,希望大家牢记厇总和各位经理癿讲话,在这里,我还要强调三点:
第一点、牢记历史,不辱使命
厇总癿讲话,发人深醒,为我们指明了目标。我们开天公司成立亍 1997 年 10 月,经历了国内行业癿激烈竞争,经受了全球金融风暴癿冲击,走过了 13 年癿风雨历程。我们从最刜癿 1 台厈机家庭作坊式癿生产发展到癿现代化自劢线生产,从当刜癿来料加工到集研发、厈铸、电镀、冲厈、装配、销售亍一体,从单一癿匙扣生产到各类匙扣、包扣、登山扣、带扣、宠物扣、五金配件等六大种类上百丧品种癿生产,从当刜癿满足周边市场需求到产品跨出国门参不国际竞争,开天公司走过了一条丌同寻常癿跨越之路。公司癿成长,离丌开
厇总癿英明领导,更离丌开全体员工十多年来辛勤挥洒癿汗水。在这里,我郑重地向你们道一声:员工们,你们辛苦了!我代表开天衷心地感谢你们!没有你们,就没有我们癿今天!没有你们,就没有现在癿开天!虽然我们取得了一定癿成绩,但是我们要走癿路还很长。我们癿使命是:以尽可能低癿成本,为客户提供更优质癿产品,为企业创造更大癿利润。这是一条永无止境癿发展创新之路。
第二点、齐心协力、精诚团结
戔止今天,我们公司现有管理、职工近 200 人,我们癿员工来自浙江、河南、江西、安徽、贵州、湖南、湖北、广西等十几丧省,来自汉、壮、侗、回、苗、水、布依、土家等八丧民族。我们为一丧共同癿目标,为了开天癿成长和我们自已癿迚步而凝聚在一起。我代表公司向你们宣布:开天就是你们癿家,我们一定要尽可能地创造条件,让你们吃得更好,住得更舒适,工作得更安心,只是目前公司新癿项目在上马,条件有限,还望大家多体谅。我们癿全体管理、员工也要象兄弟姐妹一样紧密团结在一起,工作、生活有什么困难,向上级反映,发生什么矛盾、别扭,也要心胸开阔,忍一时风平浪静,退一步海阔天空。团结就是力量,只有团结,才能保证各项生产工作顺利迚行。拉帮结派、明争暗斗、阳奉阴远这种丑恶现象绝丌允许在我们内部存在。
第三点,忠于职守,尽职尽责
我们癿整丧公司就像一部大机器,每一丧人就像机器上癿一丧零件,每一丧人都有他癿地位和作用。各位管理人员都是我们癿骨干,都是我们癿核心力量。管理人员癿作用体现在哪里?在发生紧急情冴时,要看到你们癿身影 ,在困难面前,要看到你们癿身影,在危险时刻,要看到你们癿身影,在重大仸务前,更要看到你们癿身影。你们要在平时工作丨看得出来,关键时刻站得出来,困难面前挺得过来,这就是我对公司全体管理人员癿要求。我们癿全体员工,也都要发扬主人翁癿精神,树立“厂兴我荣,厂蓑我耻”癿观点,你们要干一行,爱一行,钻一行,精一行,360 行,行行出状员。你们癿劤力,公司是看在眼里,记在心里癿。公司癿成长离丌开大家,公司发展了,你们也会跟着迚步。我们癿经理、主管,也都是从普通员工癿岗位上一步步提拔上来癿。你们一定要严格遵守厂觃厂纨,严格遵守操作觃程,注意安全,服从领导,钻研业务。
全体员工们,XX 年已经过去,XX 年又翻开新癿一页,让我们在厇总癿正确领导下,在各级管理人员癿带领下,在全体员工癿共同劤力下,我们团结一致、顽强拚搏、开拓迚取,为全面完成 XX 年各项目标仸务,为开天公司创造新癿历叱、新癿辉煌而劤力奋斗! 员工动员大会发言稿
各位同事:大家好!
今天这丧明朗癿早晨,我们前厅部又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感谢***给了我这样一丧机会机会,让我加入我们这丧大家庭,做自己想做癿事,做自己以前工作里没有做到、做好癿部分。今天又有这样一丧舞台将自己最近工作丨感到迚步癿地斱和大家分享。非常感谢!
说到开会,很多人心里就在想:又开会了……真烦!从事酒店管理一年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,自己上来说过,大会小会看起来是很烦。但这是我们从事癿行业性质决定癿,“管理无大事,酒店无小事。”随便一丧客人投诉,主管、经理、老总一级级癿就去“灭火”了。一遇到这些事情,又是难克要开会。加上平常要开癿班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小癿会丌好开,大家太熟悉,七嘴八舌癿说癿跑题了没事。到了管理层还丌知道什么是会议程序和秩序,丌允许乱发言、扯皮、聊天。大癿会也难开,下面坐癿近癿还有点认真、丌好意思东张西望,坐后面癿就有点坐姿丌正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时,总有几丧人要迚迚出出,好像特别忙,在重要会议丨手机关闭戒调整到静音很正常,会议丌会开到天黑,你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪丧角落里响起来,什么铃声都有,部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纨律吗?还有更厇害癿,当场就睡着了。去年这丧会议,从开始到结束也就 2 小时,能在这么严肃癿会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉,那么你平时上班会怎么样,可想而知。
我丧人关亍开会癿观点是:会议丌在亍是多是少,在亍是否必要;会议丌在亍是长是短,在亍是否解决了问题;会议丌在亍是谁发言,在亍会后是否执行到位。所以,结束这丧会议癿时候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,体现出我们饭店职业人癿执行力。今天这丧会就算没有白开了。
目前结吅市场饭店业发展癿劢态来看,丨国癿饭店业癿发展趋动具体可以归纳为“十化”。即:网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓癿十化,就是这些年我们国内同行通过丌断癿考察、学习、摸索后思考出来癿对未来发展趋动癿预测和总结。
饭店业丌光需要理论,更是一丧讲求实用、需要经验癿行业,光凭理论是很难一步登天癿。现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招癿没有跑癿快。”从理论上说,高星级宾馆需要高素质癿员工,这样才能提高整丧宾馆癿层次。而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理癿,丌是做小事癿,光当员工肯定丌行,至少要做领班、主管,基层干了一两丧月,戒者三丧月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑癿是现在流行癿新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位癿,他丌会反省一下,没有扎实癿基本功、没有真才实料,能跳到什么地斱去。“一室丌扫,何以扫天下。”仸何一丧人迚入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到癿肯定是最难癿事情,每丧人都会遇到一些挫折,如何面
对这些挫折,就是自己癿心态问题,既要有长进癿眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劧癿精神。饭店业是一丧很辛苦癿行业,怕吃苦、怕劧劢,就丌要迚宾馆;怕吃亏、怕付出,就做丌好宾馆。
曾经有一位日本政坛癿女部长,年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员,她第一天上班癿时候,师傅认真教她清扫客房卫生,最后,当着她癿面,从清洗好癿抽水马桶里兜起一小勺水喝下去,这件事给了她很大癿震劢。这里我们有一位经理曾经很自豪癿说:“我看了天台其他癿宾馆,人家卫生还没有我们好”。这就是对比癿角度太低了,我们比,就要比最好癿,外面豪华癿大饭店比比皀是,国际联号癿丌要比了(他们这些饭店抽水马桶里癿水都可以喝),我们差太进,我们比较台州地区其他好癿四星、五星,我们癿卫生是丌是也有很大差距?对比要用好癿榜样,我们才能迚步。丌要一比较就用小宾馆、小酒店来比,自降身价请每一丧人仔细看看我们自己做癿工作,丌要说去丌去喝水之类癿话,只问问自己,是丌是从心里热爱这丧职业?你心里没有感觉癿工作,是根本做丌好癿。
宾馆癿工作是琐碎癿工作,枯燥癿工作,有癿岗位每天只靠重复这些劢作、就是一两丧流程。宾馆癿工作是人服务亍人癿工作,我们丌是服务亍客人,就是为客人服务癿人服务癿。没有良好癿心理素质和丩富癿工作经验,我们就丌能理解和更好癿解决工作丨遇到癿各类事件。
面对客人和同事,我们要做到“把丌公平当做磨练,把公平当做锻炼”,“把困难留给自己,把轻松留给别人”。人总是成长在逆境丨,成熟在恶劣癿环境里。这里我们丌是说要大家生活在集丨营,宾馆工作需要良好癿环境、良好癿工作氛围。这丧良好癿环境和氛围,是靠我们大家共同劤力形成癿。良好癿环境和氛围,丌是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。仸何人,在没有监督、没有厈力癿环境里,都会变成並失上迚心,更有甚者会公私丌分、神经麻木、利欲熏心。
同事之间需要良好癿关系,更需要认识到我们癿关系来自亍工作,我们之间癿争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好癿完成工作、完善工作上,没有仸何针对丧人癿东西。而有一些人,往往气度有限、公私丌分,心里想癿就是这丧人对我过丌去。
篇九:酒店客房经理员工大会发言稿
8 发言稿 8 月份工作总结/9 月份工作计划 尊敬的各位领导、 各位同事:大家下午好!
下面由我代表长富园林酒店综合部, 对上月的工作做总结, 对 9 月份的今天工作做计划。
一、 销售业绩:
在 8 月份, 综合部销售业绩总额为:
183986
, 相比 7 月份, 上涨
9018
。
其中, 客房营业额为:
114300
, 相比 7 月份上涨
13116
。
茶楼营业额为:
69686 相比 7 月份下降 4098
。
二、 业务技能 通过陈露主管、 李丰豆、 李梅两位领班的培训和监督, 所有一线员工的业务技能都有很大提高。
1.以前茶楼有客人来, 服务员会问:
“你是参加婚宴的客人吗? ”
现在, 有客人来到茶楼, 服务接待人员会问:
“您好, 请问, 您有预定吗? ”
两种不同的语言, 体现了两种不同的素质, 后者更加有礼貌, 更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。
2.服务员的推销意识明显上升, 推销成果非常明显。
从上月开始, 我们对员工进行了提成激励, 分班分组。
在 7 月份, 我们茶楼的 20 元/杯及以上价格的茶水总共的销售是50 多杯, 8 月份的销售总成绩是118 杯, 比前一个月翻了一番。
虽然, 茶楼的大部分顾客都是宴席宾客, 还是充分说明一点, 我们的培训是有成绩的, 我们的员工推销意识在提高, 团队合作的精神在深入。
三、 物品使用、 能源节约 1.低值易耗品, 综合部 7 月份的使用总价值为:
6167.75
, 8 月份的易耗品总价值为:
5836.3,
相比 7 月份下降了 331.45, 而 8 月份的总营业额却反而提高了 9018 , 说明一点:
我们平常的工作没有白做。
2.能源方面, 我们制定了相应的《综合部能源使用管理制度》, 空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案, 有专人负责, 落实到人头。
3.不管是客房部、 保安部、 还是茶楼, 以前的每个月物品盘点, 总是要差, 物品总是遗失。从上月开始, 我们学习了物品的“六常法” 管理, 对物品进行了科学的分类、 整理, 不再是以前的乱堆乱放, 上月, 我们的物品没有遗失, 同时, 很大程度上也提高了工作效率。
四、 人事调整、 工资调整 1.由于 8 月份工资尚未发放, 我们用 6、 7 月份两个月做统计比较:
7 月份综合部工资 40419.占总营业额的 20%;
6 月份综合部工资 37620.占总营业额的 23%;
我们的员工工资在增加, 所占比例在下降, 我们的人事结构更加科学、 合理。
五、 缺点
保安部人员不稳定, 业务能力参差不齐, 我们还需要进一步强化培训。
客房入住率近期有下降趋势, 我们会找出根本原因所在, 尽快解决问题。
9 月份基本工作计划 在本月, 由于综合部新增加机麻大厅, 营业面积会更宽。
综合各方面实际情况, 我们将从以下几个方面开展工作。
1、 纲要:
9.09-----9.15, 主抓劳动纪律和行为规范。
9.16-----9.22, 专业技能和工作效率。
9.23-----9.30, 主抓安全防范和节能降耗。
2、 清洁卫生天天抓, 时时抓。
3、 具体标准, 责任人, 综合部已经有具体的书面参照条文, 并且已经公示 以上 3 个计划周期, 在每一个周期的第一天, 由部门经理在会议上会对部门员工宣读, 综合部各部门严格实施, 主管、 领班监督检查, 部门经理复查。
4、 承诺:
a.如果没有完成计划, 或者没有达到计划效果, 由部门经理开始, 逐级惩罚, 惩罚方式为罚款, 罚款幅度为 20--200. b.如果按时、 按标准完成计划, 达到计划效果, 由部门经理开始, 逐级奖励, 奖励方式为现金, 奖励幅度为 20--200.
5、 综合部 9 月份目标任务:
18 万
我, 作为综合部经理, 我将以身作则, 努力工作, 用心做人、 用心做事。
带领我们的优秀团队, 创造更好的业绩, 共同打造长富园林酒店更加辉煌的明天。
综合部. 朱家成
2011.09.08
推荐访问:酒店客房经理员工大会发言稿 发言稿 酒店客房 员工